דובדבן טורגנבקה - תיאור המגוון, תמונות, ביקורות על תרבות מתמשכת
למרות העובדה שזה לא ישמח בבגרות מוקדמת, מגוון זה מוערך בתכונות אחרות: פירות יער גדולים ועמידות גבוהה בפני כפור. האורח של המדור שלנו היום הוא דובדבן טורגנבקה, תיאור הזן, תמונה, ביקורות עליה נדון בקצרה. זהו זן די ישן, בקרוב הוא יהיה בן 50, וההורה לזן הוא הדובדבן הטעים של ז'וקובסקאיה.
דובדבן טורגנבקה - תיאור מגוון, תמונות, ביקורות
מאפייני התרבות
גם בבגרותו דובדבן רק לעתים רחוקות גדל מעל 3.5 מ '. יש לו כתר יפה בצורת פירמידה לא סדירה (הפוכה), ואילו לא עבה מדי. הענפים מכוסים בקליפה חומה, הגבעול אפור-אפרפר. ניצנים בצורת חרוט ממוקמים בשיפוע חזק מהיורה. העלים סגלגלים עם קצה משונן, צבועים בירוק כהה מבריק.
העץ פורח במחצית השנייה של מאי על ענפי זר, והגרגרים מבשילים עד אמצע הקיץ. דובדבן טורגנבקה הוא אחד הקשים ביותר בחורף וסובל כפור עד למינוס 35 מעלות צלזיוס. עמידות הזן לבצורת היא ממוצעת, כמו גם למחלות. לרוב, עצים סובלים מקוקקומיקוזיס ו מוניליאוזיס.
הזן פורייה עצמית, אך כדי להגדיל את התשואות, מומלץ לשתול מאביקים בקרבת מקום. הם יכולים להיות דובדבנים Favorit, Lyubskaya, Molodezhnaya.
פרודוקטיביות וטעם
דובדבן נושא פרי מגיל 4 בהתמדה והרבה, במיוחד אם ישנה האבקה נוספת. אתה יכול לקחת עד 25 ק"ג מעץ אחד. הגרגרים גדולים, בערך 5 גרם, בצבע בורדו יפה. העיסה האדומה כהה עסיסית, אך עם חמיצות שולטת בטעם. לכן, מגוון זה משמש לרוב להכנות שונות, ולא לצריכה טרייה.
יתרונות וחסרונות של המגוון
למרות שטורגנבקה לא צומחת במהירות, יש לה יתרונות רבים אחרים:
- תפוקה יציבה, ועם מאביקים - גם הם גבוהים;
- פירות גדולים;
- עמידות גבוהה בפני כפור;
- ללא נשירת דובדבנים בשלים יתר על המידה, אם הם לא נקטפים בזמן - יתר על כן, הם הופכים למתוקים יותר.
יחד עם זאת, גננים המגדלים את טורגנבקה מציינים כי זה אינו סובל בצורת היטב. ולמרות ההתנגדות לטמפרטורות נמוכות של יורה, לניצני פרחים אין את המאפיין הזה. במקרה של כפור חוזר, הם מתים לעיתים קרובות. ביקורות מסוימות מתייחסות גם לטעם של פירות יער: אם ממהרים לאסוף אותם מוקדם יותר, הדובדבן חמוץ מאוד.