גיזום ענבים בסתיו: מדריך צעד אחר צעד למגדלים מתחילים
לצד גיזום האביב, גננים רבים מעדיפים את האופציה של גיזום ענבים בסתיו. אחד היתרונות העיקריים הוא היכולת לפנות כמות עבודה משמעותית באביב. שיחים שכבר נותקו בחורף יצטרכו להתעדכן מעט בתחילת העונה החדשה. זה יאפשר לשים לב יותר לגן ולעצי הגן. הליך הגיזום לוקח המון זמן, במיוחד אם יש לכם כרם גדול, ואפילו עם שיחים ישנים וגדולים. אל תשכחו מחשיבות גיזום הסתיו לענבים עצמם. זה מאפשר לך להגדיל משמעותית את הפרי העתידי ועוד. מהם היתרונות האחרים של הליך זה, מתי ניתן לבצעו וכיצד נכון - נדון בכל אלה היום. כמו כן נגלה כיצד להכין ענבים לגיזום.
גיזום ענבים בסתיו הוא ערובה לקציר טוב בעונה הבאה.
- צרורות יבשילו מוקדם יותר מאשר על שיחים שנחתכו באביב;
- גם פירות יער וגם צרורות יהיו גדולים יותר;
- תוכן הסוכר יגדל, מה שאומר שהענבים יהיו מתוקים יותר, וזה לא הכי חשוב עבור זני השולחן.
יתרון נוסף של גיזום סתיו נוגע ישירות לשאלה ענבי חורףו. במהלך העונה, השיח גדל משמעותית גם בגובהו וגם ברוחבו, וקשה למדי לכסות אותו לחלוטין. אבל צמחים גזומים רוכשים ממדים קומפקטיים ותופסים כיסוי ללא בעיות. אל תשכח שגיזום באביב נגמר תמיד ב"זעקת "ענבים. המיץ הזורם מהחתכים משפיע על "רווחתו" הכללית של השיח, ומחליש אותו. שיחים מנותקים בסתיו לא בוכים.
גיזום עוזר גם להפחית את השפעת הקוטביות של הענבים, שמעצם טבעם מתפתחים בראשם בראשם. לשם כך, גם בסתיו, יש לך הזדמנות ליצור קישורי פרי.
גיליון בגידות עבור כורם מתחיל במינוחים
קישור לפירות - זה חלק מעץ ישן (יורה רב שנתי). לאחר הגיזום נותרו עליו שני יורה: גפן אחת ארוכה וגפן קצרה אחת.
הגפן הארוכה היא לירות בפירות (זהו חץ הפרי), שעליו, לאחר קיצורם, יישארו עד 10 ניצנים. מתוכם, בעונה הבאה יופיעו יורה צעירים שעליהם יהיה קשור יבול חדש.
הגפן הקצרה היא קשר חלופי עם מקסימום ארבע עיניים. נותר להשיג כמה יורה צעירים כדי ליצור קישור פרי בסתיו הבא. הגפן שהופיעה על הקשר החלופי לא צריכה להניב פירות בעונה הבאה על מנת לצבור מספיק חומרים מזינים.
חוֹר הַצָצָה - מה שרבים מכנים כליה, אך למעשה יכולות להיות בה כמה כליות.באביב לא אחד, אלא כמה יורה צעירים צומחים מעין אחת.
עם הזמן נוצר שיח הענבים הישן שרווליםכמו עץ - ענפי שלד. במקביל חותכים גפן צעירה על כל שרוול ליצירת חוליות פרי חדשות, המורכבות מחץ פרי וקשר חלופי.
הענבים מניבים פרי על גפן צעירה הגדלה על חץ פרי שנוצר בסתיו. האשכולות הגדולים ביותר יהיו על הירי המרכזי שהגיח מהעיניים השמאליות. ניצנים רוחביים יתנו תפוקה קטנה יותר, נחותה במאפייני הטעם. מסיבה זו, הם מוסרים בדרך כלל במהלך ההצמדה.
איזה הכנה דורש גיזום ענבים בסתיו?
כפי שבטח כבר ניחשתם, בעיקר זני היבול המכוסים נחתכים בסתיו. אם בדרום האקלים מאפשר לכם להסתיר את מחסה הכרם לחורף, הרי בקווי רוחב צפוניים יותר זהו הליך אינטגרלי לטיפול בו. אך על מנת שהצמחים ישרדו היטב את החורף, זה לא מספיק רק לגזום ולכסות אותם.
