מלוטריה מחוספסת או מגוון מלפפונים, כמו אבטיחים - אקזוטי לא יומרני בגינה שלך
כולנו יודעים מבית הספר שלמעשה אבטיח אינו פרי, אלא גרגרי יער גדולים מאוד, ומלפפונים הם ירקות. אבל מדענים - מגדלים הרחיקו לכת וחצו את שני המוצרים האלה שלכאורה אינם תואמים. כך הופיעו מגוון מלפפונים, כמו אבטיחים, כלומר מלוטריה מחוספסת. הם שמרו על מראה של פירות יער, אך החלק הפנימי הוא ירק, בעודו עותק מצומצם מאוד שלהם. יתר על כן, יורה עם הקציר אפילו דומים לענף עם ענבים מפוספסים, מכיוון שאורכו של כל פרי אינו עולה על 4 ס"מ. עם זאת, למרות גודלו הצנוע, אקזוטי זה טעים למדי. אפשר לאכול אותו טרי, להוסיף אותו לסלט ואפילו לקופסאות שימורים וחמוצים לחורף.
מגוון מלפפונים, כמו אבטיח, מהווה פיתרון מצוין הן לגינת ירק והן לקישוט ביתן.
בתחילת הקיץ הגפן פורחת עם פרחים דו-מיניים צהובים ובהירים, ואחרי כמה שבועות הוא ישמח מפירות. קטנים, אורכם לא יותר מ -4 ס"מ, הם מכוסים בעור דק עם דוגמת פסים. בפנים עיסה עסיסית עם טעם מורכב:
- טעם המלפפון מורגש ראשון;
- ואז מופיעה החמיצות של הסיד;
- את טעם הלוואי מעוגל עפיצות קלה של קרומי מלון.
המראה המקורי העניק למיני המלפפונים שמות רבים. בגלל החמיצות שלהם, הם נקראים אגוזים חמוצים. ולמען הזריזות ודפוס האבטיחים המפוספס - עם אבטיח ומלפפון, כמו גם מלפפון אמריקאי ואפריקאי. אולי הכינויים החריגים ביותר יכולים להיחשב "מלפפון יונקי הדבש" לכבוד הציפור הקטנה ביותר, ואבטיח העכבר. ואכן, פרי כזה יהיה אבטיח רק לעכברים.
תכונות של מלפפון אפריקאי מגדל
במולדתו, מרכז אמריקה, המלוטריה היא רב שנתית וגדלה כמעט כמו עֵשֶׂב... ואכן, צמח זה הוא לא יומרני לחלוטין ויכול להניב פירות גם באזורים השליליים ביותר. ראוי לציין שהוא מתרבה לא רק על ידי זרעים, אלא גם בצורה צמחית, על ידי פקעות.
פקעות ניתנות למאכל: הן נראות כמו בטטות, במשקל של כמעט 0.5 ק"ג כל אחת. הטעם מאוד ספציפי, לחובבן: מעבר בין צנון למלפפון.
באשר לשטח רוסיה, אבטיח העכבר יכול לצמוח גם כאן. הנה רק ניואנס קטן: הטבע התרמופילי בהחלט אינו סובל את הכפור שלנו. לכן, הצמח גדל בעיקר בשתילים, נוטע מדי שנה. כבר שבועיים לאחר שתילת שתילים באדמה פתוחה, היא נותנת את המדריכים הראשונים לאבטיח.פרי נמשך עד כפור, וניתן לקצור עד 5 ק"ג פירות משיח אחד.