תמונה ותיאור של מגוון הגן של Blackberry Thornfree

הטבע נתן לאוכמניות לא רק פירות יער טעימים, אלא גם קוצים המפריעים לקציר וטיפול. אחד הצמחים הראשונים חסרי הקוצים היה אוכמניות תורנפרי, תיאור הזן ותצלום שלו יעניין את תושבי הקיץ באזורים רבים ברוסיה, כמו גם את החקלאים העוסקים בגידול יבול תעשייתי.

כיום עומדים לרשות הגננים כמה עשרות זנים והכלאות נטולי קוצים לחלוטין. הם מניבים גבוהים, עמידים לבצורת וללא מחלות. עם זאת, זן האוכמניות Thornfree, שגדל בשנת 1966, עדיין נהנה מאהבה וכבוד ראויים.

Thornfree Studless Blackberry תיאור

היעדר הקוצים בצילומים היה העיקרי, אך לא הסיבה היחידה לפופולריות של ת'ורנפרי. למגוון, שהושג לפני יותר מחצי מאה במדינת מרילנד בארה"ב, יתרונות נוספים, קודם כל, תשואה גבוהה וטעם מעולה. בנוסף, עבור גננים בשטחה של ברית המועצות לשעבר, אוכמניות חסרי הרבעה Thornfree היו מהראשונים מסוגם.

אוכמניות יכולות להיות זוחלות או עבותות. ככלל, זני הגן כיום הם שיחים חזקים למדי עם יורה זקוף או לינה.

זה עושה את זה יותר נוח לטפל בנטיעות, לשלוט בצמיחה ובבציר. על פי התיאור והתמונה, אוכמנית ת'ורנפרי היא שיח חסון עם יורה ארוכה וחצי שוכבת שיכולה לגדול עד 4-5 מטר ללא גיזום. נטיעות פירות עם טכנולוגיה חקלאית מתאימה לגובה של 15-200 ס"מ, קוטר השיח מגיע ל 200 ס"מ.

הזן חסר הקוצים, שנוצר כפרסומת, לגידול פירות יער תעשייתיים, בולט בזכות יורה חזקה וקשוחה עם קצוות גלויים היטב. על פני האדמה, קוטר הירי הירוק כהה מגיע ל 30 מ"מ, אין קוצים לכל אורכו. העלים הצפופים והמרקמים מחולקים לשלושה או חמישה חלקים וירוקים עמוקים באביב ובקיץ. עד הסתיו העלווה מצהיבה.

הפריחה של אוכמניות גן התורנפרי מתחילה במחצית הראשונה של יוני. פרחים דו מיניים בגוון לבן או ורוד מעט בעלי ארומה עדינה, הנאספים בתפרחות גזעניות עם ניצנים נפתחים בהדרגה. בתנאי מזג אוויר נוחים, הזן המאביק את עצמו יוצר בצורה מושלמת ומחזיק את השחלה.

Thornfree Garden Blackberry

מתחת למשקל של פירות יער מבשילים, יורה קשה מתכופפת כך שהמברשות כמעט בגובה הקרקע. ההבשלה מתחילה באוגוסט ונמשכת עד אמצע ספטמבר.

לפירות יער בעלי צורה אליפסה או חרוטית:

• משקל בין 5 ל -8 גרם;
• טעם מתוק עם חמיצות נעימה;
• שחור עם גוון סגול-כחלחל, הופך להיות משעמם בשלב ההתבגרות;
• ארומה המאפיינת את אוכמניות הגן.

בתצלום ומתיאור אוכמניות תורנפרי ניתן לראות כי הפרי של זן זה אינו מסיבי, אלא הדרגתי. עם זאת, אין בכך כדי לפגוע בכבודו של זן פרודוקטיבי מאוד, שכן על מברשת אחת יכולים להיווצר עד 30 שחלות, וכ -120 פירות יער מבשילים על כל הירי. במהלך העונה, השיח נותן עד 15 ק"ג פירות יער אוניברסליים, המתאימים באותה מידה:

• לצריכה טרייה;
• להכנת פירות ושימור פירות תוצרת בית;
• לייבוש;
• להקפאה.

