תכונות שימושיות של רואן אדום, התוויות נגד אפשריות
חבורות ארגמן בהירות, זרועות שלג, נוצרות לא רק כדי לקשט עץ אפור בחורף. התכונות המועילות של אפר הרים אדום משכו זה מכבר את תשומת ליבם של המרפאים המסורתיים. הם השתמשו בו באופן פעיל למאבק בהצטננות. משקאות ויטמינים הוכנו מגרגרים, נקבעו גולמיים או התעקשו על וודקה. מחקר ביולוגי אישר את היתרונות הבריאותיים של המוצר. לכן, רואן אדום משמש עדיין ברפואה העממית כתרופה. בואו נסתכל מקרוב על עץ מפואר מעוטר בפירות יקרי ערך.
מאפיינים חיצוניים של הצמח
העלים מסודרים בקבוצות קטנות של 8-15 חתיכות על חיתוך אחד. יש להם גוון ירוק כהה. גב הצלחת מעט קל יותר. באביב מופיעים על העץ תפרחות לבנות עם ארומה לא נעימה. הם נאספים בתפרחות קורימבוז. הקוטר הוא כ -10 ס"מ. בסתיו הופכים הניצנים לפירות יער חינניים הדומים לתפוחים כדוריים זעירים. לעיסה העסיסית אין טעם מיוחד. עם זאת, ערכם מנצח את החסרונות הנתפסים. יש מינים מעובדים מתוקים.
בסביבתם הטבעית ישנם כ -100 מינים של אפר הרים, 30 מהם גדלים ברוסיה.
התכונות המועילות של רואן אדום, חבויות בתוך הפרי
התכונות המועילות של רואן אדום נקבעות על ידי ההרכב הכימי שלה. פירות יער מכילים עד 8% גלוקוז, סוכרוז ופרוקטוז. אותה כמות נמצאת בפטל. עם זאת, הטעם מושפע משפע הגליקוזידים המייצרים מרירות.
בנוסף, נמצאו מספר יסודות קורט באפר ההרים:
- סִידָן;
- זַרחָן;
- נתרן;
- אֶשׁלָגָן;
- בַּרזֶל;
- נְחוֹשֶׁת;
- אָבָץ;
- מַנגָן.
כל אחד מהם הוא מרכיב חשוב בגוף האדם. כמות עצומה של תוספי ויטמינים, רשימת החומרים המזינים המאוחסנים בפירות יער:
- בטא קרוטן (A);
- תיאמין (B1);
- ריבופלבין (B2);
- חומצה פולית (B 9);
- חומצה אסקורבית (C);
- טוקופרול (E);
- חומצה ניקוטינית (PP).
היתרונות של הפירות נובעים מהימצאותם של טאנינים, שמנים אתרים, חומצות אורגניות (לימון, סורבי, טרטרי, מאלי). בשל תכולת הקלוריות הנמוכה שלהם, פירות יער כלולים בתזונה לירידה במשקל.
ברגע שנמצא בגוף האדם, מרירות הופכת לחומר רעיל (חומצה הידרוציאנית). לכן, יש להקפיא את פירות היער לפני האכילה.
טיפים לרכישת חומרי גלם
אסוף אפר הרים אדום הרחק מכבישים מהירים, מסילות ברזל, מיכלי שקיעה ומזבלות אשפה. אפשרות מצוינת היא יער ופארקים עירוניים מרוחקים.
כמעט כל חלקי הצמח נחשבים כתרופתיים:
- לִנְבּוּחַ;
- כליות;
- משאיר;
- פרחים;
- פירות בשלים.
הקליפה מוסרת מזריקות דקות לפני שהחל מתחיל לנוע בתוך העץ. בתחילת האביב, לאחר שהשלג נמס, הקצנים נבצרים. העלווה נקצרת בתקופת הפריחה של התרבות. התפרחות מנותקות כשרוב הניצנים פרחו. החבורות נקצרות בסוף הסתיו לפני תחילת הכפור החמור.
ניתן לרכוש פירות יער רואן אדומים מיובשים בבית המרקחת.הם חלק מתכשירי צמחים שונים ותה צמחים.
כדי שהמאפיינים השימושיים של רואן אדום לא יאבדו את הרלוונטיות שלהם, עליהם להיות מאוחסנים כהלכה. צרורות בשלים, שנקצרים לפני כפור, אינם מאבדים חומרים יקרי ערך במשך 6 חודשים. התנאי העיקרי הוא שטמפרטורת האחסון לא תעלה על + 6 מעלות צלזיוס. חשוב לקחת בחשבון שלאורך כל התקופה הפירות מאבדים לחות וצבע. כתוצאה מכך הגרגרים מתכהים והעור מתקמט.
