ערמון שיניים - תרבות אכילה, יפהפייה ולא יומרנית
אם ניתן למצוא את ערמון הסוס בכל כיכר ופארק, ואפילו בקרב בתים פרטיים, אז ערמון השיניים אינו כה פופולרי. וזה לשווא לחלוטין, מכיוון שצמח זה עדיף במובנים רבים על קרובו. העץ צומח במהירות, הגביר את קשיחות החורף, וגם את פירותיו ניתן לאכול. הם טעימים, עסיסיים ומתוקים. ערמון אינו מציב דרישות מיוחדות וגדל היטב גם בתנאים עירוניים עם אוויר מזוהם.
ערמון השיניים ידוע גם כאצילי או אמריקאי. ועל העובדה שפירותיו נאכלו זה מכבר, הערמון נקרא פשוט אכיל או "עץ לחם".
מאפיינים אופייניים של תרבות
גלה ערמון אכיל או סוּס לפניך, אתה כבר יכול להופיע. תרבויות אלה שונות זו מזו:
- משאיר. בראשון הם גדולים יותר, עם קצה משונן וגדלים "כל אחד בפני עצמו", ואילו בסוס הם מסודרים באגדות. הערמון האצילי משיל גם את העלווה שלו בסתיו, אך לפני כן הוא הופך לצבע צהוב שטוף שמש.
- פּוֹרֵחַ. בניגוד ל"נרות "הלבנים המחמירים של ערמון הסוס, המאכל באביב מעוטר באשכולות תלויים של עגילים רכים.
- הפירות. האגוזים עצמם זהים, חומים עם ברק מבריק. אבל מעטפת הערמון למאכל אינה נגישה לחלוטין בזכות קוצים קוצניים רבים. לערמונים הגדלים בפארקים שלנו יש קוצים נדירים.
פירות של ערמונים בשיניים ניתנים לטיגון, קצוץ והכנה לקמח, להוסיף לרטבים, סלטים, קינוחים.
ערמון שיניים: טכנולוגיית גידול
אם תחליט להשיג עץ ערמונים למאכל, הישמע בעצותיהם של גננים מנוסים ולעולם לא תקנה שתילים מיובאים. קודם כל, הם ממעטים להשתרש. בנוסף, קיים סיכון להכניס לתוספת את "מכת הערמונים" הנפוצה באמריקה - מחלת פטרייה קשה ומדבקת.
בשל עמידות החורף הגבוהה שלו, העץ יכול לצמוח גם באזור המרכז ובצפון. הוא מסוגל לעמוד בכפור עד למינוס 35 מעלות, יכול להיות מעוצב בצל. האדמה אינה תובענית במיוחד, העיקר שאין בה הרבה סיד. כדי לקבל קציר, מספיק שיהיה רק דגימה אחת, כי לערמון יש פרחים זכריים ונקבות.