מלוטריה - מלפפון מיני אפריקאי עם מבטא רוסי

כל מנה מוכנה צריכה להיות לא רק טעימה, אלא גם יפה. מלוטריה או מלפפון מיני אפריקאי / מקסיקני יכולים להעניק לו קסם מיוחד. כלפי חוץ זה נראה כמו אבטיח רגיל מבשטן, אבל רק בגודל של שזיף דובדבן (2-3 ס"מ). עיסת הפרי דומה למלפפון. יתר על כן, יש לו חומציות מיוחדת, הניתנת על ידי הקליפה הקשוחה של פירות היער.

תוכלו לגדל את מיני האבטיח הייחודי הזה גם בבית וגם בגינה. לא רק פירות משמשים למאכל, אלא גם גידולי שורש. בעיני כמה גורמטים הם דומים לצנוניות ארוכות הן בצורתן והן בטעמן. לא מומלץ לאחסן יבול כה יוצא דופן, הוא מידרדר.

למרות גודלו הקטן של הירק, גזע הצמח מגיע ל -3 מ 'אורכו. משיח אריגה כזה, אתה יכול לאסוף 4-5 ק"ג של יבול אקזוטי.

מלוטריה מדהימה: המורכבויות של גידול פרי אפריקאי בגן "הרוסי"

בהתחלה, כדאי לשים לב לגידול מלוטריה בשטח הפתוח, ואז בתנאי פנים. מכינים כוסות פלסטיק סטריליות לחיסון התרבות. הם מלאים במצע מזין ומשוחרר.

לאחר מכן, הליך הנחיתה מתבצע:

• 2 זרעים מונחים בכל מיכל, מבלי להטמיע אותם באדמה;
• ריססו בשפע במים חמים;
• מכוסה בשקית ניילון או בניילון נצמד;
• שים על חלון באור שמש ישיר (טמפרטורת תוכן + 25 ˚C).

מומלץ לבצע אירוע זה בימים האחרונים של אפריל על מנת להעביר את השתילים לגינה עד סוף מאי. אם השתילה של מלפפון המיני מלוטריה מתבצעת בצורה הנכונה, אז יורה הראשון יופיע ביום 3-6. ככל שהאדמה מתייבשת, היא מרטיבה אותה בבקבוק ריסוס. לאחר 7 ימים של טיפול קפדני שכזה, מסירים את החממה המיני.

ברגע שהנבטים נמתחים עד 3-5 ס"מ, הם מתחילים להתקשות. כל יום החדר מאוורר במשך 15-20 דקות, כך שיתרגלו לאוויר הצח.

עיקרון זה של גידול מלוטריה מזרעים חל גם בבית. מכיוון שהתרבות אינה מצריכה כמויות גדולות של אדמה, היא מושתלת לתוך סיר בינוני או מיכל רדוד. כמו כן, מספר תומכים מוקמים לצמח, אחרת הגפן תקלע את כל מה שלא בסדר בדרכו.

השתלת שתילי מלוטריה באדמה פתוחה

באתר נבחר מקום מרווח ומואר, אך עם גוון חלקי קל. השמש הקופחת עלולה לגרום לכוויות על עלי היבול. רוב הגננים מעדיפים לשתול אותו ליד הגדר, ביתנים או מבני תיל.

בין היתר, קודמיו של "האורח" האפריקאי בגן צריכים להיות:

• קטניות;
• עגבניות;
• בצלים.

קישואמלפפונים, חצילים, דלעת ודלעת הם קרובי משפחה של אבטיחים עכברים. לכן, בארבע השנים הבאות, אגרונומים אינם ממליצים לשתול יבול טרופי אחריהם. אחרת, כל המזיקים והמחלות ממשפחה זו תורשנה על ידם.

בעת שתילת שתילים באדמה פתוחה, כל כללי הטכנולוגיה החקלאית נשמרים. המרחק בין השיחים צריך להיות 45-60 ס"מ. בנוסף, סורג או תמיכה אחרת מוצבים 10 ס"מ מכל מופע.

באופן גס, השתלת מלוטריה מתבצעת בסוף מאי. עם זאת, יש צורך לקחת בחשבון את המוזרויות של האקלים המקומי. מזג האוויר צריך להיות חם וטמפרטורת האוויר צריכה להיות יציבה, לא נמוכה מ -10 ° C. באזורים מסוימים מומלץ לכסות נטיעות בבד מגן מיוחד.לא כדאי לצבוט את היורה, מכיוון שהצמח כבר מסתעף מאוד.

התפקיד המוביל של דישון והשקיה

יבול אקזוטי זקוק למספיק מים, ולכן הנטיעה מושקה בשפע ולעתים קרובות. עבור עותק אחד, על פי כמה מחקרים, הוסף עד 10 ליטר נוזל. לפני נהלי מים, מומלץ לשחרר את האדמה באיכות גבוהה כדי שהאדמה תוכל לספוג לחות, כמו ספוג. יחד עם זאת, חשוב להסיר את העשבים מהגן בזמן, כמו גם להאכיל מלוטרופיה.

