חובב הבצורת והחום - עץ פיסטוק
השמש הקופחת והבצורת הבלתי נסבלת הם תנאים אידיאליים לגידול עץ פיסטוק בבית הכפר שלכם. במזרח - ביתם של האגוזים הירוקים הללו - ישנן כמה ערים על שמם. יתר על כן, צמח רב שנתי זה משמש כסמל של באקו, עיר ששילבה את תרבותם של כמה עמים מזרחיים. באזורים אלה, ובעולם כולו, שקדים ירוקים (פי שלושה מהשם) מוערכים על טעמם שאין דומה לו. בנוסף לטעם הלוואי הקרמי, גורמה מקבל "זר" עשיר של חומרים מזינים וחומרים מזינים.
פיסטוקים מוזכרים גם בעמודי כתבי הקודש. הפטריארך יעקב הורה לבניו להציג מתנה מפוארת לפרעה, באיסוף המוצרים הטובים ביותר של הארץ הכנענית, ביניהם אגוזים אלה.
קרא גם את המאמר:פירות לחם - למה זה נקרא כך?
"ערש" של עצי פיסטוק
- עִירַאק;
- אזרבייג'ן;
- סוּריָה;
- איראן;
- טורקמניסטן.
הם החלו לעבד צמחים אלה בסוף המאה ה -19. ארצות הברית עדיין נוטעת מטעים באורך קילומטר ואז מוכרת אגוזים מתוקים בכל רחבי העולם. חצי האי קליפורניה הפך לערש השקדים הירוקים בעולם החדש. כעת ארה"ב נלחמת באיראן על מעמדה של היצרנית הגדולה ביותר של מוצרי פיסטוק. באותם אזורים בהם צומח עץ הפיסטוק, נבנים בקרבת בית מפעלים המייצרים מפירותיהם קמח, שמנים אתרים, כמו גם מוצרים רפואיים וקוסמטיים.
בצפון מערב אפריקה נהוג גם לגדל זנים אלה. בחצי האי קרים ובקווקז מגדלים עצים אך ורק לקישוט נוף. שיחים בלעדיים מפתים מבקרים בפארקים, בגנים בוטניים ובעוברי אורח בסמטאות העיר. עם זאת, באזורים עם חורפים ארוכים וקרים, יבול היבול יורד פי 5. נכון לעכשיו, ישנם מעל 20 זני תרבות בעולם הנמצאים בכל חמש היבשות. חלקם יכולים להסתגל לתנאי אקלים שונים (לסבול כפור עד -20 מעלות צלזיוס).
גרעיני אגוזי הניאון מכילים הרבה אשלגן, סידן, ברזל, חלבון, כמו גם ויטמינים B ו- E. לכן מומלץ לאכול למי שיש לו בעיות עם לחץ דם ומחלות לב. יתרה מכך, הם עשירים בנוגדי חמצון, שמסירים תרכובות רדיואקטיביות מהגוף.
בנושא זה: איך גדלים פיסטוקים?
Vis-a-vis עם עץ פיסטוק
לראות הכל בעולם הזה הוא נחלתם של מעטים, אך רק מעטים נבחרים. לכן, תמונה יפה של עץ פיסטוק תהיה כלי מצוין להיכרות הראשונה איתו.
בתמונות תוכלו לשקול היטב וגם ללמוד:
- משאיר. אלה להבים צפופים וגדולים, כאילו מלוטשים בשעווה. עלים מבריקים משקפים בצורה מדהימה את קרני השמש הקופחת על פניהם.
- קרון. הוא מורכב מענפים השזורים כאוטי. צורתו של הכתר השופע למחצה יוצרת מראה של כובע סרוג. הסיבה לאפקט זה היא תא המטען "רב הצדדי", המורכב מחלקים נפרדים רבים. לכן, ב"שנים הצעירות "תרבות זו דומה יותר לשיח.
- פרחים.את התפרחות הראשונות ניתן לראות באפריל. הם מזכירים מעט צרורות ענבים. זרדים "מדובללים" אלה יכולים להיות ארגמן ארגמן או ורוד במיוחד.
- פרי. הם נאספים באשכולות גדולים ומסורבלים. בהתחלה השחלות ורדרדות, ועם הזמן הן הופכות לאדומות. ייבוש, הקליפה מתבהרת לגוון בז 'ונפתחת בצד אחד כמו קליפה. מהפער הזה ניתן לראות גרעין ירוק בהיר למדי שגודלו מעט יותר מ -2 ס"מ. הם מתחילים לקצור יבול כזה כבר בספטמבר.
