סטאצ'ים צמחיים מסתוריים: תיאור, סוגים, גידול, תכונות שימושיות

בסוף המאה ה -20 הופיע צמח "שעיר" יוצא דופן באירופה. סטאכיס משך את תשומת ליבם לא רק לחובבי ירק דקורטיבי, לרפאים מסורתיים, אלא גם למומחים קולינריים. כיום הוא גדל באופן פעיל בבקתות קיץ כקישוט דקורטיבי. התרבות נראית מקורית על ערוגות פרחים, מדשאות רחבות ידיים וגני סלע. בנוסף, יש לו מספר תכונות רפואיות. ממצקים מכינים מעדנים. בואו ננסה להבין מה זה - סטאצ'ים, צמחי נוי או פרי? איך זה נראה, מאיפה זה מגיע וזנים פופולריים. תכונות של שתילה וטיפול. איך הצמח שימושי לגוף? עם מה אוכלים?

מראה אטרקטיבי ועוד

סטאצ'יס הוא עשב רב שנתי ושנתי. זה שייך למשפחת הכבש. המולדת ההיסטורית היא האזורים הסובטרופיים של סין. גם כיום צורותיו הפראיות נמצאות במורדות ההרים שגובהם כ- 3200 מ '.

לצמח שמות אחרים:

• ניקוי;
• מִתעַקֵשׁ;
• אוזניים כבשים (ארנבת);
• הורוגי;
• אריטישוק סיני (יפני).

בתרגום לרוסית פירוש המילה "סטאכיס" הוא "אוזן", שקשורה ישירות לצורת התפרחת החיננית. העקשנים מרגישים נהדר במרכז רוסיה, בשטחי אלטאי ובאזורים המערביים של סיביר.

סוגים מסוימים של גידולים הם שיחים קומפקטיים.

לצמח יש גבעולים זקופים, צמרניים, מסועפים מעט שגדלים עד 50 ס"מ. מחוברים אליהם צלחות עלים צפופות בצורת אליפסה הדומות לאוזני ארנבת. קצוות משוננים או מוצקים. הם מכוסים בסיבים רבים רכים למגע. העלווה נאספת בשושנת אלגנטית וצבועה באפור-ירוק.

באמצע הקיץ, צמח הסטאצ'ים מעטר תפרחת ממלכתית בצורת אוזן כוזבת. הוא מורכב מ-7-10 ניצנים הצבועים בצבעים הבאים:

• סָגוֹל;
• סָגוֹל;
• צהוב;
• לבן;
• כחול בהיר;
• וָרוֹד.

צורת הפרחים דומה לפעמונים זעירים המורכבים מחמישה עלי כותרת. לכל אחד מהם בסיס מצומצם. תהליך הפריחה נמשך עד תחילת הסתיו, ולאחריו מופיעים הפירות בצורת בוליות. בפנים יש זרעים בצורת אגוזים משולשים.

כדי לקבל מסגרת מרהיבה לגבולות, עליך להסיר את יורה הפורח.

מערכת שורשים חזקה הולכת עמוק מספיק בקרקע. הוא נבדל על ידי ענפיו הבשרניים. לחלק מהמינים יש תצורות פקעות המשמשות להכנת מטעמים.

צמח סטאצ'ים חמוד: מינים פופולריים

ביולוגים מונים למעלה מ -300 זנים של התרבות "פרוותית" אפורה-ירוקה. עם זאת, לא כולם צברו פופולריות. בגננות משתמשים בכ -10 פריטים. בואו נתוודע לחלק מהם.

איזמל צמר

הצמח מובחן בצורתם המוזרה של לוחות עלים מכוסים בווילי קטן. זה סובל בקלות כפור וטמפרטורות באביב. פורח כל הקיץ. הניצנים בצבע סגול או ורוד עמוק.

זנים פופולריים:

• אנפה של פרימרוז (עלווה ירוקה-צהובה);
• "כותנה בול" (תפרחות מורכבות מניצנים גדולים);
• "שטיח כסף" (אין פדונקל, הם דומים לגידולי קרקע);
• "אוזניים גדולות" (אורך הצלחות כ- 25 ס"מ).

הצמח המעולה "Stakhis Woolly" אידיאלי לקישוט שטח בית כפרי.אפשרויות בצמיחה נמוכה נטועות בשולי שבילי הגן. שיחים גבוהים משתלבים בנוף הגבעות האלפיניות.

סטאצ'ים פרחים גדולים

רב שנתי גדל עד 30 ס"מ. הצלחות עגולות או בצורת לב. פדונלים זקופים מגיעים לגובה של חצי מטר. האוזן הכוזבת מעוטרת בניצנים גדולים.

זנים מפורסמים:

• "אלבה" (צבע לבן כשלג של עלי הכותרת);
• "סופרבה" (ניצנים אדומים או ורודים בהירים).

היבול גדל לעתים קרובות בערוגות פרחים עירוניות. בקוטג'ים בקיץ הם נטועים לצד הגדר או בכניסה למגורים.

ארטישוק סיני (הארנק של סיבולד)

הזן הוא ירק. לבישול משתמשים בפקעות סטאצ'יס שנוצרות במערכת השורשים. כלפי חוץ הם נראים כמו קליפות מיניאטורות בצורת ספירלה של אם הפנינה. המשקל המרבי של פרי אחד הוא כ -10 גרם. החלק הקרקעי של הצמח גדל עד 70 ס"מ. הניצנים בצבע ורוד עמוק. הזנים הפופולריים ביותר הם חבית וקליפה.

בסין, אירופה ואסיה הארטישוק נצרך לא רק גולמי, אלא גם:

• מלפפון חמוץ;
• מיובש;
• מְבוּשָׁל;
• מטוגן.

