אגס אדמה גידול (ארטישוק ירושלמי)

שכן הביא לי תריסר "תפוחי אדמה" ארטישוק ירושלמי. הוא משבח מאוד את טעמו ואת סגולותיו הרפואיות. החלטתי גם לנסות לגדל את הצמח הזה בארץ. תגיד לי מה זה אגס אדמה (ארטישוק ירושלמי) ואיך לגדל אותו?

אגס אדמה (ארטישוק ירושלמי) מפורסם מאוד בקרב חובבי הרפואה המסורתית. הוא משמש לטיפול ומניעה של מגוון רחב של מחלות.

חוץ מזה ארטישוק ירושלמי יכול לשמש גם אוכל. זה טעים קצת כמו תפוחי אדמה, ויש מקורות שמכנים את זה כך - בולבה, תוף. במראהו, ארטישוק ירושלמי נראה כמו חמנית, יתר על כן, הוא קשור אליו, בגלל זה הוא נקרא גם חמנית פקעת.

מאפיין הצמח

האגס הטחון שייך למשפחת הכוכבים, זהו רב שנתי פקעת. יש לה מערכת שורשים מפותחת שיכולה לחדור את האדמה לעומק של 30 ס"מ. בתחילת הסתיו, פקעות בעלות עור דק מבשילות על היורה שנמצאת מתחת לאדמה. בשל עומקם הגון, הם עומדים בכפור קשה בחורף ואינם מתייבשים בקיץ היבש. הגודל והצבע של הפקעות אינם זהים, ויורה חדש מופיע עליהם באביב.

משיח ארטישוק ירושלמי בוגר, אתה יכול להגיע עד דלי פקעות אחד, וארטישוק ירושלמי מגיע לפעמים לגובה של 5 מטרים. גבעולי הצמח מכוסים בשערות מחוספסות למגע; הוא פורח בסלים בודדים עם פרחים צינוריים כהים, בהם נראים לשונות צהובות, תוך שהם מייצרים מעט מאוד זרעים.

ארטישוק ירושלמי יכול לצמוח במקום אחד עד 30 שנה ללא חבישה נוספת. בניגוד לתפוחי אדמה, חיפושית תפוחי האדמה של קולורדו לא אוהבת לחג עליהם.

גידול ארטישוק ירושלמי

לגידול אגסים, פקעות או עיניים משמשים. מהעיניים, ראשית עליך להשיג שתילים על ידי שתילתם בעציצים. בשטח פתוח ארטישוק ירושלמי עדיף לשתול בסוף הסתיו כך שהצמח יעלה מוקדם. עם זאת, פקעות שנחפרו בסתיו (אחרי תפוחי אדמה) מעט מרירות. עדיף להשאיר אותם לחורף באדמה, ובאביב הם יאספו מתיקות ויהיו מוכנים לאכילה.

בעת הקציר, הגבעולים והעלים אינם נזרקים - ניתן להכין אותם כתרופות או להשתמש בהם כנקב.

יש גננים שנטעים את הנורה באביב אחרי תפוח האדמה. לשם כך יש ליצור חורים עם מרחק של 50 ס"מ ביניהם, להוסיף אפר (1 כף), חול (רבע דלי) וקומפוסט (חצי דלי) לכל אחד. מרווח השורות הוא לפחות 70 ס"מ. פקעות שלמות משמשות לשתילה, אך ניתן לחתוך אותן לחתיכות. 10 מ"ר תזדקק לכ- 15 ק"ג פקעות.

שים פקעות מיובשות במים לפני השתילה והשאיר למשך יומיים.

כאשר יורים לרוחב מופיעים, כאשר הצמח מגיע לגובה 50 ס"מ, יש להסיר אותם. אחד הגבעולים החזקים נותר על השיח. כאשר הוא גדל פעמיים, אתה צריך להשקות אותו היטב, אתה יכול גם להפרות אותו בחומוס.

אם לוקחים בחשבון את "הצמיחה" הרחוקה מלהיות ארטישוק ירושלמי, טוב לשתול אותו סביב הגן. זה יגן על גידולים אחרים מפני הרוח וייצור גדר חיה ייחודית.

כדי להגדיל את התשואה, מומלץ לכסח את הגבעולים שבועיים לפני שחופרים את הפקעות.

הטיפול בנטיעות צעירות של אגסי אדמה כמעט זהה לתפוחי אדמה. בעתיד, מספיק להסיר עשבים שוטים, לשחרר את האדמה מסביב ולהאכיל מעט:

• בקיץ - פיתרון המבוסס על צואת ציפורים או מולאה;
• בסתיו - מלח אשלגן, סופר פוספט, אמוניום סולפט.

מאפיינים שימושיים של ארטישוק ירושלמי והמלצות לגידול - וידאו