בחירה לגידול ביתי של גזעי בשר

תרנגולות של גזעי בשר פופולריות מאוד בקרב תושבי הקיץ. משקל הביציות של גזעים אלה מגיע ל 62 גרם. ישנם גזעי עוף שאינם מפחיתים את ייצור הביציות עד גיל ארבע. גזעי הבשר הפופולריים ביותר הם:

• אדלר כסף;
• אוסטרלורפ הוא שחור;
• כסף רוק פלימות '.

תשומת לב מיוחדת בבחירת בשר גזעי עוף עליכם לשים לב לייצור ביצים ולמשקל של אנשים פרטיים. שקול והשווה את האיכויות של גזעי הבשר הפופולריים ביותר.

תרנגולות כסף אדלר

זן הכסף אדלר פותח על ידי ביולוגים מהטריטוריה של קרסנודר. מאפיין אופייני של גזע זה הוא עמידותו בטמפרטורות גבוהות. ניתן לשמור שכבות כסף אדלר בחדרים בהם הטמפרטורה היומית הממוצעת אינה יורדת מתחת ל -35^{על אודות}ג. מאפיין ייחודי נוסף לגזע הכסוף הכמוס של אדלר הוא שימור הטעם המקורי של הבשר וייצור ביצים טוב. תרנגולות בגיל חצי שנה מגיעות למשקל של 2.5 עד 3 ק"ג, גברים בגיל זה עולים במשקל של 3 עד 3.5 ק"ג. תרנגולות מגזע זה מטילות בין 170 ל -190 ביצים מדי שנה. משקל ביצים הוא 50 עד 56 גרם.

תרנגולות שומרות על ייצור הביציות עד ארבע שנים. בגלל איכות זו, זן אדלר סילבר נחשב מועיל לתחזוקה ארוכת טווח. משקל פגר עוף הוא 1.7 ק"ג בממוצע.

גזע בשר שחור אוסטרלורפ

ניתן לשמור על תרנגולות מגזע בשר ובשר אוסטרלורפ שחור בטמפרטורה שאינה עולה על 27^{על אודות}גזע זה פותח בשנת 1980 באוסטרליה. לציפור נוצות שחורות עם גוון כחול או ירוק כהה. שכבות של אוסטרלורפ שחור שוקלות 3 ק"ג בשישה חודשים. משקל תרנגול - בין 4 ל -4.8 ק"ג. משקל פגר עוף מרופד 3.2 ק"ג. לאוסטרל-שחור שחור יש ייצור ביצים גבוה. אדם אחד מטיל בין 200 ל -220 ביצים מדי שנה. תרנגולות מטילות את הביצים הראשונות שלהן בגיל שישה חודשים. הקליפה לבנה. משקל הביצה נע בין 56 ל -58 גרם.

גזע פלימו רוק כסף

זן פלימות 'רוק גידל בשנת 1910. תרנגולות צוברות מסת שריר היטב. שכבות סלע פלימות 'שוקלות בין 3 ל -3.5 ק"ג. הזכרים הגדולים ביותר מזן רוק פלימות 'כסף מגיעים למשקל של 5.2 ק"ג. משקל הפגר הוא 4 ק"ג בממוצע. קליפת הביצה לבנה. משקל ביצים הוא 58 עד 62 גרם. ייצור הביצים של עוף הוא בין 220 ל -240 ביצים בשנה. שכבות סלע פלימות 'מטילות פחות ביצים בגיל שנתיים.