בצל עירית: תכונות ושימושים מועילים

ידוע מאז ימי הביניים כי עירית היא בעלת סגולות מועילות והיא יכולה לשמש כצמח מרפא ונוי. הוא החל להשתייך למספר צמחי הגן רק מאז המאה הקודמת, לאחר שהתפשט ברחבי אירופה. ברוסיה הצמח גדל לא רק בחלק האירופי, אלא גם בקווקז, במזרח הרחוק ובאזורים אחרים בשל יומרותו.

מה זה קשת עירית

בפרסומים רשמיים מופיע צמח זה בשם בצל. שניט ידוע גם באזורים ותחת שמות מקומיים אחרים האופייניים לאזורים מסוימים.

סוג זה של בצל הוא רב שנתי עשבוני עם נורות בצורת אליפסה. העלים הירוקים הם בצורת צינורות. גובהם יכול להגיע לחצי מטר.

הצמח פורח במאי לשלושה שבועות. לאחר הפריחה נוצרים תרמילי זרעים. עלים צעירים משמשים למאכל לפני תקופת הפריחה.

עם תחילת הפריחה, עירית מאבדת את מרבית התכונות המועילות שלהם.

ישנם כמה סוגים של עירית. ביניהם:

• פראג;
• בוהמיה;
• צמח דבש ואחרים.

זנים רבים גדלים ברוסיה. אבל הפופולריים ביותר הם שני סוגים: סיבירי ורוסי (אלפיני). הם נבדלים על ידי עמידות בכפור, סיביר מפורסמת במיוחד בזכות עמידותה בטמפרטורות נמוכות.

מגדלים ביצעו עבודה על גידול זנים דקורטיביים של בצל המיועדים לשתילה בערוגות פרחים.

הרכב המוצר

עירית היא עוד שם פופולרי לעירית. הוא משמש בדיאטה בשל הרכבו העשיר וכמות גדולה של חומרים מזינים. יותר מ 90% ממשקל ה יורה הוא מים. שאר הנפח נופל על סיבים, חלבונים.

ה"צינורות "הירוקים מכילים ויטמינים רבים:

• AND;
• קבוצה ב ';
• E;
• C ואחרים.

שניט עשיר בחומצות אמינו ויסודות קורט המשפיעים לטובה על תפקודי הגוף. הוא מכיל גם פיטוצידים שמסייעים לגוף להילחם בזיהומים.

בצל עירית: תכונות מועילות

ההרכב העשיר והתכונות המועילות הרבות של עירית הופכים אותו לחלק חשוב מדיאטות רבות. תכונותיו:

• חיזוק התפקוד החזותי;
• תמיכה בחסינות;
• רוויה של הגוף בחומרים שימושיים;
• נורמליזציה של תיאבון;
• השפעה אנטי-הלמינטית;
• גירוי של הפרשת מעיים;
• השפעות מועילות על מערכות כלי הדם, הלב ואחרים;
• הסרת מחלת חניכיים;
• עמידות לזיהומים.

בתחילת האביב מופיעים עירית לפצות על המחסור בויטמינים שהגוף לא קיבל במהלך החורף. חיזוק החסינות מתרחש כאשר יורה נאכלת. זה תומך בגוף, נותן לו את היכולת להתנגד לזיהומים.

חומצה פולית בהרכב המוצר שימושית במיוחד לאמהות לעתיד, במיוחד בשלבים הראשונים. בטא קרוטן בהרכב, כפי שהוכח במחקר, משפיע על חדות הראייה. ליזין (חומצת אמינו) מיועד לספורטאים ככלי עזר לבניית שרירים.

עירית מקדימה את הבצל בכמות הוויטמינים.

בנוסף לאכילה כחלק מהמנות, לעירית יש תכונות שימושיות אחרות:

• מונע ממזיקים (קרדית, כנימה) לעלות על צמחים סמוכים;
• הוא צמח דבש;
• מקשט את הגן בתקופת הפריחה.

שימוש ברפואה המסורתית

השימוש בעירית אינו מוגבל להעשרת מנות שונות.

במתכונים לרפואה מסורתית משתמשים בצמח זה בכמה צורות:

• חליטות;
• קומפרסים;
• טָרִי.

שימוש בבישול

 

לעירית יש טעם אופייני ומראה מקורי. ניתן להשתמש בעלים צינוריים צינוריים בהירים בהרכב:

• סלטים;
• קישוט לקשט;
• מנות בשר וירקות שונות.

טעמם של הבצל יוסיף פיקנטיות קלה, יעשיר אותם בחומרים שימושיים. והוא ישים דגשים בהירים בעיצוב ארוחות מוכנות. בקציר לחורף על ידי הקפאה וייבוש, לא משתמשים בסוג זה של בצל, מכיוון שזה יאבד כמעט את כל המאפיינים השימושיים של הצמח.

ניתן לשלב מהירות במתכונים רבים, למעט כאלה הכוללים קטניות. הסיבה לכך היא שטעם הבצל משתלט על טעם הקטניות.

התוויות נגד לשימוש

לפני שתתחיל להשתמש בעירית, עליך לקרוא את רשימת התוויות נגד.

אכילת צמח זה אינה מותנית בתנאים הבאים:

• כיב בקיבה או 12 כיבים בתריסריון;
• מחלת כבד;
• פתולוגיות לב וכלי דם חמורות.

אם אתה אלרגי לעירית, אתה לא יכול להשתמש בו לא רק במזון, אלא גם באופן חיצוני.

כאשר אוכלים עירית, במיוחד בכמויות גדולות, עלולות להופיע תופעות הלוואי הבאות:

• כְּאֵב רֹאשׁ;
• בחילה;
• צַרֶבֶת;
• הפרעות במעי;
• ביטויים אלרגיים.

השלכות לא נעימות נרשמות לעיתים רחוקות ביותר. אם הם מתרחשים, עליך להפסיק את השימוש במוצר זה ולבצע טיפול סימפטומטי.

עירית ראויה לתשומת לב כגידול גינה. הוא לא יומרני, שימושי, משמש אמצעי טבעי למניעת נזק לצמחים סמוכים על ידי מזיקים, ומעטר את הגן במראהו המקורי, במיוחד בתקופת הפריחה.

סט ויטמינים מדהים בעירית בצל - וידאו