זני תפוחים - הפירות הטובים ביותר לכל טעם וצבע

זני התפוחים הם בעלי מגוון רחב ויכולים לספק את צרכיו המתוחכמים של הגנן התובעני ביותר. עם סומק ארגמן או אדום עמוק, לבן, בורדו ואפילו ירוק ... כל התפוחים טעימים בדרכם. חלקם ישמחו אתכם עם תכולת סוכר גבוהה, אחרים עם חמיצות נעימה, ואחרים עם עיסת עסיסית. אנו מביאים לידיעתכם מבחר קצר של זנים מפורסמים וטעימים לגינה שלכם.

סוגי תפוחים

אולי אפשר לקרוא לתרבות הגן הזו אחת המגוונות ביותר. ולא מדובר רק בצבע הפרי, בגודלו או בטעמו. איזה סוגי תפוחים יש תלוי בכמה גורמים.

הסיווג הנפוץ ביותר הוא לפי בגרות:

1. מוקדם, הם גם קיץ, זנים מהם תוכלו לקצור בחודש יולי. הם גדלים רק לצריכה טרייה או לעיבוד נוסף. חיי המדף המרביים של פירות הם בממוצע 3 שבועות בלבד. לכן תפוחי קיץ אינם מתאימים לאחסון ארוך טווח.
2. זני סתיו שמבשילים בספטמבר. תפוחים אלה כבר יכולים להיות מאוחסנים במשך 3 עד 5 חודשים.
3. זני חורף המניבים בסוף הסתיו. הם מובחנים באיכות השמירה הטובה ביותר, ניתן לאחסן בתנאים נאותים עד הקיץ. התיאור של זני תפוחים יהיה שלם אם לא מזכירים את היתרון היחיד שלהם - קשיחות גבוהה בחורף.

אם תפוחים מוקדמים נקטפים רק לאחר בשלות מלאה, ניתן להסיר תפוחי סתיו וחורף בשלב הבשלות למחצה. במהלך האחסון הם "מגיעים".

בנוסף, עצי תפוח נבדלים לקבוצה נפרדת, שמתחילה לשאת פרי כבר בשנה השלישית לנטיעת השתיל. הם נקראים גם מוקדם, כלומר הבגרות המוקדמת של הזן. בניגוד לתפוחים של תחילת הקיץ, תפוחים אלה מאוחסנים זמן רב, יש מינים שאפילו שוכבים עד הסתיו הבא.

זני תפוחים בשלים מוקדמים

תפוחי קיץ ישמחו אתכם עם הויטמינים הראשונים. הם מבשילים לפני מישהו אחר בפרדס התפוחים. פירות כאלה בשוק עדיין לא זולים, ולכן כל גנן משתדל שיהיו לפחות כמה זני קיץ. הם ראויים לקבל הכרה כזנים הבריאים ביותר של תפוחים. ראשית, תפוחים מהשוק הם לעתים קרובות מוצרים מיובאים, מיובאים, מה שמעלה את מחירם. ושנית, ידוע בדיוק על פירות תוצרת בית שהם טבעיים, ללא כימיקלים. אי אפשר לומר את אותו הדבר, למשל, על תפוחים פולניים או טורקיים. לעיתים קרובות מטפלים בהם בתכשירים מיוחדים להגברת יכולת התחבורה וחיי המדף.

אגב, זה החיסרון היחיד שיש לזנים מוקדמים של עצי תפוח. הם טעימים, עסיסיים, ויכולים להיות צהובים, לבנים, ירוקים או אדומים. אבל הם גדלים אך ורק לצריכה או לעיבוד.

זני תפוחים מוקדמים מתחילים להבשיל ביולי. מרבית תפוחי הקיץ בשלים לקטיף בחודש אוגוסט.

כמה מזני התפוחים המוקדמים האהובים ביותר הם:

• מילוי לבן;
• גרושובקה מוסקבה מוקדם;
• גאווה וויליאמס.

