תמונה של עץ שמיר וכללי גידול באתר שלך
כאשר מוזכר עץ השמיר, הדמיון מצייר באופן לא רצוני את דמותו של צמח מטריה ענק עם עלווה נוצית ריחנית.
ואכן, לתרבות זו, שיש לה ערך קולינרי, דקורטיבי ומרפא, יש ניתוחים פתוחים שוב ושוב, אך אין לה שום קשר רפואי לשמיר הגן הרגיל Artemisia abrotanum או לענה.
תיאור תהליך גידול עץ השמיר ותצלומיו אינם נפוצים כמו חומרים העוסקים בטכנולוגיה החקלאית של שמיר רגיל, אך מראה התרבות ותכונותיו מעניינים לא פחות. בקרב יותר ממאה זנים של לענה, השמיר או עץ האל, כפי שמכנים את הצמח בפי העם, לא נבדלים רק על ידי סוג העלים, אלא גם על ידי העובדה שהוא כמעט שיח רב שנתי. גבעולים עוצמתיים של לענה מרפא, המגיעים לגובה של אחד וחצי, ובאזורים הדרומיים ושני מטרים, שכבר מגודל על ידי השני או השלישי, וקנה שורש מסועף עבה מאפשר הזנת כתר נרחב, בקוטר של עד מטר אחד.
לקרוא על עץ הצבעונים!
עץ שמיר: צילום ותיאור תרבות מרפא, בטעם תבלינים ודקורטיביות
מעניין כי עץ השמיר הבר נמצא באזורים הדרומיים של המדינה, למשל, על חוף הים השחור של הקווקז, כמו גם בדרום מערב סיביר.
למרות מקורו הדרומי ואופיו התרמופילי, לענה די יומרנית, וניתן לגדל עץ שמיר כמעט בכל אזור. הצמחייה של לענה מסוג זה מתחילה בשבוע האחרון של אפריל או בתחילת מאי, ואחרי חודש הצמח יוצר כתר פתוח, שניתן ליצור בקלות במידת הצורך.
כיום לרשות הגננים זנים של שמיר, כמו בתמונה, עם עלווה ירוקה בהירה ועלי כסף מסורתיים יותר לענה. פריחה של מין זה מתחילה 70–140 יום לאחר הופעת הירק, ולכן בתנאי המסלול האמצעי לא תמיד ניתן לראות תפרחות מבוהלות המורכבות מפרחים לבנבן או צהבהבים מעוגלים.
לזרעי הלענה הרפואית אין זמן להתייצב או שאינם מבשילים.
שיטות התפשטות ונטיעה של עץ שמיר
אם מינים קשורים אחרים מתפשטים בקלות על ידי ייחורי שורש, אז קנה השורש של עץ השמיר אינו נותן יורה כזו, אך השיח הוא ייחורים בקלות, ניתן לחלק צמחים, וניתן להשיג ייחורים מקבילים.
כאשר במחצית השנייה של יוני מתחילים להתקשות הענפים הצעירים של עץ השמיר:
- ייחורים נחתכים בין 10 ל -15 ס"מ, עם 3-4 פנימיות;
- במשך יום, חומר השתילה טובל ב -1.5-2 ס"מ בשורש או בהטרואוקסין כדי לעורר היווצרות וצמיחת שורשים;
- הגזרי נשטפים ונטועים בתערובת של חלק אחד של חומוס ושני חלקי חול, ומעמיקים 2-3 ס"מ.
צמחים צעירים צריכים להיות מכוסים עד 6 שבועות.בשלב זה, מיכל עם ייחורים מושרשים של עץ שמיר מושקה באופן קבוע ומנוטר כדי למנוע ריקבון של יורה. במחצית השנייה של אוגוסט מושתלים שתילים עם מערכת שורשים שנוצרה באדמה פתוחה. בדרך כלל, עם תחילת מזג האוויר הקר, עץ השמיר, בתצלום, התאקלם לחלוטין ויש לו זמן לגדול לגובה 40-50 ס"מ.
אם חומר השתילה נקצר במחצית השנייה של הקיץ, אז עדיף לא להעביר את השתילים לגינה, אלא להשאיר אותם לחורף על מרפסת קרירה או אפילו בחדר. בתנאי חורף קרים, מושקים את הצמחים לא יותר מפעם אחת תוך 7-10 ימים, ואילו לענה מרפא בדרך כלל משילה כמעט את כל העלווה, עצירת הצמחייה, וניצנים נוצרים בנקודות ההצמדה של העלים הצדדיים, אשר יתחילו לגדול באביב . באופן דומה, ניתן להפיץ שיח לענה מרפא באמצעות שכבות על הקרקע, שעבורו יוטות היורה לקרקע, מוצמדות לקרקע ומפוזרות.
אם יש כבר עץ שמיר באתר, ניתן להפריד בין חלקים קטנים עם 3-4 ענפים וקנה שורש מפותח מספיק עם חפירה.
