יתרונות הלימון הצפוני (חבוש יפני)
קנינו חלקה שעליה צומחים כמה עצי חבושים יפניים עבותים. שמעתי שפירותיו משמשים ברפואה המסורתית. תגיד לי, מה התכונות המועילות של חבוש יפני, והאם ישנן התוויות נגד לשימוש בו?
חבוש יפני נמצא בשימוש נרחב כתרבות נוף. יש לה גודל קומפקטי וכתר שופע של עלים ירוקים, בדומה לעצי תפוח. תפרחות גדולות, הצבעוניות אדומה ומכסות את השיח בשפע, מעניקות לצמחים אפקט דקורטיבי מיוחד. פירות צהובים לימון בגודל בינוני בצורה טרייה יכולים לצרוך רק את הנואשים ביותר, מכיוון שהם חמוצים מאוד, אך שימושיים מאוד. מהם התכונות המועילות של חבוש יפני, ולאילו מחלות מומלץ לאכול פירות צהובים מדובללים?
בספרות מדעית, התרבות ידועה בשם "chaenomeles", וגננים המטפחים בהצלחה חבושים על חלקותיהם, על פי הטעם החמצמץ, מכנים אותה "צפונית לימון».
אילו חומרים כלולים בפירות?
"קטן, אבל נועז" - כדי שתוכל לומר עליו חַבּוּשׁ... הוא אינו יכול להתפאר בגודל גדול (משקלו של פרי אחד לעיתים רחוקות עולה על 50 גרם), אך יש בו חומרים שימושיים רבים. ביניהם ראוי לתשומת לב מיוחדת:
- ויטמין C (כמותו עולה אפילו על פירות הדר כמו לימון בתכולתם);
- ויטמינים מקבוצת B, כמו גם E ו- PP;
- טאנינים המעניקים טעם מכווץ לפרי;
- פקטינים;
- אֶשׁלָגָן;
- יוֹד;
- ברזל (עולה על התעריף היומי לאדם מספר פעמים);
- קובלט;
- נְחוֹשֶׁת;
- מגנזיום;
- מלח מינרלי;
- תָאִית;
- שמנים חיוניים.
מה היתרון?
באופן מוזר, אך לפירות חמוצים יש השפעה מיטיבה על הבטן ועל העיכול בכלל. הם מסייעים בסילוק תהליכים דלקתיים, ובמקרה של הרעלה הם מסירים רעלים ומגנים על הקרום הרירי מספיגתם. כדאי במיוחד לאכול חבושים עם אנמיה להגברת המוגלובין. זה לא פחות חשוב עבור מערכת הלב וכלי הדם, מנרמל את עבודתה.
פירות טריים חבוש יפני מומלץ לכלול בתזונה של ילדים ונשים בהריון, מכיוון ששתי הקטגוריות הללו צריכות מוגברות לברזל.
Chaenomeles יהיה מועיל ובטיפול מורכב יעזור להיפטר ממחלות כגון:
- כְּבֵדִי;
- שֶׁל הַכְּלָיוֹת;
- הצטננות;
- מערכת העיכול;
- בְּרוֹנכִיטִיס;
- תשישות עצבנית.
מגבלות
באופן כללי, אין התוויות נגד ישירות לשימוש בחבוש, הן למאכל והן למטרות רפואיות. עם זאת, יש להקפיד על הכנסת פירות לתזונתם של ילדים צעירים. התלהבות מוגזמת מחבוש יכולה להוביל לעצירות, כמו גם לאינדיקטורים "מחוץ לקנה מידה" של המוגלובין. השפעה דומה נצפית אצל נשים בעמדה מעניינת, כך שבהחלט אין צורך לאכול חבושים בקילוגרמים. ועוד ניואנס: כשמשתמשים בזרעים להכנת מרקים מרפא לא ניתן למעוך אותם בגלל רעל האמיגדלין שהוא חלק מהרעל.