הענבים זקוקים להכנה יסודית יותר, במיוחד בכל הקשור לאמצעי מניעה נגד מחלות ומזיקים. נוצר מיקרו אקלים חיובי הן לפטרייה והן לזחלים של חרקים שונים מתחת למקלט. לכן, אל תשכחו לעבד את הנטיעות, אך לא לפני העלווה נופלת והניצנים נסגרים, אחרת הם יישרפו. אחד המוצרים הטובים ביותר הוא פתרון המבוסס על גופרתי ברזלי ואוריאה. הראשון ישמיד פטריות, והשני - הזחלים של המזיקים.
גיזום הוא כמעט החלק האחרון בהליך שליחת הכרם לחורף. זה מסתיים ישירות בכיפוף הגפן ובניית המקלט עצמו. אבל לפניו אירוע סתיו מחייב אחד נוסף - הלבשה עליונה. לאחר הקציר, חפרו את המעברים בדשנים הבאים:
- חומוס;
- סופר פוספט;
- אשלגן גופרתי.
באשר להשקיית טעינת מים, מומלץ לבצע אותה לאחר הגיזום, אך שבוע לפני בניית המקלט. תאריכי השהייה הם נובמבר. אדמה יבשה קופאת חזק יותר, מה שאומר שיש סיכון שמערכת השורשים של הענבים תסבול. יחד עם זאת, אם הסתיו היה גשום, אין צורך בלחות נוספת.
אם אתה צריך להפיץ את הזן האהוב עליך, הסתיו הוא בדיוק הזמן הנכון למסיק ייחורים. לאחר הגיזום נותר חומר רב, כך שלא יהיה קשה לחתוך ייחורים מהגפן.
מתי להתחיל לגזם
עיתוי הגיזום תלוי באזור בו מגדלים את הענבים, אך באופן כללי, כדאי שיהיה לך זמן לעשות זאת לפני שיתבססו כפור יציב. גפנים קפואות הופכות פריכות, ומזג אוויר קר אינו תורם לגינון. אבל אתה לא צריך למהר לגיזום - יורה חייב להספיק להבשיל. השיח יידע אותך מתי זה יקרה. לאחר שנתנו חומרים מזינים לגפן, העלים יצהיבו ויתחילו להתפורר. ועכשיו, לאחר נפילת העלים, הגיע הזמן לתספורת הסתיו.
לאחר ההקפאה הראשונה, ש"עוזרת "לנפיחה, ניתן להתחיל לגזום. זה קורה בערך בחודש אוקטובר.
יחד עם זאת, גננים רבים טוענים כי לאחר גיזום הענבים נחלשים וסובלים חורף גרוע יותר. במידה מסוימת, הם צודקים, אך אל לנו לשכוח שבסתיו מנותקים אותם זנים אשר יתפסו מחסה. והמקלט הוא אמצעי העזר המאוד יעזור לשיחים לחורף בלי לפגוע בהם.
איך גוזמים ענבים כמו שצריך
לגיזום ענבי ענבים יש דקויות משלו, וזה חל לא רק על צמחים בגילאים שונים. לפני שנבדוק היטב את פרטיו, בואו נזכור כמה מהניואנסים: מה אפשר לחתוך ואסור, כמו גם כיצד לעשות זאת נכון.
בנוסף, ישנן מספר דרכים לקצץ, תלוי כמה עיניים נותרו. אין לכך חשיבות לא קטנה מכיוון שכל סוג ענבים משתמש בטכנולוגיה משלו.חשוב במיוחד להשתמש בשיטה הנכונה עבור זני שולחן ויין.
מהם העקרונות הבסיסיים של גיזום
אז הכללים העיקריים באביב ובסתיו הם: גיזום ענבים:
- לא חותכים את הגפן לטבעת. בניגוד לעצי גן, על הגפן צריך להישאר גדם בגובה 1.5 ס"מ לפחות. אם תקצר את זה קצר, הירי עלול לקפוא או להתייבש.
- בצע חתך בפנימיות, אך לא באמצע. זה צריך להיות ממוקם נמוך יותר, לכיוון הכליה התחתונה (העין).
- גזור לחלוטין את כל החולים, השבורים, הדקים מדי (בקוטר פחות מ -5 מ"מ) וגפנים קצרות. הוא רק מעבה את השיח והופך אותו לפגיע למחלות. זה נקרא גיזום סניטרי.
- הסר לחלוטין גם את חצי הפרי של העונה הנוכחית.
- כשגוזמים גפנים צעירות יש לוודא שהם בשלים. זריקה כזו היא מגושמת, אז קצר אותה לאזור בוגר, גם אם אתה צריך להשאיר פחות עיניים.
