אחד השלבים החשובים של גידול עזים הוא בחירת עז חולבת

גידול עזים צריך להתחיל עם היווצרות של עדר משלך. אך אם מעולם לא שמרתם בעלי חיים, אז ראשית עליכם לבחור עז חליבה מתאים. אדם אחד יכול להישמר ברפת ולא להסיע אותו לרעות בסתיו. יש לקחת בחשבון כמה היבטים בבחירת עז חליבה.

גוף עזים

רגלי העז חייבות להיות ארוכות וחזקות כדי שתוכל לעבור מרחקים ארוכים במרעה בקיץ. גב חזק מאפשר לעז לכופף ענפי עצים ולהאכיל את קליפתם. גַם עֵז עם גב חזק, הוא יוכל לעמוד על פרסותיו האחוריות ולהגיע לאגסי בר או תפוחים. ברכי החיה צריכות להיות מופנות מעט לצדדים, בערך 15^{על אודות}... בעזרת סידור הרגליים הזה, העטין לא ישפשף אותן בזמן ההליכה.

בטנה של חיה מריצה צריכה להיות נפח רב, מכיוון שהעז יכולה למלא אותה לאורך כל היום, והאוכל מתעכל רק בזמן השינה.

לכן, כמות ההזנה משפיעה באופן ישיר על תפוקת החלב ועל תפוקת החלב של העז. ככל שנכנס יותר אוכל לבטן העז, כך הוא יפיק יותר חלב למחרת.

עטין עזים

בעת בחירת עז חליבה, עליך לשים לב במיוחד לעטין של החיה. על מנת לבדוק את מצבה, העז חייבת לעמוד במקום, לכן הניחו מיכל עם אוכל מול העז.

עזים אוהבות מאוד תפוחים ואגסים כתושים, עליהם מפזרים שעורה טחונה או קמח שיבולת שועל. אם אתה נותן לעז אוכל כזה, אתה יכול לבחון אותו בבטחה.

יש לבדוק את עטין העז כאשר הוא מלא בחלב:

1. העטין לא אמור לשקוע ולהשתלשל בזמן ההליכה. אם העטין מותאם היטב לגוף, הסיכון להתיז חלב הוא מזערי.
2. יש לכוון את הפטמות כלפי מטה, עטין כזה לא ישפשף ברגליים בזמן ההליכה ולכן לא ייפצע.
3. לא צריך להיות פצעים על העטין. יש מומים מולדים בעטין מקשים על החליבה. לכן, בחרו עזים עם עטינים מעוצבים היטב.

צינורות חלב וריח חלב

חלב את העז שלך לפני הרכישה. אם תעלות החלב שלו צרות מדי, אז החלב יזרום החוצה לאט וזה ייקח הרבה זמן לחלוב עז עם עטין מגושם. אם תעלות החלב רחבות מדי, אז החלב יזרום החוצה במהלך המרעה וההליכה.

לחלב עזים יש לפעמים ריח מוזר. כדי לבדוק אם אתה יכול לשתות חלב, שפשף את העז ממש מעל האונה הקדמית. אם אין ריח לא נעים על האצבעות שלך, אז אתה תאהב את החלב.