איך לבשל מיץ ארומטי במסחטת תפוחים?
צוף תפוחים נחשב למועיל מאוד כאשר מבשלים אותו במסחטת מיץ. עקרות בית רבות חוששות כיצד לבשל מיץ בסיר מיץ תפוחים. למעשה, זה בכלל לא קשה. לוקח תפוחים ומעט זמן להכין את המיץ. והמשקה יהיה הרבה יותר בריא וטעים ממה שמוכרים בחנות.
במסחטת מיץ תוכלו להכין במהירות מיץ טעים ואז ליהנות ממשקה טבעי של ויטמינים כל השנה.
מאמר קשור: ריבת תפוחים טעימה!
סיר מיצים: כיצד להשתמש
עקרות בית רבות שבדיוק קנו סיר כזה נפלא כמו מסחטת מיץ, רוצות לצפות או להוריד סרטון כיצד לבשל מיץ תפוחים. למעשה, אין שום דבר מסובך במיוחד בתהליך מיץ משקה באמצעות מכשיר ייחודי.
לפני שתתחיל בתהליך, עליך להבין מה זה מסחטת מיץ וכיצד להשתמש בה להכנת מיץ תפוחים.
סיר לחץ נראה כמו סיר גבוה ורב חלקים. מים נשפכים לתחתית ממש, באמצע יש אוסף מיץ, ממנו יוצאת צינור מיוחד. ובראש מסננת, אליה מניחים פירות, פירות יער או ירקות נקיים וחתוכים.
המסחטה קלה לפירוק ולניקוי, מה שהופך אותה לנוחה מאוד לשימוש. זה לא עושה רעש, לא נסתם בעיסה, ואחרי השימוש אין שאריות. קל מאוד להשיג מיץ תפוחים ממסחטת מיץ. בחימום מסחטת המסחטה מאדה את המים הרותחים לאיזור המסננים בו נמצאים התפוחים. בהשפעת אדים הם מתחילים להפריש צוף חם סטרילי הזורם עוד יותר דרך הצינור לאוסף.
המסחטה מאפשרת לכם להכין משקה מפוסטר שניתן לאחסן לאורך זמן. נשמר 6-8 ימים במקרר.
על מיץ תפוחים
כולם יודעים על היתרונות של המשקה הזה. יתרונו הבלתי מעורער של צוף התפוחים הוא סט הוויטמינים והמינרלים העשיר שלו. הוא מכיל גם אנזימים טבעיים המסייעים לעיכול מזון ופקטינים המנרמים את מערכת העיכול.
אם אתם צורכים באופן קבוע מיץ תפוחים, תוכלו להחזיר את מצב צלחות העור והציפורניים. בזכותו הם מגבירים את החסינות להצטננות, מטפלים בטרשת עורקים, מסירים אבנים בכליות ומטפלים בכבד. ילדים יכולים להגביר את המוגלובין ולרפא אנמיה, למנוע דלקת קיבה.
יש צורך להגביל את השימוש בכיב קיבה. שימוש תכוף מגביר את העומס על מערכת הלב וכלי הדם והכליות.
מיץ תפוחים ממסחטת מיץ לחורף: המתכונים פשוטים מאוד ואינם דורשים מרכיבים רבים.
מיץ טעים ריחני עשוי מתפוחים מתוקים, אך קורה שאין מספיק חמיצות, מה שנותן עסיסיות לטעם. מומלץ להוסיף חומצת לימון. ניתן לערבב עם סוכר ולפזר על תפוחים, או לדלל במים חמים ולשפוך על תפוחים.
מיץ תפוחים ממסחטת מיץ
הרכב:
- תפוחים;
- סוכר.
יש לשטוף תפוחים היטב, לחתוך את כל ריקבון, חורי התולעת ואתרי הנזק, ולנקות את כל הגרעינים והזרעים. אחרת, למיץ יכול להיות טעם מר, והזרעים גם סותמים את החורים לניקוז המיץ.
אתה לא צריך לחתוך את התפוחים דק מאוד.זה יהיה מספיק לחתוך פירות קטנים לארבעה חלקים, וגדולים ל-6-8.
שיטת בישול:
- שוטפים את התפוחים היטב, חותכים אותם לטריזים ומניחים היטב בסיר מסחטה.
- מפזרים את שכבת התפוחים העליונה בנדיבות עם סוכר. אפשר גם לשים סוכר בין השכבות, אך לא להגזים, כדי שכתוצאה מכך המיץ לא ייצא ממותק יתר.
- מוזגים מים לתא המיוחד, מכסים את התפוחים ומניחים את המסחטה על האש.
- מרתיחים את המיץ כשעה, זכרו כי ברז המסחטה חייב להיות סגור היטב.
- אתה צריך לבדוק את חלקי התפוח לגבי לחות. אם הם רטובים מדי, תנו למיץ להתבשל עוד כחצי שעה.