מילוי לבן

זן עתיק ביתי, הוא ההורה לעצי תפוחים חדשים רבים. אחד המינים הקדומים ביותר: ברצועה הדרומית נבצר היבול בעשור השני של יולי. הוא גדל אפילו בסיביר, אולם תקופת ההבשלה שם מגיעה חודש לאחר מכן. העץ בגודל בינוני, כ -5 מ 'גובהו, עם כתר מתפשט מעוגל. בעלים יש עלי כותרת ארוכים, שהזן נקרא להם גם דולגוסטבלקה. הפירות גדולים, צורת חרוט מעט, במשקל 150 גרם. העור דק, חמצמץ, אך הבשר עצמו מתוק ועסיסי, לבן.כשהוא מבשיל, הפירות הופכים לבן.

מילוי לבן נבדל על ידי אורך חייו. אפילו לאחר גיל 70, הוא ממשיך לייצר יבול, אם כי גודל הפירות קטן פי 2.

גרושובקה מוסקבה מוקדם

הזן עמד בתחרות ארוכה ובתקיף גם עם כלאיים מודרניים. אחד הנציגים הוותיקים ביותר של תפוחי קיץ, המאופיין בעמידות גבוהה בפני כפור. האגס גדל אפילו באזור הצפון, ועמיד בפני כפור עד 50 מעלות. העץ חזק, עד 7 מ 'גובהו, עם כתר מעוגל. פרי בגיל 4 - 5 שנים, אם מושתל על ציר גמדי, ובגיל 6 - עם מלאי לטבע. המגוון פורייה עצמית. המאביקים הטובים ביותר עבורו יהיו מילוי לבן, פסים אניס וסוכריות.

הפירות מבשילים בתחילת אוגוסט. התפוח קטן, פחוס, מעוגל, כמו לפת. העור צהוב, צבוע במשיכות כתומות-אדומות. העיסה גם צהבהבה, מתוקה, עסיסית, אך רפויה, עם טעם תפוח אופייני.

זן תפוחי הגרושובקה אינו יציב כנגד מחלות פטרייתיות. סובל גרוע מבצורת ממושכת.

גאווה וויליאמס

אחד הזנים הטובים ביותר של תחילת הקיץ של מגדלים אמריקאים עם מאפיינים מצוינים. העץ גבוה למדי, מגובה 5 מ 'עם כתר סגלגל רחב. אבל על שורש גמדי, גובהו די קומפקטי ואינו עולה על 3 מ '. הפירות הם קבועים ושופעים, השחלה נוצרת כבר בשנה ה -3 לשתילה. למגוון יש קשיחות גבוהה בחורף ועמידות בפני מחלות, כולל מוניליוזיס. יחד עם זאת, הוא אינו סובל חום היטב.

הפירות מבשילים ביולי, אך באופן לא אחיד. תפוחים לרוב אינם גדולים במיוחד, אך יפים וטעימים. בתחילת ההבשלה הם צהובים - ירוקים עם פסים אדומים. בשלב ההסרה הם נעשים כמעט סגולים. העיסה יציבה, פריכה, מתוקה, עם תו טארט קל וארומה מדהימה. ראוי לציין כי מבין זני הקיץ, וויליאמס בולט בחיי מדף ארוכים יותר. פירות יכולים להחזיק מעמד חודש אם אתה מוצא להם מקום במקרר.

הגאווה של וויליאמס הוא עץ תפוח הפורה בעצמו. המאביקים הטובים ביותר עבורה יהיו מלבה, גולדן טעים, פפירובקה.

זני תפוחי סתיו

אם משתמשים בתפוחים מוקדמים למאכל ושימור, אז כבר ניתן לשלוח אותם לאחסון. יש להם תקופות הבשלה שונות, אך באופן כללי הם נופלים בחודש ספטמבר. זנים כאלה מאוחסנים עד 3 חודשים, וחלקם אף יותר. ורובם הגבירו את ההתנגדות לטמפרטורות נמוכות ולשינויים שלהם. ככל שהתפוחים מבשילים מאוחר יותר, הם נשארים זמן רב יותר. אבל תיאור הזנים של כמה עצי תפוח אפילו אומר שאתה צריך לקצור את הפירות בשלים למחצה. הם יגיעו במהלך האחסון ויישארו יציבים ועסיסיים עד השנה החדשה.

