זני שזיפים עמודים בשבילך

עצי התפוח העמודים הראשונים ואגסים הופיעו בגנים רוסיים לפני כעשרים שנה. שזיף עמודים עם ענפי שלד מפותחים או חסרים הוא נדיר עוד יותר, אך היתרונות של תרבות יוצאת דופן כבר מעניינים את תושבי הקיץ וגם את בעלי גינות החווה.

הושמעה ותוקנה מוטציה טבעית של צמחי פרי, המובילה לצורה שאינה מסורתית לעצים. כתוצאה מכך, לרשות חובבי היום מספר זנים עם פירות גדולים למטרות אוניברסליות.

תכונות של שזיף עמודים

שזיפים די גבוהים. עופות רבים נוטים לצפיפות יתר של כתר, המפריעה לטיפול, מקדמת את התפשטותם של מזיקים ומחלות, ומקשה גם על קצירת פירות בשלים. מבנה הכתר של שזיף עמודים שונה לחלוטין. גובהו של עץ בוגר אינו עולה על 2-2.5 מטרים, בעוד שאין על גזע ענפי שלד גדולים, והפרי מתרחש רק על ענפי זר שאורכו אינו עולה על 15-20 ס"מ.

עם שתילה וטיפול נאותים, שזיפים עמודים על בסיס שורשים חזק מתחילים לשאת פרי עד 2-4 שנים. מהם היתרונות האחרים של גידול עצי פרי עם כתר צר, כמעט ולא מסתעף?

במהלך העונה, תושב קיץ יכול לאסוף בין 5 ל -10 ק"ג פירות מתוקים מעץ עמוד. תשואה זו נמוכה משמעותית מזו של צמח זני נפוץ. אך אם ניקח בחשבון שעצי עמוד השזיף נטועים לעיתים קרובות יותר, התשואה של הגן עולה בחדות. בנוסף, התחזוקה והטיפול בשתילת ניקוזי עמודים קלים בהרבה. כתר קטן, נגיש בקלות לחרקים מאביקים, הוא מאוורר ומואר לחלוטין על ידי השמש.

החיסרון היחיד של שזיף העמודים הוא הגיל הקצר יחסית של העץ. עד גיל עשר ההזדקנות מתחילה והתפוקות יירדו באופן טבעי. לכן, גננים המעוניינים בפירות אינטנסיביים צריכים מראש, לפחות חלקית, לעדכן את השתילה.

כיום במשתלות תושבי הקיץ יכולים למצוא כמה זנים של שזיף עם כתר קומפקטי בצורת עמוד ירוק.

מגוון שזיפים עמודיים כחול מתוק

לגנים פרטיים מאזור מוסקבה ועד לאזורי הדרום, זן Blue Sweet מתאים. עצים בגובה 2.5 מטר נבדלים על ידי גזע קטן, היווצרות נדירה ביותר של ענפי צד ופרי רב. על עצי פרי, בטכנולוגיה חקלאית מוכשרת, מבשילים עד 15 קילוגרם של פירות כחולים כהים גדולים. אם הקיץ מספיק חם, פירות שאינם מועדים לפיצוח עולים במשקל של עד 60-70 גרם. מתחת לעור המכוסה פריחה שעווה אפורה, יש עיסה עסיסית וצהובה בהירה עם טעם חמוץ מתוק.

בונוס נעים לאוהבי פירות טריים מתוקים כחולים יהיה העצם המחודדת אליפסה המופרדת בקלות מעיסת ההיתוך.

שזיפים מוכנים לקציר 3-4 שבועות של אוגוסט או תחילת ספטמבר. זן השזיפים העמודים עמיד בחורף ועמיד בפני הקור באזור האמצעי ללא מחסה נוסף. כדי לקבל קציר מסיבי, הצמח זקוק למאביקים, כגון עצי סטנלי הסמוכים.

שזיף עמודים קיסרי

עץ שגובהו עד שני מטרים הוא בעל צורה פירמידה צרה עם ענפים רוחביים דלילים. לצמחים צעירים של שזיף העמודים הקיסרי קצב גדילה גבוה, המאט באופן משמעותי 3-4 שנים, כאשר זמן הפרי מתחיל.

בגודל בינוני, מוארך, ללא התבגרות, הגבס מופיע לאחר הפריחה בעשור הראשון של מאי.השחלה השופעת מכסה בצפיפות את ענפי הזר, וכשהוא מבשיל הוא הופך מירוק לסגול ורדרד או חום. דק, מכוסה פריחה כחלחלה, העור מסתיר בשר צהוב או ורדרד. שזיפים מזן זה:

• לצבור מתיקות היטב;
• בעלי חומציות נמוכה;
• להפיץ ארומה פירותית קלה.

ההבשלה ההמונית מתחילה באמצע אוגוסט, וככל שמדרום יותר כך איכות הפירות במשקל של 40-60 גרם טובה יותר.

כמו זנים רבים, שזיף העמודים הקיסרי הוא יבול הפורה העצמי המצריך נטיעת עצים מאביקים. הם נבחרים על פי עיתוי הפריחה הכללית.

לאחר הוצאתם מהענפים ניתן לאחסן שזיפים עד שבועיים, עד שניתן להשתמש בהם טרי, בשימור או בבישול.

המלצות לשתילה וטיפול בניקוז עמודים

הסכנה העיקרית שמסתתרת לתושב קיץ שמחליט לגדל שזיף עמודתי הוא פגיעה בניצן הגדילה הפסגה. לרוב זה קורה כאשר שתילים צעירים מאוד קופאים החוצה. עץ בעל צמיחה מוגבלת יוצר ענפי צד באופן פעיל. הכתר מאבד מצורתו המקורית, התשואות צונחות במהירות. כדי למנוע את זה קורה, חשוב:

• בחר את זמן הנחיתה כהלכה;
• למצוא אתר מתאים;
• לשתול עץ פרי צעיר בצורה נכונה;
• ספקו לו מיד טיפול הולם, כולל השקיה ותזונה.

בנתיב האמצעי, באוראל ובאזורים אחרים, שבהם כפור סתיו תכוף ומזג אוויר קר מגיעים מוקדם מאוד, נטועים זנים של שזיף עמודיים רק באביב. מדרום לאזור צ'רוז'ם, ניתן לשתול יבול זה בסתיו, ומספק הגנה אמינה מפני רוח, מכרסמים וחורף ללא שלג.

על שטח שטוף שמש שטוף אדמה פורייה קלה, נטועים שזיפים במרחק של 50 ס"מ לפחות זה מזה. פערים של כמטר וחצי נעשים בין השורות בגן כזה.

טיפול לאחר שתילת שזיף עמודים שונה מעט מזה המסורתי. כדי להאיץ את ההשתרשות, לאחר שהשתילים נפלו לקרקע, כדאי להאכיל אותם בממריצי גדילה המפעילים את צמיחת מערכת השורשים. גיזום עצים מצטמצם לסניטריים, כלומר ענפים פגומים, קפואים או מיובשים מוסרים מייד. אם הקצה נפגע, נקודת הצמיחה מועברת לאחד מהרינגטות המתאימות.

סרטון על פרי של שזיף עמודים