תושב קיץ הוא מתחיל. לגדל שעועית!

ברוסיה העתיקה, השעועית נחשבה למזון העיקרי של פשוטי העם ואחד מגידולי הירקות העיקריים. אך לאחר הופעת תפוחי האדמה "פטרובסקי", נטיעת השעועית פחתה בהדרגה. ברוסיה הצארית, צריכת השעועית בגנים הרוסים ירדה פי שלוש. ובבקתות קיץ וגינות מודרניות הם בכלל לא! חבל…

שעועית ירקות מכילה רכיבים ייחודיים לגוף האדם: חלבון, עד 35%; שומן קל, 15%, כמו גם מלחים מינרליים נדירים. גופנו מטמיע בקלות כל שעועית, בשלה וירוקה - מוקדמת, טרם "בשלה".

כ"משקה אנרגיה לתזונה ", שעועית היא פי 3 קלוריות יותר מתפוחי אדמה ופי 7 מכרוב.

זה מאוד שימושי לילדים לאכול גם שעועית לא בשלה (גולמית) וגם בשלה לחלוטין, מיובשת. בשל קשיותם האיכותית, הם כבר צריכים להיות מבושלים או תבשיל. שעועית איננה בררנית לגבי קודמותיהן בגינה, כמו פולי סויה או אפונה, אך אחריהם, בעונה הבאה, כל הירקות והצמחים צומחים היטב. צוין כי מערכת השורשים החזקה שלהם משחררת ומעשירה אפילו את הקרקעות העניות ביותר במיקרו אלמנטים.

עקרון הפעולה דומה לפקליה לשנה. (פצליה, צמח זה הוא זבל ירוק, כלומר דשן ירוק חי). ובכל זאת, שעועית מעדיפה קרקעות חלביות, וקרקעות קלות ולחות אינן רצויות. אם תבחרו את האזור הגרוע ביותר לשעועית, אז בסתיו עליכם להוסיף מעט זבל, מלח אשלגן וסופר-פוספטים. חפרו את כל התערובת הזו על "הכידון" של האת. ובאביב זה מספיק כדי לשחרר את האדמה ולהתחיל לזרוע.

אתה יכול לזרוע שעועית מהעשור השלישי של אפריל ועד סוף מאי. חשוב למיין את הזרעים לפני השתילה, להסיר את הפגועים. כדי להחיות את תהליכי ההחלפה בשעועית, כדאי להשרות אותם במים (50–55 מעלות) למשך 10 דקות, ואז, כדי להאיץ את הנביטה, הנח את השעועית במים קרים. אבל, לא יותר משעתיים. וחומר השתילה מוכן!

סרטון אודות טכנולוגיה חקלאית של קטניות בגינה