מליסה מקסימה: איך לזהות אותה מאלף

מליסת הלימון האהובה על כולם ידועה גם בקרב גננים כמנטה לימון. התרבות קיבלה את השם הזה בשל ארומת הדרים בהירה, שמקורה במגע העלים העדינים שלה. עם זאת, יש לזכור כי ישנם צמחים רבים הדומים ללימון. לכל אחד מהזנים הללו יש מספר מאפיינים ייחודיים.

עלים טריים של העשב הארומטי מכילים כמות עצומה של חומרים מזינים ושמנים אתרים. עם זאת, התבלין מאבד מתכונותיו הרפואיות במהלך הייבוש, כמו גם במהלך האחסון לטווח הארוך. תוך 2-3 חודשים האתרים פשוט מתאדים.

מליסה ומתחרותיה

ה"קרוב "הקרוב ביותר של לימון הוא הקטניפ. לתרבות יש ארומה לימון זהה, אך עם מגע קל יותר. ניתן להבחין בין שני זני הנענע על ידי מספר סימנים:

• פרחי לימון הם לבנים, ואילו נפית החתולים הם כחלחלים;
• תפרחות של נענע לימון ממוקמות בצירי העלים בצורת טבעות, ולא בפאניקות בקצה הירי, כמו בזן החתול;
• לעלי מליסה צורה עגולה יותר עם ורידים בולטים, ובקטניפ הם בעלי עור קצה משונן.

חתול חתול נמצא בכל מקום. תרבות מסייעת לדלקת ברונכיטיס, שיעול, אנמיה והיא משמשת גם כחומר אנטי-מינמיטי מעולה.

"מתחרה" נוסף של לימון הוא ראש הנחש המולדובי. בניגוד לכל שאר הגידולים, זן טורקי זה שייך לשנתיים. צומח בסיביר, כמו גם באזורים הדרומיים של רוסיה. בשל הריכוז הגבוה של שמנים אתרים הוא מפיץ ניחוח לימון עשיר יותר מאשר לימון. יתר על כן, העלים שומרים על ריח כה עז במשך 3-4 שנים. אך לשם כך, חומרי הגלם נאספים מאוחר ככל האפשר. ראש הנחש המולדובי משמש כצמח דבש מצוין. כך שמדבורים אחד יכול לאסוף עד 500 ק"ג דבש.  

חשוב לקרוא בעיון את האריזות בכדי להבחין בין 3 זני הנענע הללו. מגדלים אמינים חייבים לציין את שמותיהם הלטיניים של הצמחים. הקאטניפ הוא Nepeta cataria, ראש הנחש הוא Dracocéphalum moldavica, והלימון הוא Melissa officinalis.

תנאים לגידול מלימון לימון ריחני

אדמה פורייה היא תנאי מוקדם לגידול נענע לימון. לכן, גננים תמיד מורחים דשן באתר שלהם ומבצעים דשן שתילה קבוע. ואז התרבות העשבונית תצמח במקום אחד במשך כ3-4 שנים. עם זאת, חורפים קשים לעיתים קרובות מחלישים את חסינותה. בין היתר, נבחר מקום מואר היטב ללימון. בעונות יבשות, יש להשקות את הגן.

התרבות מופצת בשלוש דרכים:

• זרעים;
• ייחורים;
• מחלק את הסנה.

ברגע שתרמילי הזרעים משחימים ומתחילים להיסדק, הם נקצרים. לפני הזריעה, חומר השתילה אינו ספוג. בערוגה נוצרים חריצים רחבים של 5-7 ס"מ. עומק הזריעה הוא 2-3 קוטר זרעים. כשמופיעים יורה, המיטה מנוכחת, ומסלקת את העשבים. שיטות כאלה לטיפול במזור לימון תורמות להשגת יבול מצוין.