מזני הסתיו תוכלו לשתול את עצי התפוח הבאים:

• תפארת הזוכים;
• Rozhdestvenskoe;
• לזכרו של איזייב.

תפארת הזוכים

זן ישן של תחילת הסתיו שגדל על ידי מגדלים אוקראינים במעבר מקינטוש ופפירובקי. קיבלתי מההורים תשואה גבוהה ועמידות בפני כפור. זה מאפשר לגדל תפוחים גם באזורים הצפוניים. העץ עצמו נמרץ, עם כתר פירמידי. בדרום הוא מתחיל להניב פירות מגיל 3 שנים. באקלים קריר יותר, היבול הראשון מופיע בשנת ה -5 לשתילה.

תקופת ההבשלה תלויה גם באזור הצמיחה. בנתיב האמצעי נקצרים תפוחים בספטמבר, אך בדרום קובאן החם תוכלו לקצור את היבול באמצע אוגוסט. לכן, אין זה מפתיע שלעתים מכנים את תפוח הזוהר לעוזרים כמין קיץ מאוחר.

התפוחים בגודל בינוני, עגולים, עם עור מבריק. בשלב הבשלות למחצה הם צבועים בירוק וצבועים במשיכות אדומות. כשהם בשלים לגמרי, הם הופכים לאדומים בהדרגה יותר ויותר. העיסה שמנת, עסיסית, חמוצה ומתוקה. תפוחים מאוחסנים במרתף במשך 1.5 חודשים. ניתן להכפיל תקופה זו על ידי הכנסתם למקרר.

בניגוד לכפור, זן התפוחים סלאווה ווינרס אינו סובל בצורת היטב. בנוסף, יש לו עמידות ממוצעת לגלד.

Rozhdestvenskoe

אחד הזנים המקומיים הצעירים למדי, הידוע בעמידותו הגלובלית של הגלד. נגזר על בסיס תפוחי אדמה... עצים צומחים במהירות, אך אינם עולים על 3 מ 'גובהם בקוטר כתר פירמידי של כ -2 מ'.

מלבד עמידות למחלות, היתרון של זן זה הוא התשואה הגבוהה והיציבה שלו. ומבחינת קשיחות החורף הוא אפילו עלה על אנטונובקה. עם זאת, היעדר הלחות לעץ קצר יפחית באופן מיידי את יתרונותיו מכיוון שעמידותו לבצורת קטנה.

משקל הפירות הממוצע הוא כ -150 גרם, תפוחים מכוסים כמעט לחלוטין בסומק דובדבן. העור צפוף למדי, עם ברק מבריק, נקודות תת עוריות גלויות ומשפך אפור. העיסה יציבה, אך עסיסית מאוד, שמנת, חמוצה ומתוקה.

עץ התפוח Rozhdestvenskoye צומח במהירות, הקציר הראשון נותן כבר בשנה הרביעית לחיים. הפירות מבשילים בסוף ספטמבר, ולכן הזן נחשב בסוף הסתיו או בתחילת החורף. ניתן לאחסן את הפירות עד ינואר, אך הם הופכים להיות רכים בחורף.

לזכרו של איזייב

זן של סוף הסתיו עם עמידות גבוהה בפני כפור, על שם המגדל המפורסם. העץ בגודל בינוני, לא יותר מ -3.5 מ ', עם כתר מעוגל. ההיברידית עמידה בפני גלד, נותנת תשואה גבוהה, אך אינה נבדלת בבגרות המוקדמת.

התפוחים גדולים, מעט שטוחים, עם עור מבריק. צבוע בצהוב - ירוק עם סומק פטל ונקודות תת עוריות נדירות. הפירות מתוקים, טעימים, העיסה רכה, אך עסיסית מספיק, בצבע שמנת, עם חמיצות קלה. ארומת קינוח, חלשה. הפירות נשמרים עד ינואר.

