איך אננס גדל במטעים, בחממה ובדירה
אנשים שראו לראשונה את צמח האננס כמעט ולא מאמינים שלא מדובר בשיח טרופי, שרגיל לחיות בחוסר לחות, אלא בעשב. תלוי במגוון ובמגוון, דגימות בודדות יכולות לגדול עד שני מטרים, וקוטר השושנה של עלים קשים נע בין 1 ל -2.5 מטר. ועדיין, אננס הוא צמח רב שנתי עשבוני המשמש את בני האדם כבר מאות שנים.
עוד לפני גילוי יבשת אמריקה גידלו השבטים המקומיים אננסים כדי להשיג פירות חמצמצים וסיבים חזקים המשמשים לייצור בגדים, מחצלות, רשתות דיג וסלסלות.
והיום התרבות מוכרת כאחת המדינות החשובות ביותר לחקלאות באזור הטרופי. אננסים צומחים על מטעים עצומים לא רק בדרום ומרכז אמריקה, אלא גם באזור אסיה, אוסטרליה וכמה מדינות אפריקה. באקלים ממוזג אפשר לגדל אננסים בחממות. ועל אדני החלונות הביתיים ובגנים, תרבות זו משמשת כצמח נוי מרהיב.
איך צומח אננס?
למרות נוקשותו ונוכחותם של קוצים חדים לאורך הקצה בזנים רבים, העלים עסיסיים מאוד כאשר הם חתוכים.
זאת בשל העובדה שבמקומות בית הגידול המקורי שלהם צמחים חווים לפעמים חוסר רטיבות רציני. לאיסוף המים נועדה הצורה הקעורה של לוחות העלים, שלאורכם טיפות גשם וטל מתגלגלות מטה אל הגבעול ומטה, כאשר באדמה ליד האננס יש מערכת שורשים סיבית שטחית.
מים מצטברים גם בעיסת העלים העסיסית, כך שבהמשך, במידת הצורך, יתמכו בכל הצמח וביצירת הפרי. כמה זמן צומח אננס לפני שהפרי מופיע עליו? האננס מוכן לפריחה 12-18 חודשים לאחר השתילה. המונח עשוי להשתנות בהתאם למגוון ולמגוון הצמחים, אך תהליך התפרחת ויצירת הפירות דומה בכל המינים.
על הרחבה מאורכת ונטולת עלים של הגבעול, נפתחים פרחים קטנים המשולבים לתפרחת צפופה בצורת קוצים. מספר הקורולות שאורכו אינו עולה על 1.5-2 ס"מ ובעלות צבע לילך או ורוד-סגול, בתפרחת יכול להגיע למאתיים. ראשית, פרחים דו מיניים נפתחים בשכבות התחתונות, ואז מתפשט הפריחה אל הניצנים העליונים.
השחלות הן פירות יער, שכמעט לאחר היווצרותם מתחילים להתמזג זה עם זה, ויוצרים אננס עסיסי המוכר לכולם מתחת לקליפה קשה אחת.
זה לוקח 3 עד 6 חודשים עד שהפרי מבשיל, ואז הוא נחתך. איך האננס גדל עוד יותר?
עם הבשלת הפרי, הצמח מתחיל להיווצר מהירה של יורה רוחבית בת שנמצאת הן בצירי העלה והן בבסיס הרוזטה, כמו גם מתחת לזרע עצמו. כאשר חותכים את הפרי העסיסי, הצמח מאבד את נקודת הצמיחה העיקרית שלו, ופיתוח נוסף יכול להמשיך עם זריקות חדשות.
זה קורה אם אננס גדל בטבע.ופירות שלא נחתכים על ידי אדם, שבתוכם באננסים הגדלים בר יש זרעים קטנים, עד 3 מ"מ, זרעים לרוחב - אלה דרכים להמשך החיים ורבייה של התרבות.
זרעים מפירות שנאכלו על ידי בעלי חיים וציפורים, נופלים לאדמה, נותנים צמיחה חדשה, ויורה מהצירים שורשים בקלות.
אבל באננסים שנמכרים בחנויות, גם אם אתה מסתכל מקרוב, אתה בקושי יכול למצוא לפחות כמה זרעים. איך צומחים אננסים במטעים ובחממות? ולאן הולכים הזרעים?
איך צומח אננס במטעים?
מכיוון שאננס הפך לפופולרי ביותר בכל רחבי העולם, החקלאים עוסקים בגידולו לא רק בדרום ומרכז אמריקה, שם התגלה הצמח לראשונה וגדל מאז ומתמיד, אלא גם באזורים אחרים המתאימים לתנאי אקלים. מטעי האננס הגדולים ביותר קיימים באסיה, דרום אפריקה, אוסטרליה ודרום ארצות הברית.
כאן מעבדים את התרבות בטכנולוגיה אינטנסיבית תוך שימוש בזני הבשלה מוקדמים עם פירות גדולים. אננסים נופלים לקרקע בצורת ייחורים מושרשים באורך של 20 סנטימטרים לפחות. הצמחים נטועים בשתי שורות, ומשאירים מרחק של 1.5-2 מטר בין אננס בודד ויוצרים מעברים רחבים יותר.