מעניין שהסינים כינו פיסטוקים עם שם מהודר - "אגוזי מזל". כי כאשר הפרי מבשיל, הקליפה נפתחת מעט, ובכך מזכירה לאסיאתים את החיוך המקסים של ילד.
לעתים רחוקות מאוד, עצים כאלה מגיעים לגובה 10 מ ', 6-8 מטרים הם האינדיקטורים המרביים שלהם. הם סובלים תקופות יבשות היטב. הודות למבנה הייחודי של מערכת השורשים, הזרעים עושים את דרכם בסלע הקשה. אז הם חודרים בהצלחה לחות, שיכולה לשכב בעומק של 15 מטר. במקרה זה, השורשים לא צומחים רחבים מדי, ומונעים מהצמחים ליצור סבך. השטח המרבי שתופס קנה השורש סביב תא המטען הוא 40 ס"מ.
בטיפול טוב מעץ פיסטוק אחד, חקלאי יכול לקבל מעל 23 ק"ג קציר. גרעינים מטוגנים, גולמיים ואפילו קפואים הם מושלמים כחטיף למשקאות אלכוהוליים רבים. במקביל משתמשים באגוזים טחונים בקונדיטוריה.
בנה בית, שתל עץ
זו המשימה של כל אדם עלי אדמות. לפחות אנשים רבים חושבים כך. אם בני המשפחה הם יצירתיים, אפילו אקזוטיים, עדיף לגדל עץ פיסטוק בבית. ובכל זאת, כדאי לזכור שהשתלה כואבת מאוד לשתילים. לכן, בזמן שהם מתחילים, הגנן יצטרך להתפיח ולהתאמץ סביבם היטב. כל הדקויות של אמנות זו מצטמצמות לשלבי העבודה הבאים.
בחירת אתר
למרבה הצער, האקלים הממוזג אינו מתאים לצמח רב שנתי זה. בצורת, קיץ חם וחורף חולף הם גורלו. אם פרמטרים אלה התקיימו, כדאי לבחור באזור פתוח, שטוח ומואר היטב. עבור זנים פנימיים, עליכם לבחור מקום יבש ובהיר ככל האפשר, רצוי בצד הדרומי של הבית.
שתיל או אגוז?
אתה יכול להפיץ תרבות בשתי דרכים אלה. השנייה היא הקשה והארוכה בהרבה מהראשונה. יש להניח את הפירות יחד עם הקליפה בכלי עם מים. כאשר מופיע נבט (3-5 מ"מ), ניתן לשתול אותו בחול. לאחר השקיה בשפע, יש לכסות את האדמה בסיבים המשמשים ליצירת חממות. אתה יכול להסיר אותו כאשר הצילומים הראשונים מופיעים.
בקניית שתילים כדאי לרכוש מיד שני תהליכים שונים: נקבה וגם זכרית. לפני השתילה מומלץ לבחון היטב את קנה השורש ולחתוך בזהירות את השורשים השבורים / הפגועים.
מספר דרישות מוטלות על נחיתה נוספת:
- עומק בור - מטר אחד;
- יש לשתול כמה עותקים במרחק של 3 מ ';
- לכסות את השורשים במצע של 80% חול ו -20% אדמה פורייה, לאחר שביצענו בעבר ניקוז בתחתית הבור;
- בסוף תהליך השתילה, דחיסו היטב את האדמה ומלאו את השתיל בדלי מים קטן.
יש לטפל בכל חתך שורש באפר, כך שאזור המגורים לא יתחיל להירקב.
הטיפול בעץ פיסטוק כרוך בהסרת עשבים שוטים ובהשקיה באופן קבוע - אחת ל 14 יום. בסתיו ובחורף הצמח יעבור לשלב השינה, כך שהוא אינו זקוק ללחות. אך חשוב לפקח על מצב הנבטה והאדמה. דשנים חייבים להזין את השנה השנייה לחיים. לשם כך תוכלו לבחור בבסיסים תזונתיים של אשלג, זרחן או חנקן.
המשפחה תקבל את הקציר הראשון כאשר העץ יגיע לגיל 5 שנים. עם זאת, לגדל צמח מאגוז, ניתן לקוות לנס זה רק בעוד 12 שנים.בכל מקרה, עץ הפיסטוק נושא פירות טעימים ובריאים מאוד. הם מגרים את העבודה של מערכת העצבים, הלב, הכבד, כמו גם איברי המין הגבריים. הצריכה היומית היא 15-20 גרעינים ליום. זה מחושב בהתאם למשקל האדם.