זן התפוחים בזיכרון ישעייב בהחלט אינו סובל ספיגת מים בקרקע.

זני תפוחים חורפיים

סוג הפרי שניתן לאחסן עד לקציר הבא הוא תפוחי חורף. הם תלויים על הענפים הכי הרבה זמן, הם מבשילים לאט, אבל יש להם איכות שמירה טובה. מינים מוקדמים של החורף שוכבים עד סוף החורף, בינוני - עד אמצע האביב, וזנים מאוחרים עושים עד הסתיו הבא. יתר על כן, הפירות הכי טעימים וריחניים הם לא אלה שרק נקטפו. הם צוברים ארומה ותכולת סוכר בהדרגה, במהלך האחסון.

תפוחי חורף הם תרבות אוניברסלית. שניהם ניתנים לאכילה ולובשים ריקים. בנוסף, לפירות כאלה יש מבנה צפוף יותר, הן של העור והן של העיסה עצמה. זה מאפשר להעביר אותם למרחקים ארוכים מבלי לדאוג לבטיחות הפרי.

כמה מזני התפוחים הטובים בחורף הם:

• סמרנקו;
• יונתן;
• אַלוּף.

סמרנקו

יתרונות הזן הם תפוקה גבוהה וחיי מדף ארוכים של פירות. העץ גבוה, עם כתר מתפשט, מתחיל לשאת פרי במשך 5 שנים. עץ התפוח סובל מבצורת, אך עמיד למדי. מסיבה זו, מומלץ לגידול באזורים עם חורפים חמים.

פירות מבשילים מאוחר, בתחילת ספטמבר ואוקטובר. שניהם יכולים להיות גדולים, עד 200 גרם לכל תפוח, ובגודל בינוני. התפוחים עגולים, אך מעט שטוחים משני הצדדים, ירוקים. במהלך האחסון, שיכול להימשך עד 9 חודשים, הם מצהיבים מעט. העור יציב, אך לא עבה, עם כמה כתמי אור תת עוריים. לפעמים מופיעות עליו גידולים יבלות האופייניים לזן, אך לא הרבה. העיסה צפופה, עסיסית, לבנה. הזן מייצג זני תפוחים חמוצים ומתוקים בעלי חמיצות בולטת.

מגוון זה ידוע גם בשם רנט סימירנקו, והאנשים פשוט מכנים אותו "סימירינקה". הוא חייב את שמו למגדל המפורסם P.F. סימירנקו.

ג'ונתן

זן תרמופילי נוסף לרצועה הדרומית. זהו אחד האחרונים שהשיגו מגדלים אמריקאים. העץ בגודל בינוני, עם כתר לא סדיר בצורת כדור. ג'ונתן נוטה לפוריות עצמית, אך עדיף לשתול מאביקים בקרבת מקום. הם יכולים להיות מקינטוש, גולדן טעים, חורף אומנסקו. עץ התפוח עמיד בפני גלד, אך לעיתים קרובות חולה בטחב אבקתי.

הזן נחשב לגידול מוקדם - התפוחים הראשונים מופיעים בשנה החמישית לחיים במגרשי שורש בינוניים. היבול מוסר לקראת סוף ספטמבר. הפירות עגולים, בינוניים, צהובים-ירוקים, אך עם סומק פסים אדום. העור צפוף, אך דק, עם דקירות תת עוריות קלות יותר. העיסה שמנת, יציבה, עסיסית ומתוקה, ארומטית מאוד. בתנאי אחסון, מאחסנים את הפירות עד סוף החורף, מבלי לאבד את טעמם.

אדום חורפי, חורושווקה חורפי או אוסלמסקו - זה אותו ג'ונתן. זה נחשב גם לתפוח האידיאלי לסיידר.