לדברי מומחים, איכויות הטעימה של זן האוכמניות תורנפרי הן 4.4 נקודות מתוך 5 אפשריות. בזמן האיסוף, דרופים עסיסיים מכילים:

• 9.3% חומר יבש;
• 0.9% פקטינים;
• 5.5% סוכרים;
• 0.8% חומצות אורגניות.

עבור 100 גרם פירות יער יש 10 מ"ג של חומצה אסקורבית ועד 300 מ"ג של חומרים פעילים P.

יתרונות וחסרונות של זן אוכמניות תורנפרי

אוכמניות טעימות ובריאות, מבשילות, רוכשות ארומה מפתה, אך גם מתרככות בצורה ניכרת. גננים רואים בחסרון זה את העיקרי בזן ת'ורנפרי.

כדי לשמר פירות יער מקומטים במהירות, הקטיף מתחיל כמה ימים לפני בשלות מלאה.

טכניקה זו מאפשרת לך לשמר את יכולת ההובלה של גרגרי היער, אך יחד עם זאת הארומה שלהם חלשה מעט מהאפשר, והחומצה מורגשת בטעם, שאינו פוגם בתכונות הצרכניות.

טעם מצוין הוא יתרון ברור, אך לא היחיד של המגוון. בנוסף, השחור חסר הברזל של תורנפרי שווה לשים לב אליו בזכות:

• תשואה גבוהה ויציבה;
• מחסור בקוצים המפריעים לאיסוף ושיחים של שיחים;
• עמידות למחלות שכיחות, למשל, סרטן גזע, אנתרקנוזה, חלודה;
• מטרה אוניברסלית של פירות יער.

החסרונות של זן אוכמניות תורנפרי הם הרבה פחות. אלה כוללים חיי מדף קצרים של גרגרי יער בשלים ויכולת ההובלה הנמוכה שלהם, כמו גם עמידות בפני כפור ב 18 מעלות צלזיוס.

בתנאים של הנתיב האמצעי, יורה צריכה להיות מכוסה, וזה קשה מאוד לעשות עם גבעולים נוקשים וסוררים.

שתילה וטיפול באוכמניות ללא קוצים

כל הסוגים של אוכמניות בגינה יכולים להיות מסווגים כגידולים יומרות. שיחים מתנגדים באופן מושלם להתקפי מזיקים ולעתים נדירות הם מושפעים ממחלות. אם מזג האוויר מאפשר זאת, הרבה פירות יער נקשרים על יורה. התנאי העיקרי להצלחה הוא לספק אדמה קלה לנטיעת אוכמניות ללא קוצים וטיפול, המורכב מ רִוּוּי, האכלה וגיזום של צמחים.

יורה אוכמניות שצומחות במהירות צריכות לקבל מספיק תזונה, לחות ואוויר, ולכן מוקצה לשתילה אתר עם אדמה רופפת ומנוקזת היטב עם pH של 5.5-6.5 יחידות. תרבות אוהבת אור, ששפעו קובע את כמות פירות היער ואת איכותם. למרות שהזריקות אורכות עד 5 מטר, הם נדירים מושפעים מהרוח. זן אוכמניות תורנפרי אינו חושש מבצורת, אך עם השקיה נוספת, במיוחד לאחר הפריחה, ניתן לצפות לעלייה בתשואה ולעלייה במשקל פירות היער. במקביל, הנטיעות מוזנות.

עקב גידול יורה, המסבך את הטיפול, קִצוּץ Blackberry Thornfree הוא חובה. טכניקה אגרוטכנית זו מסייעת בניהול השיחים בסתיו, כאשר הגיע הזמן להגן על פירות היער מפני הכפור. גיזום נמוך של יורה חלופית מסייע לאילוף אוכמניות, הם מסתעפים ונעשים פלסטיים יותר. שיטה אחרת כוללת חפירת שיחים והטייתם על צדם. באביב מחזירים את הצמחים למקומם.

ניתן להפיץ אוכמניות ללא קוצים ללא ייחורים ירוקים או באמצעות ייחורי שורש המופיעים כאשר השורשים נפגעים.

Blackberry Thornfrey בבית הקיץ שלהם - וידאו