טיפים מעשיים לגידול חיטה
חיטה מונבטת היא מקור נעורים, בריאות ויופי. אנשים רבים שואלים שאלות כיצד להנביט חיטה כראוי וכיצד ליטול אותה. בשתילים יש לשמור על ויטמינים ומינרלים, המשפיעים לטובה על כל מערכות הגוף.
איך להנביט חיטה
תהליך הנביטה מחולק לשלבים הבאים:
- החליטו על כמות הגרגירים הנבטים שאתם צריכים. כמות מומלצת: כף אחת לאדם ליום.
- יוצקים את הגרגירים על דף קרטון נקי, בוחרים בקפידה את המלטה והחיטה הפגועה. מניחים במסננת, שוטפים במים זורמים זורמים.
- בחר מיכל להנבטה. צלחת זכוכית או חרסינה עם תחתית רחבה או מגש ברזל תעשה.
- יוצקים את החיטה למיכל, מכסים במים ומשאירים למשך 2-4 דקות. מסננים את הנוזל, מורחים את הגרגירים בעדינות על פני השטח.
- יוצקים מי מעיינות חמים על החיטה, מכסים בתחבושת או גזה מעל. אתה יכול לסגור את המיכל עם מכסה ולהשאיר מרווח קטן לחדירת האוויר.
- מניחים את המיכל במקום חשוך למשך 8-9 שעות. מחליפים את המים.
- כאשר מופיעים נבטים, מרוקנים את הנוזל ומניחים את החיטה במקרר או במרפסת.
ניתן לאכול חיטה מונבטת תוך 24-34 שעות. אם הנבטים גדלו והגיעו ל 3-4 מ"מ, אז אתה לא צריך להוסיף דגנים למזון.
חיטה נובט תוך 24 שעות, אך ישנם זנים שמנביטים במשך 2-3 ימים. אתה יכול להנביט זרעים במקרר, אך זה מאט את התהליך.
נבט חיטה ירוק ללא דגנים שימושי מאוד. ניתן לגדל אותם על ידי הנחת הגרעינים הנבטים פנימה כָּבוּל, חומוס או נסורת. השקיה יומית ותאורה טובה יקדמו צמיחה מהירה של הדשא. ניתן לצרוך את הנבטים בימים 8-9, כשהם מגיעים לגובה 13-16 ס"מ. הם נחתכים במספריים ומוסיפים למרקים, סלטים ותוספות.
מומלץ לאחסן נבטים ירוקים במקרר לא יותר מ 7-8 ימים, אחרת הם יאבדו את טעמם ויתייבשו.
חיטה מונבטת: יתרונות ופוגעים
חיטה מונבטת היא מחסן שלם של ויטמינים וחומרים מזינים. השימוש בנבטים מגביר את החסינות, מנרמל את איזון החומצה-בסיס, מסלק מחסור בוויטמינים ומנקה את הגוף מרעלים.
הדגנים מכילים:
- אֶשׁלָגָן;
- מגנזיום;
- נוגדי חמצון;
- בַּרזֶל;
- תָאִית;
- זַרחָן.
לדגן מונבט השפעה מיטיבה על מערכת העיכול, מגביר את זרימת הדם ומחזק את מערכת הלב וכלי הדם. מומלץ לשלב נבטים בתזונה של אנשים הסובלים מעודף משקל.
רופאים ממליצים לבדוק את היתרונות והנזקים של חיטה מונבטת לפני השימוש: למוצר יש התוויות נגד. לא מומלץ לכלול נבטים בתפריט:
- ילדים מתחת לגיל 10;
- בתקופות שלאחר הניתוח והשיקום;
- אנשים הסובלים ממחלות בקיבה ובמעיים;
- הסובלים מאלרגיה עם סובלנות למאכלים המכילים גלוטן.
אתה לא יכול להשתמש בדגנים מונבטים במהלך החמרה של מחלות דלקתיות.
איך לוקחים נבט חיטה
לאחר שלמדו על היתרונות והסכנות שבדגן, אנשים מעוניינים כיצד ליטול חיטה מונבטת.צריכת חומרים מזינים ויסודות קורט תלויה ישירות בשימוש נכון בשתילים.
- הימנע מבישול חיטה. כאשר הטמפרטורה עולה, הגרגירים מאבדים חומרים מזינים.
- טוחנים את הגרגירים במטחנת בשר או בבלנדר. מערבבים את המסה הדשאית שהתקבלה עם שמן זית או פשתן. אכלו כף אחת מדי יום עם ארוחת הבוקר.
- אתה יכול להכין עירוי מהשתילים. לשם כך, שפכו את הגרגירים במים נקיים והניחו אותם במקום חשוך למשך 2-3 שעות. הוסף מיץ לימון או עלה אורגנו למשקה כדי להוסיף טעם.
- מייבשים וטוחנים את הנבטים לקמח. מוסיפים את התערובת לארוחות מוכנות ולמשקאות.
- חלב חיטה מאוד שימושי. מערבבים 3 כפות דגנים מונבטים עם 2 כפות צימוקים. ממלאים במי מעיינות חמים ומניחים במקום חשוך וקריר למשך 4-5 שעות. מסננים את העירוי. ניתן לאחסן אותו במקרר למשך 24 שעות.
אין לצרוך יותר משתי כפות ביום בימים הראשונים של הנבטים, אחרת עלול להופיע שלשול. לאחר 2-3 שבועות של יישום, אתה יכול להגדיל את הצריכה היומית של נבטים ל 60-70 גרם.
אל תכלול בתזונה חיטה מונבטת יחד עם חלב שומן, דבש פרחים, פטריות. זה יכול לגרום לתגובה אלרגית ובחילה.
היתרונות והנזקים של חיטה מונבטת נחקרו על ידי מומחים במשך זמן רב. דגנים מכילים יסודות קורט ייחודיים המרפאים את כל מערכות הגוף. עם נביטה ושימוש נכון בחיטה, אתה יכול לא רק להיפטר ממחלות כרוניות, אלא גם להצעיר את העור, לחזק את המפרקים והשרירים.