אַלוּף

הורי הזן המוקדם הזה של החורף היו עצי התפוח רנט אורנג 'קוקס וגולדן טעים. העץ בגודל בינוני, הגובה המרבי הוא 5 מ ', אך הוא מעניק את עצמו היטב ליצירה. לרוב יש לו גודל קומפקטי יותר, הנתמך בגיזום רגיל. העמידות בפני כפור וגלד היא ממוצעת, אך כמעט ללא טחב אבקתי.

הזן צומח מוקדם, מתחיל להניב פירות כבר 3 שנים לאחר השתילה. תפוחים מבשילים במחצית השנייה של ספטמבר. הם גדולים, עגולים, סומק מטושטש אדום מכסה כמעט לחלוטין את המשטח הירקרק. העור דק אך יציב. העיסה שמנת, מעט רופפת, אך עסיסית ומתוקה, עם חמיצות קלה.

אם האלוף מושתל על מלאי גמדי, אז הקציר יהיה בשנה הראשונה.

תפוחים מוקדמים שצומחים במהירות

גננים אוהבים מאוד את הגידולים האלה בגלל היכולת למסוק במהירות. בעוד שרוב הזנים מניבים פרי רק בשנה החמישית לחיים, ההבשלה המוקדמת תקשור את התפוחים הראשונים כבר 3 שנים. זנים מסוימים אפילו מוקדמים במיוחד: ניתן לקצור את הקציר הראשון כבר בשנה השנייה לאחר השתילה.

בין עצי התפוח שצומחים מוקדם כדאי להדגיש את הזנים הבאים:

• מלבה;
• סינפ צפון;
• סטוּדֶנט.

מלבה

מגוון בינוני של סוף הקיץ, מניב פרי למשך 3-4 שנות חיים. גובה העץ הוא עד 4 מ ', הכתר עגול, מתפשט בינוני, בקוטר של יותר מ -5 מ'. תפוחים מבשילים בסוף אוגוסט, אך בניגוד לזני קיץ אחרים, הם מאוחסנים באופן מושלם עד הסתיו הבא. ההבשלה אינה אחידה, מוארכת בחצי שנה.

הפירות עגולים, גדולים למדי, במשקל 150 גרם כל אחד ויותר. העור בצבע לא סדיר (ירקרק-צהוב או אדום), עם דפוס פסים בולט. העיסה חמוצה - מתוקה, לבנה, עסיסית, היא מריחה כמו ממתק.

הזן אינו עמיד בפני גרדת, טחב אבקתי וכפור, אך אינו חושש מבצורת קיץ. הזן האדום מלבה אדום הוא בעל קשיחות חורף מעט גבוהה יותר, אך אפילו הוא לא ישרוד באזורי הצפון.

לזן מלבה יש פוריות עצמית חלקית. כדי להגדיל את התשואה, מומלץ לשתול מאביקים בקרבת מקום - זני תפוחים אנטונובקה, בורובינקה או סוסלפסקה.

סינפה צפונית

מגוון עמיד בחורף בסוף החורף לאזורים עם אקלים קר בינוני. העץ נמרץ, עד 7 מ 'גובהו כמעט באותו הקוטר של הכתר החרוטי. העמידות למחלות נמוכה.

התפוחים בגודל בינוני, מוארכים מעט, מבשילים באוקטובר. העור העבה הוא ירוק, עם סומק אדום עמוק ומספר רב של פנצ'רים תת עוריים. מכוסה בציפוי שעווה. העיסה לבנה, עם גוון ירוק חיוור בקושי מורגש, צפיפות בינונית, עסיסית למדי. הטעם נשלט על ידי תו מתוק עם חמיצות עדינה.

לאור הפריון העצמי החלקי של הזן, לתשואה גבוהה יש צורך לשתול מספר עצי תפוח - מאביקים. סלביאנקה, אנטונובקה וזעפרן פפין טובים בזה.

סטוּדֶנט

הוא שייך לזני סוף החורף, אך ביניהם הוא אחד הצומחים ביותר. העץ הנטוע פורח כבר בשנת החיים השנייה, אך מומלץ לחתוך לחלוטין את הצבע הראשון. יבול ניסוי מתקבל למשך 3 שנים, וקציר מן המניין למשך 5 שנים. עץ התפוח בגודל בינוני, עם כתר מעוגל. גובהו של עץ בוגר אינו עולה על 4 - 5 מ ', דבר נדיר בקרב מיני חורף.

