תכונות ריפוי של מומורדיקה: מתכונים פשוטים ויעילים
תכונות הריפוי של מומורדיקה שימשו בהצלחה ברפואה העממית במשך שנים רבות. מומורדיקה צומחת בסין, אמריקה, אינדונזיה, הודו. ניתן למצוא אותו גם בפיליפינים. תוכלו למצוא כיצד נראית תרבות ובאילו מחלות היא מטפלת במאמר זה.
מאפייני הצמח
ישנם כמעט 20 מינים של תרבות זו בעולם.
עבור האזור שלנו, מומורדיקה היא צמח אקזוטי, אך היא השתרשה היטב, היא גדלה בהצלחה בחלקות אישיות. כל חלקי המלפפון המטורף אכילים. הם אוכלים פירות יוצאי דופן עם זרעים, עלווה ויורה דק אך חזק. בצמח מבוגר הם מגיעים לאורך של 2 עד 4 מ '. עלי הצמח הם ירוקים עמוקים, מגולפים.
פרחים דו מיניים:
- פרח הזכר גדול יותר, בעל צבע צהוב עז, פורח על גבעול ארוך.
- פרחי נקבה קטנים יותר ויש להם פדסל קצר.
פירות יוצאי דופן עם פצעונים אורכם עד 25 ס"מ, קוטרם כ 6 ס"מ. בירוק, הם עשירים בצבע, כמו מלפפון, ואז הופכים לכתומים, דומים לקטן מֵלוֹן... בחלק הפנימי של הפרי בשר אדום עם טעם נעים. באמצע כל אחד מהם ישנם כ -30 זרעים בגוון חום. הם דומים מאוד לזרעי רימון, רק עם עור צפוף.
הרכב כימי ותכולת קלוריות של מומורדיקה
העלווה של הצמח, זרעיו ואפילו הקליפה אכילים. הם עשירים במינרלים וויטמינים שונים, ולכן משתמשים בהם ללא הרף ברפואה המסורתית.
לאוכל, לרוב, משתמשים בעיסת גרגרי היער.
פירות הצמח עשירים ב:
- חלבונים;
- שמנים ושומנים;
- קרוטן וויטמינים מקבוצת B, E, F;
- חומצה אסקורבית;
- שרפים וחומרים פנוליים;
- חומצות פוליות ניקוטיניות;
- תרכובות של סידן, זרחן, מינרלים אחרים;
- הסגר, המפחית את רמות הסוכר בדם.
זרעי מומורדיקה מכילים שמנים ואלקלואיד מיוחד הנקרא מומורדיצין. קנה השורש של המלפפון ההודי עשיר בספונינים. הן חלקים תת קרקעיים של גפן מתחת לפני האדמה הם חומר גלם חשוב להכנות רפואיות.
סגולות הריפוי של מומורדיקה
בסין נעשה שימוש בצמח זה זמן רב לחיזוק המערכת החיסונית של הגוף. הרפואה המודרנית הכירה גם בתכונות המועילות של מלפפון מטורף, וכעת תעשיית התרופות מייצרת תכשירים הומאופתיים רבים המבוססים על צמח זה.
מאפיינים שימושיים של momordic:
- הודות להסגר הכלול בפירות, פירות יער משמשים להורדת רמות הגלוקוז בדם וטיפול בסוכרת. לחומר זה השפעה מיטיבה על הלבלב, המייצר אינסולין.
- העיסה והזרעים של מומורדיקה מסירים עודף כולסטרול מהגוף, מסייעים בפינוי כלי הדם. הם גם מונעים שבץ מוחי ופתולוגיות אחרות של מערכת הלב וכלי הדם.
- זוהי תרופה מצוינת להילחם בבעלי חיים, נגיפים, זיהומים המשפיעים על מערכות העיכול והנשימה.
- ליאנה משמשת לטיפול בעקיצות של חרקים, נחשים שונים, כמו גם במאבק נגד גרדת ופסוריאזיס.
- מלון סיני יעיל במאבק נגד הפטיטיס, כליה ומחלות כבד.
בעולם, מרפאים מסורתיים משתמשים בפירות מומורדיקה לטיפול בסרטן.
חומרי הריפוי המדהימים של מומורדיקה מאפשרים להשתמש בו לטיפול במגוון רחב של מחלות. הצמח משמש בהצלחה כדי לשפר את העוצמה, להחזיר את הראייה, להילחם בפתולוגיות הדם, כמו גם לדלקת פרקים.
