סודות גידול שתילי סלרי
הפופולריות של הצמח של משפחת הגג גוברת כל הזמן. באזורים פרבריים, סלרי ארומטי מופיע יותר ויותר, הידוע לא רק בטעמו הנעים, אלא גם בתכונותיו המועילות הרבות. הוא שייך לצמחים חריפים ששמנים ארומטיים משפרים את טעם האוכל. זה לא משמש רק לבישול, אלא גם משומר או מיובש.
הזנים העיקריים של סלרי:
- דַף - מעובד בגלל הצמחייה הריחנית הגדלה בשפע, המכילה אחוז אדיר של שמנים אתרים;
- להפטיר - גדל בגלל הגבעולים העבים והארוכים, המשמשים בעיקר לסלטים;
- שורש - בעל ערך כירק שורש עגול המשמש להכנת מאכלים שונים.
תנאים חשובים לגידול שתילי סלרי
כדי לקבל יבול טוב, עליך לדאוג מראש לאיכות האדמה עבור הצמח. האזור שנבחר בסתיו נחפר ורווי חומוס. באביב המיטה משוחררת ונחפרת שוב, מפזרת באופן שווה דשנים ומרוויה את האדמה בחמצן.
ניתן לזרוע זנים של גידולים מוקדמים ישירות בקרקע באביב, בעוד שגידולים מאוחרים הם הטובים ביותר לגידול שתילים. אחד התנאים החשובים לקציר טוב הוא זרעים טריים איכותיים. על מנת לזרוע סלרי לשתילים, כל הזרעים שנבחרו מונחים במים חמים ונשמרים שם למשך יממה. ואז הם נטועים לעומק של 1 ס"מ לתוך האדמה.
טכנולוגיה של גידול סלרי עלים
המין העלים מסוגל לעמוד בטמפרטורות קרות יחסית, ולכן תושבי קיץ מנוסים שותלים אותו בקרקע בתחילת האביב. אך ניתן להשיג תוצאה פרודוקטיבית יותר על ידי זריעת שתילי סלרי בתחילת מרץ.
לאחר הופעת הנבטים, יש להוריד את הטמפרטורה ב 2-3 מעלות כדי להשיג שתילים יציבים. כאשר העלים האמיתיים הראשונים מופיעים בשתילים, הם עושים צלילה, צובטים את השורש. זה יעזור בפיתוח מערכת שורשים טובה.
על מנת שגידול שתילי הסלרי יביא לתוצאות טובות, יש צורך לעקוב אחר תנאי האור והטמפרטורה, תוך הטמעת הצמחים. בסוף אפריל ניתן לשתול ירקות בקרקע.
טיפול נכון בשתילי סלרי עלים
על מנת שהשתילים ישתרשו היטב, הם מועברים למיטת הגן, מבלי לשבור גוש מתחת לשורשים, ומושקים היטב. במקרה זה, יש לוודא שנקודת הגידול בהכרח מעל האדמה, והמרחק בין השתילים הוא לפחות רבע מטר. ואז הכל פשוט: האדמה משוחררת מעת לעת, מונעת את הופעת העשבים ומשקיה היטב. ביולי - אוגוסט, סלרי עלים כבר יניב קציר.
טכנולוגיית גידול שורשי סלרי
זן זה גדל רק בשיטת שתיל. שתילי סלרי נזרעים בפברואר. סוד הנביטה הטובה הוא ריבוד הזרעים. עשו זאת באופן הבא:
- זרעים איכותיים מופצים על גזה רטובה;
- מוחזק בחדר בין 5 ל -6 ימים;
- הכניסו למקרר ל -10 ימים;
- רק אחרי זה נזרע באדמה.
טיפול יעיל בשתילי סלרי שורש
צמחים נטועים כאשר מופיעים שני עלים אמיתיים. בעת ביצוע בחירה יש לנקוט בזהירות מיוחדת, בניסיון לא לשבור את השורש.אחרת, במקום ירק שורש עגול יקר, אתה מקבל מערכת שורשים מסועפת שאינה מתאימה למאכל. עם זאת, אתה לא יכול לצלול את סלרי השורש, השתילים יצליחו בכל מקרה. אבל זה יכול להיות פחות קשוח. ירקות מבוצרים ושורשים ניתנים לשתילה באדמה לאחר חודשיים. נקודת הצמיחה אינה מעמיקה.
שתילים צעירים של שורש סלרי כמו השקיה מתונה, הפריה תקופתית. אחד הסודות לקבלת שורש סלרי מעוצב היטב הוא הסרת שכבת האדמה העליונה סביבו, והסרת השורשים הקטניים לרוחב. סוד נוסף הוא הורדת העלים לקרקע בשלב הסופי של הצמיחה. כך שהפרי גדל ומהיר יותר. אתה יכול לקצור פקעות באוקטובר.
תכונות של גידול סלרי גבעולי
אגרוטכנולוגיה וטיפול בשתילי סלרי מסוג זה אינם שונים מאחרים. אך לתהליך הגידול יש מספר ניואנסים. הצמח אוהב השקיה והתרופפות של האדמה באיכות גבוהה. עם זאת, קיפאון של מים בגינה אינו מקובל - זה יוביל למחלות צמחים. על מנת שהאדמה לא תתייבש, היא יכולה להיות מכוסה. ניתן לבצע הפרייה אחת לשבועיים. עדיף לבחור דשנים אורגניים לכך, למשל עירוי סרפד.
כדי להשיג עלי כותרת מולבנים ללא מרירות, הצמחים נמרצים כמה שבועות לפני הקציר. יחד עם זאת, כמות השמנים האתרים בגבעולים מצטמצמת מעט, מה שהופך אותם לנעימים יותר לטעם.
בהתבוננות בתנאים הפשוטים של זריעה וגידול צמחים, בסוף עונת הקיץ תוכלו לקבל קציר טוב של סלרי ארומטי ובריא.
סלרי תוצרת בית מגביר את העוצמה היטב. בזמן שהוא אכל כל הזמן, אפילו חכם, התחלתי להשתמש בתדירות נמוכה יותר