אם הגנן הצליח להשיג זרעים קטנים של צמח יוצא דופן זה, ניתן לגדל מהם עץ שמיר רק באמצעות שתילים. כאשר מגדלים עץ שמיר כיבול מקורה, יש לנתק שיח שצומח במהירות ולהאכילו באופן פעיל, מכיוון שצמח צעיר יכול ליצור עד 20 יורה באורך 75 ס"מ לעונה.
בחירת אתר לגידול עץ שמיר
האזור בו יגדל לענה מרפא או, כמו שאומרים גננים אירופאים, לענה בשיחים, צריך להיות מואר היטב, אך מוגן מפני הרוח. האדמה לשתילת עץ שמיר צריכה להיות רפויה, מזינה וניטרלית מספיק.
אם האדמה:
- יש לו תגובה חומצית, יש להוסיף קמח ליים או דולומיט;
- דל בחומרים מזינים, חופרים עם הכנסת חומר אורגני רקוב היטב;
- צפוף יתר על המידה, יש ליישם כָּבוּל וחול.
עדיף לשתול עץ שמיר בצד הדרומי של גדר, צמחיה רב שנתית גבוהה או בניין, כך שהשיח יקבל מספיק אור וחום מבלי להיות מותקף על ידי הרוח הקרה..
במקרה זה, תרבות העמידה בפני כפור עד –25 מעלות צלזיוס יכולה לחורף ללא מקלטים נוספים. ואם צמרות היורה הצעירות נפגעות, אז בתקופת הקיץ עץ השמיר יגדל היטב ויפצה במהירות על ההפסדים.
כיצד להפרות עץ שמיר, ואיך לטפל ביבול?
הצמח מגיב היטב להזנה ולגידול על אדמה פורייה, לכן לפני שתילת עץ שמיר, לכל מטר מרובע של אדמה, הם מוצגים:
- 6 ק"ג דשנים אורגניים;
- 15 גרם אמוניום חנקתי ואשלגן כלורי;
- כ- 30 גרם סופר פוספט.
על מנת שלשיח יהיה מקום לגדול, לענה צעירה נטועה במרחק של לפחות מטר מהצמחים הסמוכים, למעט מקרים בהם עץ השמיר, כמו בתצלום, משמש לארגון גבולות ירוקים חיים. כאן המרחק חצוי ומעקב צמוד אחר היווצרות הכתר וצמיחת יורה חדשה.
בתקופת ההתאקלמות מושקים את הצמחים באופן פעיל. שיחים בוגרים של לענה מרפא יכולים לסבול בקלות תקופות יבשות, אך אינם סובלים לחות מוגזמת בקרקע. האדמה שמתחת לעץ השמיר מתרופפת, משוחררת מעשבים ועלים שנשרו, והם גם לא שוכחים להפרות את עץ השמיר, שזקוק לדישון מינרלים באביב ובמחצית השנייה של הקיץ, וחומר אורגני לצמחים מוחדר סתָיו.
תכונות שימושיות ושימוש בירקות של עץ השמיר
בדרך כלל, תרבות זו כמעט ואינה מעוניינת במזיקים, ולכן גידול עץ שמיר לא יגרום לצרות אפילו למתחילים.אך השיחים שמגיעים לגיל 10 יהפכו למקור טוב לירק, עשיר לא רק בשמנים אתרים המעניקים עלווה ניחוח של שמיר טרי, תווים של קמפור, פירות הדר ואפילו מחטים, אלא גם מרירות טבעית, קומרינים, פלבנואידים. , טאנינים ומינרלים וויטמינים.
למטרות קולינריות ורפואיות, החלקים העליונים של יורה ועלווה צעירה של עץ השמיר משמשים, בתצלום, העשירים ביותר בחומרים פעילים.
חומר הגלם הצמחי של עץ השמיר ברפואה העממית משמש כתרופה לאנמיה, פלישות טפיליות וכאבים מסוגים שונים, ירקות משמשים כתרופה לנקעים וחבורות, תהליכים דלקתיים והפרעות במערכת העצבים. בגרמניה, שם מגדלים את עץ השמיר יחד עם עשבי התיבול החריפים הרגילים, מוסיפים עלים טריים ויבשים למנות בשר וציד, לרטבים ולמרקים. ירקות לענה טובים גם במרינדות, מוצרי מאפה, חמוצים מירקות ופטריות. על יורה ועלים של לענה מרפא מכינים תמיסי אלכוהול ומרקחים תה.
ארומה דומה לזו של שמיר נשמרת רק בעלים צעירים, ואז היא הופכת רוויה יותר, וגווני הלענה כבר שוררים בה. כאשר משתמשים בצמח זה למאכל, חשוב לזכור כי הוא, כמו כל סוגי הלענה, מכיל אלקלואידים ובכמויות מוגזמות עלול לגרום לבעיות בריאות.
זה מאוד מעניין ואינפורמטיבי ללמוד על לענה כזו. לפי הבנתי, צמח זה אוהב אקלים מתון, ולכן הוא אינו קורה במזרח סיביר. זה יהיה נחמד להשתמש בשיחים בגינון. העיקר הוא לא יומרני, ואפילו הפיטונצידים שלו יהיו הגנה על נטיעות אחרות. הכנתי תזכיר בחוברת העבודה שלי. אנסה לגדל אותו כצמח מרפסת.