חומרי גלם יבשים מתקבלים על ידי ביצוע כמה נהלים פשוטים:
- האשכולות שנאספו נשטפים היטב מתחת לברז;
- הסר בזהירות את הגרגרים;
- מונח על נייר אפייה;
- נשלח לתנור;
- מערבבים מעת לעת בעזרת מרית עץ.
המוצר מוכן אם, כאשר לוחצים עליו, הגרגרים לא נדבקים זה לזה. רואן אדום מיובש משמש להכנת ארוחה או קמח מרפא. הפירות נשמרים בכלי זכוכית, מתחת למכסה הדוק למשך 12 חודשים.
קליפה, תפרחות וצלחות עלים נקצרים באזור מאוורר היטב. חומרי הגלם תלויים על קיר או תקרה הרחק מאור השמש. המוצר המוגמר נטחן לאבקה. אחסן בשקיות נייר בטמפרטורה שלא תעלה על + 10 מעלות צלזיוס עד העונה החדשה.
תכונות שימושיות של רואן אדום לגוף כולו
לדברי מדענים, בריאות האדם תלויה ישירות בתזונה, בהרגלים ובאורח החיים. ככל שיש יותר מזון צמחי, כך ההגנות חזקות יותר. ואם תכלול את מרכיבי הרואן האדום בתזונה, תוכל להיפרד ממחלות. ההרכב הייחודי של הפרי מגרה את ייצור כדוריות הדם האדומות. משקה העשוי קליפה יבשה עוזר להחזיר כוח לאחר מחלה קשה. בשל שפע העפיצות, הקליפה משמשת לטיפול בדימומים ברחם ובהפטיטיס.
כדי להילחם בהצטננות משתמשים במרתחים של תפרחות וגרגרי יער אדומים. הסוכן מסיר ליחה, מקל על התקפי שיעול, מוריד את טמפרטורת הגוף. זה מסיר עודף נוזלים, סיגים, רעלים מהגוף.
מיץ נקבע להגברת המוגלובין, טיפול בכליות ובכבד. שותים אותו כ"תרופה "נוספת לטיפול בשחפת, דלקת שלפוחית השתן.
פירות טריים מנקים את כלי הדם, מה שתורם לתפקוד חלק של הלב. בנוסף, קוסמטיקאיות העריכו את היתרונות של רואן אדום. משתמשים בו לניקוי עור הידיים והפנים. דייסת פירות אדומים מוחלת על יבלות, מטפלים בתצורות פטרייתיות על הגפיים. מרק פירות יער עוזר לנשים עם תקופות כבדות וכואבות. פירה מחזיר את התיאבון בחולים עם אנורקסיה.
התוויות נגד לשימוש
למרות שפע המאפיינים השימושיים של אפר הרים נפוץ, ישנם כמה איסורים. לכל תרופה המשמשת לטיפול במחלות יש תופעות לוואי. גרגרים ארגמניים הם אנטיביוטיקה טבעית. לכן, אנשים מעל גיל 45 צריכים להיזהר כשמשתמשים בתמיסות אפר, מרתחים או בפירות גולמיים. נשים בהריון לא צריכות להיסחף עם הפירות, אחרת התינוק יפתח אלרגיות.
חשוב לנקוט משנה זהירות בפתולוגיות כאלה:
- ירידות בלחץ הדם;
- חומציות גבוהה;
- איסכמיה של הלב;
- התקף לב;
- שטפי דם בשבץ מוחי;
- כיב בקיבה;
- phlebotrambosis;
- ורידים בולטים;
- אַלֶרגִיָה.
זהירות חלה על ילדים מתחת לגיל 7. הם משבשים את מאזן החומצות של מערכת העיכול. כוורות מופיעות על העור. פעוטות לעתים קרובות מושיטים יד לפרי הבהיר. עם זאת, על ההורים לפקח בקפידה על תזונת ילדיהם.
שיקויי ריפוי פופולריים
לאחר ששקלנו כיצד אפר ההרים האדום מועיל לגוף, ננסה להכין את התרופה במו ידינו. לשם כך נשתמש במתכונים מוכחים של מרפאים מסורתיים.
תמיסה לחולי סוכרת
המשקה משדר ארומה חריפה ובעל טעם טארט. מכינים אותו ללא סוכר מגורען ומשתמשים רק במים (0.5 ליטר) וגרגרים (2 כפות). פירות שטופים מוזגים עם מים רותחים. הם שמו על אש נמוכה. מבשלים 10-15 דקות מתחת למכסה סגור. התרופה המקוררת מסוננת דרך 2 שכבות גזה. קח 2 כפות לפני הארוחות.
כדי להוריד את רמת הגלוקוז בדם, מומלץ לאכול באופן קבוע רואן אדום בצורה קפואה, טרייה או יבשה.
