תנור ברביקיו לבנים

על מנת להכין תנור ברביקיו בביתן, עליכם להשתמש בשני סוגים של לבנים: לבנים מזוגות ולבנים מזוגגות. מתחם הגריל יורכב משני משטחים, שמשטח העבודה מרוצף. בחלק המרכזי של תנור הברביקיו תהיה נישה לאחסון עצי הסקה והתנור עם ארובה עצמה.

קרא גם: איך מכינים מנגל ברביקיו?

ניתן להניח כיור באחד ממשטחי השיש כדי להקל על הבישול. במקרה זה, דלת עץ וכיור מותקנים במשטח, ומדפים לאחסון כלים ממוקמים בצד השני.

עבודות לבנים של החלק העיקרי של הכבשן

ראשית עליך לפרוש את מסגרת התנור. לשם כך, הלבנה המזוגגת מונחת בצורת האות "P". משני צידי התנור הראשי מונחות שתי נישות זהות. הם מורמים תשע שורות. ואז פינות מתכת מוברגות ללבנים. על מנת לכסות את הנישה המרכזית משתמשים בפינה ובמוט פלדה.

בשורה העשירית מונחת חפיפה ישרה לאורך פינה זו. על פינות המתכת מותקנת תקרה מקושתת העשויה לבני אש. לבניםכי יש לעצב תקרות מקושתות על מנת לקבל חיבור הדוק.

בשורה ה -11 בתנור מונחות שמונה פינות מתכת כדי לכסות לחלוטין את הנישות. כאשר בסיס מתחם הגריל מוכן, תוכלו להתחיל בהנחת תנור הלבנים.

בנייה בתנור

בסיס התנור מונח בלבני חרס. ואז לאורך ההיקף הוא מורם לשורה ה -18. בשורה זו טוחנים את לבני הקצה ויוצרים חתך אלכסוני. על החלקים מותקנת גם תקרה מקושתת. לבני חרס מזוגגות סביב ההיקף.

בשורה ה -22 מתחילה היווצרות הארובה. לשם כך, כל שורה שלאחר מכן נדחקת קדימה ברבע לבנה. על מנת ליצור משיכה, הלבנים נחתכות בזווית של 15 מעלות ליצירת מדרגות.

על מנת לסיים את הנחת התנור של מתחם הגריל, עליכם:

• צמצם את פתח הארובה לגודל ולצורה של לבנה אחת;
• לעשות שולי לבנים מזוגגות בחלק העליון של הצינור;
• הכינו בליטות לשיפודים וברביקיו בתוך התנור.

על תנור כזה ניתן להתקין רשת מתכת מתחת למחבת לבישול המנות הראשונות. תנור כזה מותקן בגזיבו או בחדרי הלבשה. גודל הארובה תלוי בגובה הבניין בו מותקן תנור הלבנים.