הזנים הטובים ביותר מסוגלים לפרוח כבר 12 חודשים לאחר השתילה באדמה. בעת קציר היבול נקטפים הצמחים, ובמקומם נטועים חדשים, המתקבלים מהיורה שבצירי העלים.
באזורים הטרופיים תוך שימוש באמצעים ממוכנים קוֹנִיָה, תרופות מודרניות להדברת מזיקים ומחלות, כמו גם הפריה ודישון, בשדה הפתוח ניתן להגיע עד שלוש יבול בשנה.
אבל לא הכל כל כך פשוט בגידול אננסים במטעים. מתברר שכדי לקבל את הקציר המסיבי המתוכנן, הצמחים נאלצים לפרוח. אם קודם לכן השתמשו בעשן אש רגיל לשם כך, כיום הם נוקטים בנטיעות עם אצטילן. רק בהשפעת גז, אננסים על מטעים מתחילים להניח ניצני פרחים.
התפרחת המופיעה על גבעול ארוך אינה מפחיתה את דאגותיהם של החקלאים. מתברר כי ניתן להשיג את הבשלת הפירות שאין בהם זרעים או רק את ראשוניהם על ידי מניעת האבקה צולבת של צמחים.
לשם כך משתמשים גם באמצעי הגנה מפני חרקים, ואפילו מכסי מגן מונחים על כל תפרחת. ואכן, בהוואי, למשל, צמחים ממין זה אוהבים להאביק לא דבורים או פרפרים, אלא יונקי דבש.
אננס בחממה: יבול יוצא דופן מבית קיץ
מאז המאה ה -16 באירופה, אננסים, כאורחים רצויים מהטרופיות הדרום אמריקאיות, גדלו בחממות. כיום זה אפשרי, במיוחד מכיוון שטכנולוגיות מודרניות מקלות על הטיפול באננסים בחממה ומפחיתות את עלות התחזוקה שלהם. בשל סוג פני השטח של מערכת השורשים, הצורך באננס באדמה מוגבל לשכבה של כ -20 ס"מ. עם לוח זמנים מעוצב היטב של השקיה ודישון, כמו גם בעת ארגון תאורה נוספת בתוך 6-8 שעות, אננסים גדלים, כמו בתצלום, לא יותר גרוע מאשר על מטע טרופי.
הטמפרטורה האופטימלית לגידול יבול זה היא 23-30 מעלות צלזיוס. רקע טמפרטורה נמוך או גבוה יותר משפיע באופן משמעותי על קצב התפתחות הצמחים, אשר נחלשים ויכולים להיחשף לכל מיני מחלות והתקפי מזיקים.
האדמה לאננס מוכנה במיוחד על ידי ערבוב אדמת גן, חומוס, פרלייט, כָּבוּל והוספת פחם מגורר. הצמחים מתייחסים היטב לחומציות מוגברת מעט, שרמתם באדמה יכולה להגיע ל -4.0-5.0 יחידות. כדי לשמור עליו, ניתן להשקות אננסים בחממה במים חמים מחומצמים. לחות להשקיה והשקיית עלווה לא צריכה להיות קרה יותר מאוויר. יש צורך להרטיב את האדמה בזהירות כדי לא לגרום לקיפאון של מים ונרקב של מערכת השורשים והגבעול.
כמו אננסים במטע, גם הצמחים בחממה מטופלים באצטילן או חיטוי מספר פעמים עם עשן כדי לקבל קציר.כמה זמן אננסים גדלים בתנאי חממה, מתי נוכל לחכות לקציר הראשון? עם שימוש בחומר שתילה איכותי, טיפול נכון והפריה של הנטיעות במהלך צמיחתם הפעילה, הזמן לקבלת אננסים בשלים בחממה אינו ארוך יותר מאשר בשדה הפתוח.
אננס בסיר
כתרבות סיר, אננס נמצא בשימוש נרחב בארצות הברית, בדרום אירופה ובמדינות אחרות עם אקלים חם. צמח גדול ומרהיב מקשט בצורה מושלמת את הגן והבית. במקביל, צמחים ממין Ananas comosus var משמשים לעתים קרובות לשתילה. קומוסוס, המוכר לכולם על מדפי חנויות הפירות, וקרוביו הקרובים הם זנים דקורטיביים עם פרי פירות.
צמחי תת-המין ארקטיפוליוס, אנאנאסואידס וברקטיאטוס עם פירות קטנים אכילים ולעיתים עלווה בהירה מגוונת מעניינים במיוחד. הפרי על גבי יורה של צמחים כאלה הוא כמובן נחות בטעמו לאננסים מחממה או מטע אי שם בפוארטו ריקו.
אם תרצו להשיג אננס מתוק באמת בבית, תצטרכו לנסות לגדל אותו מלמעלה של פרי שנרכש בחנות.
כדי להבין את כל המורכבויות של התהליך, אתה יכול לצפות בתמונות ובסרטונים על איך אננס גדלים, ואיזה סוג תרבות זו זקוקה. הקושי לטפל באננס בסיר הוא לספק את הטמפרטורה הדרושה לצמח, להקפיד על כללי ההשקיה והאכלה. אך על ידי צפייה באננס גדל, תוכלו ללמוד כיצד להיענות לבקשות של חיית מחמד ירוקה. ולאחר 1-1.5 שנים לאחר השתילה יגיע הזמן לגרום לצמח לפרוח ולניב פרי.