- מערבבים את חלקי התפוח על ידי לחיצה עליהם לתחתית לניקוז טיפות המיץ האחרונות.
- יוצקים את המשקה המוגמר לפחיות שעברו טרור מעוקל ומגלגלים אותם.
אתה יכול להוסיף ענף סלרי בתחתית כל צנצנת כדי להוסיף יתרונות בריאותיים למיץ.
זמן הבישול תלוי באיזה מגוון תפוחים מכניסים את המסחטה. זמן מיצי התפוחים הוא בערך קצת פחות משעה. אם אתה מסתכל לתוך המיכל שבו נערמו התפוחים, ויש מחית אחת, אז ניתן לכבות את המכשיר.
מיץ תפוחים פיקנטי
המתכון למיץ החורף מתפוחים במסחטת מיץ הוא פשוט מאוד ולא ייקח לכם זמן רב.
הרכב:
- תפוחים;
- ציפורן;
- ג'ינג'ר;
- קינמון;
- סוכר - לטעום.
שיטת בישול:
- מוזגים מים למסחטת מיץ ומעלים אותם באש.
- תפוחים חתוכים לפרוסות בינוניות מונחים בתא מיוחד עם חורים.
- תפוחים עליונים מכוסים בתבלינים או בסוכר. זכרו שככל שהתפוחים חומציים יותר, כך אתם זקוקים ליותר סוכר.
- המתן עד שהמים ירתחו והניח את המיכל עם תפוחים בתוכו.
- מבשלים את התפוחים כשעה ואז מרוקנים את המיץ לצנצנת מוכנה.
אם התפוחים לא מתחממים הרבה, המיץ זורם לאט מאוד ומתקרר מהר מאוד. המים צריכים להרתיח היטב.
מיץ תפוחים עם קליפה ולימון
הצוף יטעם טוב יותר כשמוסיפים לו מרכיבים ריחניים. זה יכול להיות גרידה וצמחי מרפא שונים.
הרכב:
- תפוחים;
- ענפי לימון באלמון - 2 חתיכות;
- סוכר;
- תפוז/לימון - חתיכה אחת.
שיטת בישול:
- קוצצים או קוצצים את התפוחים גס, מכניסים חצי למסננת מסחטה.
- יש לטפל בפירות הדר עם סודה לשתיה כדי להסיר את הפלאק מהעור. נקה אותם.
- את הגרידה שנוצרה יש לשים על מסננת או בד גבינה כדי שהנתחים לא יסתמו את המסננת.
- שים את הקליפה על ענפי לימון, ומפזרים סוכר מעל.
את המסה שנוצרה יוצקים מעל עם שאר התפוחים ומפזרים שוב סוכר. - שים את המסחטה על הכיריים ומרתיח את המיץ כחצי שעה לאחר שהמים רותחים, ואז ערבב ותן לו להתבשל.
- את המשקה שהתקבל יש למזוג לפחיות מוכנות.
אין להוסיף סוכר מגורען למיץ מיד לאחר הבישול, גם אם טעמו חמוץ. המשקה לא יוכל להגיע עד ערבי חורף. אם התפוחים חמצמצים, אז אפשר לפזר סוכר.
מיץ תפוחים פיקנטי עם ענבים
הרכב:
- תפוחים;
- ענבים;
- סוכר;
- הִתלַהֲבוּת;
ציפורן - 2 חתיכות; - מקל קינמון - חתיכה אחת.
שיטת בישול:
- הכניסו את התפוחים הקצוצים למכשיר, כמחציתם.
עוטפים את התבלינים בבד גבינה. ניתן להוסיף נענע או לימון לפי הטעם. - מניחים את שקית הגזה שהתקבלה על גבי התפוחים ומפזרים סוכר בנדיבות.
- לפני שמרתיחים את המיץ הארומטי במסחטת תפוחים, מקלפים את הענבים ומניחים מעל. יש לשים לב במיוחד לניקויו - בדרך כלל יש ענפים רבים, אבק ולכלוך על הענבים. את הענבים אין צורך לפזר סוכר.
- העלו את המסחטה על האש ובשלו לאחר רתיחה של חצי שעה עד שעה. ואז מערבבים את הפירות כדי לנקז את המיץ שנותר. שימו לב לא לקרוע את בד הגבינה המתובל.
- יוצקים את המשקה שהתקבל לצנצנות שהוכנו מראש.
יש עדיין קצת טעם בקליפה והעיסה המבושלת, כך שאפשר להכניס אותה לצנצנות נקיות ולגלגל אותה.המסה הזו מושלמת בעתיד להכנת המילוי, רק צריך להוסיף סוכר, אפשר עדיין לבשל ריבה.
בתיאבון ובחורף בריא וטעים!