תרופות וודקה
הגרגרים נשפכים עם מים רותחים. התעקש על 10 דקות. ואז מבשלים על אש בינונית למשך 15 דקות. כשהמשקה מתקרר מסננים אותו דרך מסננת מתכתית. מוסיפים וודקה. מערבבים היטב. מכסים במכסה. הם מובלים למקום קר למשך 14 יום. כאשר הזמן חלף, המכולה מתהפכת בזהירות, בזהירות לא לנער את התמיסה. ההליך חוזר על עצמו כל 14 יום למשך 8 שבועות. המוצר המוגמר שותה 50 גרם על קיבה ריקה.
אם תוסיפו כמה כפות לתמיסת פרח דבש, אתה מקבל מזור מרפא. הוא משמש לאנמיה, שיעול ומחלות נשיות.
אוסף יעיל למאבק באלכוהוליזם
שכרות לעתים קרובות מפילה את קרובי משפחתו של האדם "החולה".
יש מתכון מעניין לתרופה, המורכב מהמרכיבים הבאים:
- פירות של רואן אדום;
- עוּזרָד;
- זרעי פשתן;
- עלוות תות בר;
- תיק רועים;
- האם האם;
- מנטה;
- זרעי שמיר.
קח 1 כפית עשבי תיבול וכף אחת של פירות יער. הרכיבים מעורבבים בצנצנת זכוכית. יוצקים מים חמים. התעקש על 3-4 שעות. מסננים דרך 3 שכבות גזה. נצרך לפני הארוחות (30 דקות), 0.5 כוסות. מהלך הטיפול אינו עולה על 6 חודשים. קח הפסקה כל 4 שבועות.
רצוי לבשל את המרק כל יום.
מנות רואן אדומות בריאות
השימוש הפעיל בפירות ארגמן לטיפול במחלות עורר עניין בקרב מומחים קולינריים. הם מציעים מתכונים פשוטים למאכלי אפר הרים טעימים.
ג'לי
פירות טריים או קפואים מכוסים בסוכר מגורען ומעורבבים. כשהמיץ מופיע, הוסיפו מעט מים (עבור 1 ק"ג אפר הרים אתם צריכים 0.5 ליטר נוזל). המסה מונחת על אש בינונית ומבושלת עד שהיא הופכת למחית. מוציאים מהכיריים. השאירו להתקרר. טוחנים דרך מסננת מתכתית. מבשלים לעקביות ג'לי. מוזגים לצנצנות. אטום עם מכסים. מאוחסן במרתף
קוואס
המשקה מכיל שפע של ויטמינים ומינרלים מועילים. הוא עשוי ממוצרים:
- רואן אדום;
- סוכר;
- שמרים;
- מים.
עבור 1 ק"ג פירות יער, קח 1.5 ק"ג סוכר, 5 ליטר מים קרים. שמרים מספיקים ל -10 גר '. הפירות נשטפים היטב ומניחים אותם בתבנית אמייל. יוצקים מעט מים. העלו באש. להביא לרתיחה. כאשר הם הופכים רכים, יש ללוש כדי ליצור דייסה. את יתרת המים מוסיפים ומרתיחים עוד 15 דקות. מסננים דרך מסננת.
סוכר מגורען מומס במרק. מקררים ושמים שמרים. המשקה מבוקבק. לעמוד 3 ימים בחדר קריר. קוואס שותה כמשקה קל לחיזוק המערכת החיסונית.
רוטב חריף
עבור מנות בשריות מכינים מילוי ויטמינים. תזדקק למוצרים:
- גרגרי יער רואן;
- תפוחים;
- שום;
- מגורר ג'ינג'ר;
- צ'ילי;
- צימוקים;
- סוכר;
- תבלינים לפי הטעם.
פירות שטופים משולבים בתפוחים קלופים, חתוכים לחתיכות. מפזרים סוכר מגורען ומערבבים. הם שמו אותו על הכיריים. מבשלים בטמפרטורה בינונית במשך שעתיים. צימוקים (ספוגים מראש במים), פלפל, שום קצוץ, ג'ינג'ר מכניסים למחית המתקבלת. המיסה מביאה לרתיחה תוך ערבוב מתמשך. המוצר המקורר נטחן ומוגש עם בשר חזיר, בקר, עוף.
לאחר שהתוודענו להרכב הכימי של הסלעית האדומה, אנו מבינים את ערכו של עץ זה. מעלים, קליפות, ניצנים וגרגרים מוכנים תרופות לטיפול במחלות שונות. במקרה זה אנו זוכרים את התוויות נגד של המוצר. מנות לא פחות שימושיות מפירות ארגמן, המחזקים את מערכת החיסון ומביאים הנאה אמיתית.