- צרו חץ פורה חדש בצילומים ששימש כקשר חלופי בשנה שעברה. במקביל, השאירו עליו את הגפן הקרובה יותר לבסיס הקשר.
- אם הקשר החלופי לא נתן זריקות מפותחות, ניתן ליצור קשר חדש מהגפן על חץ הפרי.
- צור קשר חלופי חדש ממש מתחת לחץ הפירות. אחרת, השיח יתחיל לפתח אותו באביב, כי האוכל העיקרי הולך לכליות מעל.
- אל תשאיר גפן ארוכה מדי - היא צריכה להתאים על הסורג. ואז השיח ייראה מטופח וזה יהיה נוח לקשור אותו.
- היפטר מהזריקות הקיצוניות שעוברות מהסורג. באביב לא יהיה מה לקשור אותם כאשר הגפן מתחילה לגדול באורכה.
בדרך זו, לאחר הגיזום, יהיה לך יותר ממחצית הגפן, אבל זה לא צריך להיות מפחיד. לשיח מבוגר אחד, בצורת מניפה ובעל 5 זרועות, מספיק שיהיו עד 10 עיניים על כל גפן, עם סה"כ עד 50. עם זאת, זהו הניואנס העיקרי של גיזום הסתיו: במקום גפן פרי אחד , מומלץ להשאיר שניים. הצילום השני יהיה רזרבי במקרה שהקפאה הראשונה.
מהן הדרכים לקצץ
לכל זן ענבים דרישות הגידול והגיזום שלו. איזה סוג של קציר תשיג תלוי בכך, לכן בדוק היטב את המידע. לעתים קרובות יותר מדי עיניים שנותרו יחלישו משמעותית את השיח. הוא מתחיל להגדיל באופן פעיל את המסה הנשירה לרעת פרי, וקושר צרורות קטנים.
באופן כללי, ישנן 3 דרכים לגזום כרם, כל אחת מהן נכונה, אך מומלצת לסוגים שונים של תרבות:
- קצר. הוא משמש לזני יין. מטרה: להסיר את רוב הגפן, ולא להשאיר יותר מ -4 עיניים על חצי הפרי.
- מְמוּצָע. משמש לזני שולחן. מטרה: להשאיר 8 עיניים על הגפן החתוכה.
- ארוך. מתאים גם למזנון וגם לזנים אסייתיים. מטרה: לקצר את חץ הפירות ל -12 עיניים.
- לפי גיאוט (aka מעורב). מומלץ לגננים מתחילים. מטרה: בתחילה ליצור שיח ללא גבעול, להשאיר קשרים חלופיים ל3-4 עיניים וחץ פרי ל -6 - 8 עיניים.
גיזום גיאוט מתאים גם לזני יין וגם לשולחן. לכן, אם אינך יודע איזה סוג ענבים אתה מגדל, תוכל למרוח אותו בבטחה.
גיזום ענבים בסתיו למתחילים - משנה עד שלוש
אז הגענו לשאלה החשובה ביותר: איך בדיוק לגזום את הענבים כדי ליצור כמה שרוולים עם חוליות פרי תוך 3 שנים? זו בדיוק מטרת ההליך.
אז בואו נסתכל על היווצרות צעד אחר צעד של שיח צעיר, החל מהשנה הראשונה לשתילה ועד שהוא מגיע לגיל שלוש:
- סתיו ראשון, ענבים בני שנה. באביב שתלת שתיל וזה נתן זריקה צעירה אחת. לאחר נפילת עלים, קצרו אותו ל -4 עיניים.אם לשיח יש שני גפנים, עשו אותו הדבר: חתכו כל אחד מהם והשאירו לא יותר מ -4 עיניים.
- בסתיו השני, השיח בן שנתיים. בשלב זה, בכל ירייה מנותקת, יש כבר לפחות שני צעירים, באופן כללי - עד 5 גפנים של גידול צעיר. אם בקיץ הענבים נותנים גידול חזק, הקפידו לבצע את הטבעה, והסירו את החורגים. אתה צריך להשאיר לא יותר מ 5 יורה, ובשלים היטב. בשנה הבאה הם יהפכו לשרוולים, אך לשם כך, קצרו כל אחד מהם ל -3 - 4 עיניים. הגפן צריכה להיות קרובה ככל האפשר לסורג, לחוט התחתון שלו, כך שיהיה נוח לקשור אותו בקיץ.