צלחות עלים מתווספות לסלטים. מכינים שתייה חמה. לדוגמא, הם מרתיחים אותו במשך 7 דקות בלבד. ומוחמצים על פי אותו מתכון של מלפפונים. שמיר, שום ותבלינים מוסיפים למלח.

זנים גבוהים מפורסמים כוללים סטאצ'ים "Bolotny", "Lesnoy" ו- "Pryamoy". גובה היבול המרבי הוא כ -1.2 מ '.

סודות הצמיחה בקוטג 'הקיץ שלהם

התרבות מופצת בדרכים מסורתיות: על ידי חלוקת השיח והזרעים. יש טכנולוגיה פשוטה לכולם. זריעת זרעים מתבצעת בסוף הסתיו בקופסאות קטנות.

לאחר מכן פעל לפי ההוראות:

• מלא את המיכלים במצע קל;
• לעשות חריצים עם מרית או סרגל;
• הניחו בזהירות את הזרעים;
• מפזרים אדמה;
• מושקה בשפע מבקבוק ריסוס;
• מכסים בצלופן.

הקופסאות מועברות לחדר חם. מדי יום מסירים את הסרט כדי לאוורר את חומר השתילה. לאחר 30 יום יופיעו נבטים רכים שאחריהם מסירים את הציפוי. להשקות את השתילים כשהאדמה מתייבשת. כשמופיעים שני עלים, השתילים מועברים לעציצים נפרדים. בסוף מאי לשטח פתוח. יושבים במרווחים של 20 ס"מ אחד מהשני.

בתחתית כל חור ממוקמים חומר ניקוז ושכבת חומוס מעורבבת עם אדמה.

יש דרך קלה יותר להתרבות סטאצ'ים - על ידי חלוקת השיח. נבחר צמח יפה להליך. נחפר בזהירות מהגן. השורשים מתנערים ואז מחלקים אותם לחלקים. כל אחד מהם חייב להכיל לפחות 3 גיליונות. העותקים שהתקבלו מועברים לאתר חדש. נטועים במרחק של לפחות 30 ס"מ. מים בשפע.

על מנת שהסטאצ'ים ישתרשו בהצלחה, הם מונחים במקום מואר היטב. אם מופיע צל, אז רק למשך 2-3 שעות. אחרת, הוא יאבד את צבעו הדקורטיבי. האפשרות הטובה ביותר היא אזור שטוף שמש פתוח בו אין טיוטות.

הרמה האופטימלית של חומציות הקרקע אינה עולה על 6.5 pH. זה חייב להיות מים ונושם. טיט חולית או סוג אדמה חלבי מתאים. בעת שתילת איזמל מוסיפים לאדמה אפר, כבול, זבל רקוב.

הצמח לא אוהב חום קיצוני. עומד בטמפרטורה של +30 מעלות צלזיוס.

כללים לטיפול ב"חייזר "מסין

אף על פי שסטאצ'ים הם תרבות לא יומרנית, עדיין ישנם מספר נהלים חשובים. בלעדיהם הוא יקמל ויאבד את מראהו הדקורטיבי. לאחר השתילה נצפה בקפידה על הסטאצ'ים. הכדור העליון של האדמה מתפשט באופן קבוע. לְהַסִיר עשבים שוטים.

יש להשקות מספר פעמים בשבוע. הרבה תלוי בתנאי האקלים של האזור בו הוא גדל. במקרה של בצורת, מרטיבים את האדמה בבוקר ואחרי השקיעה במנות קטנות. לאחר 5-6 שעות, לאחר כל הליך, האדמה תפושה.

ההלבשה העליונה מתבצעת בשלושה שלבים. בחודש מרץ, כאשר מתחילה עונת הגידול, מוצג תמיסה של אפר וחומרים חנקניים.לפני הפריחה, הצמח מוזן בזבל נרקב ובדשנים מורכבים. בסוף הקיץ ובתחילת הסתיו משתמשים בתכשירי חנקן, זרחן ואשלגן. זה יעזור לתרבות לשרוד בהצלחה במהלך הקור בחורף. בסתיו כמעט כל העלווה מנותקת. השאירו מספר חלקים במרכז השקע. בקווי הרוחב הצפוניים, סטאצ'ים מוגנים קַשׁ או אגרופייבר.

רצוי לא להאכיל מיני ירקות בדשני חנקן. אחרת, הפרי יאבד מטעמו.

אוצר של רכיבים שימושיים

פירות ועלווה של סטאצ'יס הם אוכלים דלי קלוריות. הם מכילים:

• חלבונים;
• פחמימות;
• סיבי עיכול;
• בַּרזֶל;
• סִידָן;
• מַנגָן;
• סֵלֶנִיוּם;
• אֶשׁלָגָן.

בנוסף, הארטישוק הסיני הוא מחסן של ויטמינים. התרכובות הבאות נמצאו בו:

• רטינול;
• תיאמין;
• ריבופלבין;
• חומצה ניקוטינית;
• קרוטן;
• חומצה פולית.

לצמח, העשיר ברכיבים יקרי ערך, השפעה מיטיבה על גוף האדם. התכונות הרפואיות של stachis צמר באים לידי ביטוי בטיפול ובמניעה של סוכרת. נוכחותם של סיבים תזונתיים מגרה את מערכת העיכול. מינרלים מורידים את לחץ הדם. צריכה קבועה של ארטישוק מחזקת את הגנות הגוף.

בדקנו בפירוט כיצד מתבצעת שתילה וטיפול בסטאצ'ים. תמונות עוזרות להציג את הצמח במלוא הדרו. ההרכב הכימי גילה את הערך של מוצר אקזוטי. מדוע שלא תגדל את צמח הנוי החמוד הזה באתר שלך?

צמח סטאצ'יס בגן - וידאו