זן Studencheskoye מאובק עצמית, מאופיין בעמידות גבוהה בפני כפור ואיכות שמירה מעולה.עומד בכפור עד 40 מעלות, מתאים לגידול באזורי הרצועה המרכזית ובאזור מוסקבה. עמיד בפני גלד.

תפוחים מבשילים מאוחר, עד אוקטובר, אך ניתן לאחסן אותם עד סוף האביב. הפירות הם בינוניים, עגולים, עם עור ירוק עבה, צבועים במשיכות, וסומק אדום. העיסה ירוקה בהירה, רכה, עסיסית, חמוצה ומתוקה.

זני תפוחים ירוקים

במבט לתפוחי סמרנקו היפים, ברצוני למנות עוד כמה מינים עם צבע ירוק נעים של הפרי. המראה שלהם מרמה, כי בשר מתוק מוסתר מתחת לעור לכאורה לא בוגר. כמובן שיש בו חמיצות, ובאה לידי ביטוי די ברור. אבל זה לא משפיע על הטעם הכללי.

שמות זנים של תפוח ירוק עם תיאורים קצרים:

1. סלבי. חורף מגוון גדל מוקדם, עמיד בפני כפור ומחלות. הפירות קטנים, במשקל של כ -100 גרם, ירוקים-צהובים. הצהיב במהלך האחסון. העיסה לבנה, צפופה, עסיסית, עד שהאביב הופך להיות דליל.
2. רוזמרין רוסי. מגוון קינוחי סתיו מאוחר עם עמידות גבוהה בפני כפור, פטריות ווירוסים. הפירות חרוטי, ירוק עם סומק ורוד. העיסה עסיסית, עם חמיצות קלה.
3. קוטוזובץ. מגוון חורפי, אך עם קשיי חורף ירודים, אך אינו רגיש לריקבון פרי. פירות הם בגודל בינוני, צהוב-ירוק, עגול, עם סומק עמום. העיסה ירקרקה, צפופה, עסיסית, עם חמיצות.
4. עַנבָּר. מגוון סתיו עם מאפייני תפוקה וטעם גבוהים. הוא מאופיין בהתאמה מוגברת לתנאי מזג האוויר, אך חסינות חלשה בפני גרדת. הפירות ירוקים בהתחלה, לאחר ההבשלה המלאה הם מצהיבים לחלוטין. העיסה שמנת, גרגירים דק, עסיסית, הטעם חמוץ ומתוק.

זני תפוחים אדומים

תפוחים אדומים משתווים לטובה עם הירוקים בצבעם העשיר והאצילי. פירות כאלה לא רק נראים יפים, אלא גם טעימים מאוד. מתוקים, ארומטיים, הם יכולים להיות גם בקיץ וגם בחורף. ואז יש אריסטוקרטים אמיתיים בקרב מלכי התפוחים האלה. אלה זנים בהם לא רק העור אדום, אלא גם העיסה עצמה.

לתפוחים הבאים מאפייני הטעם הטובים ביותר:

1. ויסטה בלה. מגוון של תפוחים גדולים, בתחילת הקיץ וגידול מוקדם, ולכן, עמידים בצורה גרועה בפני כפור. פירות במשקל של עד 200 גרם, שטוחים מעט מעל. העור מכוסה בנקודות בהירות קטנות, הבשר החמוץ-מתוק לבן.
2. מַעֲדָן. זן אדום סתיו עמיד בחורף עם תשואות גבוהות. הפירות הם בינוניים, אדומים בהירים, עם רקע צהוב בולט ונקודות לבנות קטנות. העיסה פריכה, צפופה, עם חמיצות.
3. פוג'י. נוף חורפי של מגדלים יפניים, המייצג את זני התפוחים המתוקים ביותר. עמיד בפני כפור ובצורת, התשואה גבוהה אך תקופתית. הפירות הם גדולים, אדומים מפוספסים, עם עיסה לבנה, מתוקה ופריכה.
4. גלוסטר. זן חורף גרמני עם עמידות חורף גבוהה ופירות גדולים. התפוחים מוארכים, מצולעים, אדומים עד לנקודה לבנה. העיסה שמנת, עסיסית, חמוצה ומתוקה.