- סתיו שלישי, ענבים בני 3 שנים. בשלב זה, גפן צעירה צומחת על 4 יורה בשנה שעברה, כלומר השלמת היווצרותן של ארבע זרועות מן המניין. על כל אחד מהם, אתה צריך להשאיר רק שני גפנים צעירות, לבחור את החזק ביותר. ואז יוצרים קישור פרי משני הצילומים שנותרו. לשם כך, קצר את התחתונה ל -4 עיניים - זה יהיה קשר חלופי. חתוך את הגפן הממוקמת מעל ל -6 עיניים - זהו חץ הפירות העתידי.
אם החורפים שלך קפואים בסתיו, בשנתיים הראשונות מותר להשאיר לא 4, אלא 6 עיניים. שלושה מהם יהיו פנויים במקרה של הקפאת הגפן. בבוא האביב, תגזמו ותקצרו את הזרעים. באותו אופן, אתה עושה עם שיח למשך 3 ו -4 שנים של חיים, משאיר שני חיצים פירות במקום אחד, במילואים, ובאביב מסיר את הרזרבה.
ערכת גיזום לענבים בוגרים (מגיל 4 ומעלה)
גיזום ענבים בסתיו עם היווצרות נוספת של השיח מורכב בהסרה שנתית של הגפן הפורייה. וגם בסימניה של קישורי פרי חדשים. לרוב ענבים גדלים על סורג בשורה אחת או שתיים של חוט. השיח עצמו נוצר על ידי מאוורר רב זרועי בעל 3 או 5 זרועות, תלוי בגובה הסורג עצמו. במקרה זה, תחתוך כל שרוול בתורו, תלוי כמה הרווח הוא נתן, למשל:
- עד הסתיו, בשרוול הראשון, גדלו 4 יורה חזקים צעירים, 5 חלשים, ויש גפן פרי אחד. אתה מסיר אותו בראשון, כמו גם את כל 5 הענפים מבין הצמיחה החלשה. מבין ארבע הצילומים הצעירים, השאר רק 3, 1 גם הסר. ושלוש הזריקות שנותרו, חתוך את הניצוץ הנמוך ביותר ל -3 ניצנים לכל קשר חלופי. שני הגפנים העליונים מקוצרים ל6 - 10 עיניים. מדובר בחצי פרי (1 חילוף, שיהיה צורך לחתוך אותו באביב).
- הזרוע השנייה הניבה רק 2 גפנים צעירות ויש לה עוד אחד פרי. אתה מסיר אותו, ומשני הזריקות הקיימות אתה יוצר קישור פרי נוסף לפי אותו עיקרון. הגפן התחתונה הולכת לקשר החלופי, העליונה הולכת לפרי.
- במהלך העונה צמחו על הזרוע השלישית 2 גפנים צעירות חזקות ואחת חלשה יותר מלמטה וכן ענף עם אשכולות. גזור את האחרון, מתוך 3 זריקות של גידול צעיר עם קשר חלופי, הפוך את זה שהוא חלש יותר, לנמוך יותר. העבירו את השניים האחרים לחיצים של פרי, והתקצרו ל 6 ניצנים.
- הזרוע הרביעית גם נתנה גידול קטן של 2 יורה בלבד וגפן פרי. השאירו את התחתונה על הקשר החלופי, אך חתכו אותה בשוליים קטנים, 6 עיניים במקום 3. אתם מקצרים את הזריקה העליונה ל -10 עיניים לכל חץ פרי. קצור את הגפנים שכבר הניבו יבולים לחלוטין.
באביב תצטרך לתקן מעט את צורת השיח ולהסיר את החצים הפרי הרזרבי אם כולם חורפים. כמו כן, אל תשכח להסיר את העיניים הפורחות מתחת לגובה הסורג (החוט הראשון), אלא אם כן מדובר בקשר חלופי.
גיזום ענבים בסתיו כדי להצעיר את השיח
כאשר הענב שלך בן 8 ושרווליו ארוכים בהרבה, הצע את השיח. חותכים את השרוול הישן לגדם בלי רחמים. ובמקום זאת, צרו את הצעירים מצמיחת השורש שהופיעה בסמוך לתא המטען. בשנה הראשונה לגיזום התחדשות הוא ישמש כקשר התאוששות. אם לא, חתוך את השרוול לא לגמרי, אלא לגפן התחתונה (העליונה).במקרה זה, הזרוע הצעירה תיווצר מהגפן המתפתל.
להלן כל הטריקים שאתה צריך לדעת על גיזום ענבים בסתיו. בהתחלה זה אולי נראה שזה קשה מאוד, אבל עם הזמן תבין הכל ו"תשים יד ", כי התרגול תמיד טוב יותר מתיאוריה. יבול טוב לך!