דשנים מוחלים פעמיים בעונה:

1. בשלב הראשון של גידול מלפפון אבטיח. בשתילה מונחות תערובות המכילות חנקן המעוררות את צמיחת המסה הירוקה.
2. במהלך הגדרת התפרחות. להיווצרותם, התפתחותם, כמו גם צמיחה נוספת, זרחן ו דשני אשלג... משתמשים במתחמים מינרליים כל עשרה ימים, עד לקציר.

כדי להגן על הצמחייה מפני טחב אבקתי, מומלץ לרסס אותה במי סבון ביולי ובאוגוסט. להכנת קוטל פטריות מאולתר, תצטרכו לדלל 50 גרם סבון כביסה ב -10 ליטר נוזל.

בבית, המלוטריה הגסה אינה זקוקה לטיפול מיוחד. אם הוא נטוע באדמה קלה ופורייה עם תגובה ניטרלית או מעט חומצית, ניתן לצפות לקציר שופע. במרחב סגור כזה לפיתוח פקעות מן המניין, ניתן לצמצם את המרחק בין הדגימות ל-15-20 ס"מ. במקרה זה, המגדל יצטרך ליצור את כתר הצמח המקורה, תוך גיזום קבוע של יורה שגדלה בצורה לא נכונה .

תפרחות של מיני מלפפון הן משני סוגים. הזכרים גדלים בצרורות של כמה פרחים צהובים. נקבות ממוקמות על השיח בנפרד.

עונת הקציר של מלוטריה בארץ הליליפוטיה

גרגרי היער המפוספסים הראשונים יופיעו על הגפן 2-3 שבועות לאחר השתילה. החקלאי יצטרך לאסוף יבול מיניאטורי עד לכפור. עם זאת, בעניין זה יש חשיבות לדייקנות ומהירות מיוחדת, משום שלאבטיח האפריקאי יש נטייה להבשיל יתר, כמו "קרוב משפחתו הרוסי". מסיבה זו, עדיף לבחור אותם מעט בוגרים כאשר הם אורכו 2 עד 3 ס"מ.

עם זאת, גידול מלוטריה בא עם הפתעה נוספת. לאחר איסוף כל הפירות, תוכלו לחפור בבטחה את יבול השורש של תרבות אקזוטית. משיח אחד מתקבלים עד 700 גרם של מוצר חמוץ מתוק, אותו אוכלים גולמי. ניתן לגרד מלפפונים גם לסלט או להשתמש בהם כפלחי ירקות.

יש לאכול ירקות שורש תוך 2-3 ימים לאחר האיסוף. אחרת, הם יאבדו את האלסטיות שלהם ונובלו.

היכרות קרובה עם מלוטריה מחוספסת

מלפפונים אפריקאים מדהימים עשירים בסיבים כמו גם במינרלים. הם מכילים אחוז גבוה של ויטמין C, B9 ומים. לכן, הם נמצאים בשימוש נרחב למאבק בהשמנת יתר. המהות של שיטה זו להרזיה היא הכנסת ימי צום (1-2 פעמים בשבוע) על בסיס דיאטת מלפפון. במהלך היום אישה צריכה לארגן לפחות שתי ארוחות תוך שימוש במוצרים אלה בלבד.

סלט דיאטה מוכן על פי תוכנית פשוטה:

• חותכים מיני מלפפונים לקוביות קטנות יחד עם עגבניות;
• מתבלים במעט מלח ים;
• ממלאים את המסה בכפיר (0% שומן).

כתוצאה מכך, לאחר 3-4 שבועות הגוף ייפטר מעודפי נוזלים, והמינרלים והוויטמינים המצטברים יתחילו לפרק שומנים. בנוסף, מומלץ קורס הרזיה כזה לחולים הסובלים מבצקות ועצירות.

פרי מלפפון העכבר מכיל הרבה סיבים. צריכה קבועה של פירות יער עוזרת להעלים עודף מרה וכולסטרול מהגוף. יחד עם זאת, יסודות העקבות הכלולים בהם מונעים היווצרות גידולים ממאירים.

למרות שרבים שמעו רק על היתרונות של מלוטריה מחוספסת, עדיין יש נזק מכך. נוכחות המוצר בתזונה היומית מובילה לעלייה ברמת החומציות בקיבה.לכן, אנשים הסובלים מכיב או דלקת קיבה צריכים לוותר עליו. בנוסף, כל סוג של מלפפונים חמוצים ומרינדות הוא התווית בטרשת עורקים, יתר לחץ דם, כמו גם מחלות לב, כבד וכליות.

לגידול בקווי הרוחב הצפוניים מומלץ זן המלוטריה קוליברי. הוא הושק לאחרונה, אך הוא כבר נהנה מפופולריות. יחד עם זאת, התכונות של שתילה וטיפול במגוון זה נותרות ללא שינוי.

האבטיח האפריקאי האקזוטי הוא יבול חסר יומרות, מניב, ובעיקר, יבול יפה במיוחד. לכן, בידיעה כיצד לגדל כראוי מלוטריה (בסיר או בחוץ), המארחת תוכל להפתיע אפילו גורמט עם הכלים שלה.

מלוטריה בארץ - וידאו