מתכונים לשימוש ב- momordica ברפואה המסורתית
ליאנה עם פירות מוזרים, יוצאי דופן באזורנו, הפכה לממצא אמיתי. וזה לא מפתיע, כי עם הכנה נכונה וצריכה של מרתחים ותמיסות על אלכוהול, אתה יכול להשיג את התוצאה הרצויה תוך זמן קצר.
תמיסת מומורדיקה על וודקה
בשל נוכחותם של חומצה אסקורבית וויטמינים אחרים בפירות, התמיסה על מומורדיקה תעזור להתגבר על שפעת, הצטננות. כדי להכין אותו, מספיק לחתוך את עיסת גרגרי היער הבשלים לחתיכות קטנות, לשים אותם בצנצנת ולשפוך וודקה לראשם. לאחר שהתערובת עמדה במקום חשוך במשך 10-14 יום, ניתן ליטול את התמיסה. אתה צריך לצרוך אותו לפני הארוחות, כפית אחת למשך 3-4 ימים.
Momordica משמש לעתים קרובות לירידה במשקל.
הכנת מרק מרפא
את המרק הרפואי מכינים מזרעי הצמח. הם צריכים לקחת בערך 20-25 חתיכות (זה בדרך כלל פרי אחד). יש להשתמש רק בדגנים גדולים בשלים. לזרעים קטנים אין את קבוצת החומרים הנדרשת.
רצף:
- טוחנים את הזרעים עם מַמחֶה, מערוך, בכל דרך נוחה.
- בסיר או בסיר קטן הרתיחו 300 מ"ל מים, ברגע שהוא רותח, הוסיפו את הגרגירים המרוסקים.
- מנמיכים את האש ומבשלים למשך 10 דקות.
- כבה את האש, כסה את התבנית, השאיר לחליטה למשך כשעה.
- השתמש במרק המוכן 3-4 פעמים ביום, לא יותר מ 1 כף. l.
זהו חומר משתן טוב המקל על נפיחות. כמו כן, מרק של momordica עוזר להפחית את הטמפרטורה.
אם אתה לוקח את העירויים פנימה, אז הם עובדים לא יותר גרוע מאשר מתחמי מולטי ויטמין ומינרלים מיוחדים המשפרים את מצב הציפורניים, השיער, השיניים.
Momordica מצאה יישום גם בקוסמטיקה. לטיפוח עור הפנים משתמשים בתמיסות ומרתחים העשויים מעלים של הצמח. תרופה כזו מנקה את העור, משחררת אותו מאקנה, מחזקת את גוון גופו ויש לו השפעה מחדשת. ממוצרים עם נקבוביות momordica מצטמצמות, העייפות נעלמת והעור הופך רך למגע.
איך אוכלים מומורדיקה
פירות יער בשלים דומים לפירות ירוקים דלעת ומלונים לא רק בצבע, אלא גם בטעם. מכיוון שכך, רימון הודי משמש לבישול למגוון רחב של מנות. השלילי היחיד הוא הטעם המר, אבל קל להיפטר ממנו. לפני שאוכלים מומורדיקה, יש להסיר את החלק העליון של הפרי או להשרות אותו במים מומלחים (כמו חציל).
פירות כתומים מתאימים להכנת סלטים חמים וקרים. הם מטוגנים או מטוגנים. ריבה מכינים גם מפירות יער, משומרים כמו ירקות רגילים.
בארצות אסיה מכינים מנות מקומיות עם momordika, מכיוון שזה פרי מוכר יותר שם. הוא מוחמץ, מוגש כתוספת עם תבשילים, מוסף לירקות ומשמש כתוספת למרק. כמו בפירות רבים אחרים, ניתן להכין משקאות אלכוהוליים ותמיסות מפירות המלפפון ההודי.
התוויות נגד
אפילו הצמח המועיל ביותר עלול להזיק אם הוא נצרך בכמויות מוגזמות. אכילת יותר מדי מלפפון מטורף עלולה להוביל לבחילות, סחרחורות ותופעות אחרות של הרעלת מזון. בנוסף, אנשים מסוימים עשויים להיות אלרגיים לצמח אקזוטי.
אין לצרוך את הפירות ללא התייעצות עם רופא:
- נשים בהריון ונשים במהלך ההנקה;
- ילדים, במיוחד מתחת לגיל 3;
- עם מחלות חריפות וכרוניות במערכת העיכול;
- אנשים נוטים לאלרגיה.
אם אתה מקפיד על הכללים להכנת תרופות ממומורדיקה ולא מתעלל בהם, אתה יכול להיפטר ממחלות שונות.פירות חריגים וטעימים וחלקים אחרים של הצמח יביאו יתרונות רבים.