זני תפוחים עם עיסה אדומה

לא קשה לזהות את זני התפוחים האלה באופן כללי, פשוט על ידי חיתוך אותם. בין פירות הקיץ האדומים-צדדיים, פירות, אדומים ומבפנים, עדיין נחשבים לחידוש. אבל הם צוברים בביטחון פופולריות, לא רק בגלל המראה המקורי שלהם. מרבית עצי התפוח הללו צומחים מוקדם ואינם חוששים מכפור, וקצירם נשמר עד האביב.

להלן רשימה קצרה של זני תפוחים בשר אדום ותיאור:

1. אהבה אדומה. ישנם 4 זנים: 2 קיץ, 1 סתיו וזן חורפי אחד. העיסה במרקם מתקתק ונימוח. התצלום מראה שהוא בהיר יותר סביב הליבה.
2. באהיה מריסה. מגוון עמיד בחורף עם פירות גדולים. העיסה צפופה, עסיסית, מתוקה.
3. פנינה ורודה (aka aka Pearl Pearl). מגוון מקורי של תפוחים עסיסיים שקליפתם ורודה ולבנה, אך בפנים הם ארגמן. העיסה ארומטית ועסיסית מאוד, מתוקה, עם תו טארט קל.

תפוחים קטנים אך רחוקים

באזורים עם חורפים קרים, זנים עמידים בחורף הם בעלי ערך מיוחד.ואם אתה לא מפתיע אף אחד עם תפוחים גדולים, אז מינים מסוימים ישמחו בנעימות גם את העין וגם את הבטן. מגדלים פיתחו זנים של תפוחים קטנים העולים על עמיתיהם בעלי פירות גדולים בתקופת החורף. אבל גודל התפוחים במבט ראשון לא גורם לרושם רב. למרות גודלם הזעיר, תפוחים כאלה טעימים מאוד גם טריים וגם שמורים.

מזנים קטנים מוערכים:

1. זהב סיני מוקדם. עם גובה עץ של כ -10 מ ', משקלו של תפוח אחד אינו עולה על 40 גרם, וקוטרו הוא לכל היותר 7 ס"מ. הפירות הם צהובים, דבש, עם עיסה רכה, מבשילים באוגוסט. הם אינם מחזיקים מעמד יותר משבוע אחד, אך הם מוצר אידיאלי למיץ.
2. תפוח עץ יער או סיבירי. הזן הטוב ביותר עבור גנים סיביריים, המסוגל לעמוד בכפור עד מינוס 50 מעלות. תפוחים קטנים בקוטר של לא יותר מ -1 ס"מ נראים כמו דובדבנים מרחוק, במיוחד אם הזן האדום גדל. ישנם גם מינים עם פירות צהובים וכתומים. תפוחים מרים, אך המרירות נעלמת אם הם מוסרים לאחר הכפור.
3. ראנטקי. זן קטן נוסף עמיד בפני כפור, משקלו של תפוח אחד אינו עולה על 15 גרם. ישנם זנים רבים של רנטקי, אך רובם אדומים, חמוצים-מתוקים, עם תו טארט קל. למרות שיש רנטקי מאוד מתוק.

זה לא כל הרשימה וזני התפוחים שקיימים. ישנם מינים רבים ושונים רבים יותר, כלאיים ישנים ומודרניים. כשאתם בוחרים איזה מהם לשתול בגינה שלכם, עליכם להתמקד לא רק במראה ובטעם של הפרי. חשוב גם לקחת בחשבון את הייעוד של כל זן. ואז מובטח קציר שנתי ושופע.

זני תפוחים בקוטג 'הקיץ שלהם - וידאו