תמונה ותיאור של זן הדובדבן של ולדימירסקאיה
בין הזנים המודרניים והכלאיים של דובדבן הגן, ולדימירסקאיה היא אנדרטה היסטורית חיה לגינון בארצנו. תיאור הזן של דובדבן ולדימירסקאיה, תמונות של עצים ופירות בשלים יספרו על הזן העתיק ביותר ברוסיה, שההיסטוריה של הופעתו והפצתו מזכירה מאוד אגדה או אפוס.
ההיסטוריה של הופעת זן הדובדבן של ולדימירסקאיה
על פי הכרוניקות ששרדו ואגדות מקומיות שנאספו בקפידה, עצי הדובדבן הראשונים על אדמת ולדימיר הופיעו בזכות נזירים שעלו לרגל לאתוס הקדוש והביאו מיוון שתילים דקים שטרם נראו ברוסיה.
על פי מקורות שונים, מטעי דובדבנים בירופולץ 'או בוויאזניקי המודרנית הונחו מהמאה ה -7 עד המאה ה -12. כך או כך, הצמחים התאקלמו באופן מפתיע בקלות והחלו לצמוח במהירות על סוללות העיר.
בהדרגה, טיפוח הדובדבנים הפך לעסק רווחי, שנכבש לא רק על ידי תושבי הכפרים הקרובים לוולדימיר, אלא גם על ידי הפרובינציות השכנות. גרגרי יער חמוצים מתוקים נאספו בקפידה, נשלחו לעיתונות, והמיץ שנוצר בחביות נשלח למוסקבה לייצור ליקרים וממתקים. במאה השבע עשרה הפך האזור למרכז גידול פרי כולו, והדובדבן הפך לסמל הארץ העתיקה (ראה. שוקולד דובדבן - תיאור מגוון).
לא ידוע מתי הוקצה זן הדובדבן של ולדימירסקאיה בגנים ליד ולדימיר, אך כמה תיאורים קדומים של הזנים שגדלו במחוז במאה ה -19 שרדו עד היום:
- דובדבן Vasilievskaya טעים, מלבני, אבל לא פורה.
- דובדבני האב עגולים ומתוקים. פירות יער נולדים על עצים נמוכים, שממש מקלפים עליהם פירות שחורים כמעט.
- Kulagikha ו kislikha לתת גרגרי יער קטנים עם תפוקה גבוהה, אבל חמוץ למדי.
ברור כי כבר אז הבחירה העממית נמשכה באופן פעיל, וגננים ניסו להביא צאצאים מפירות בשפע, עם פירות יער טעימים, עצים לא יומרניים. זני דובדבן ולדימירסקאיה פופולריים בתקופה הנוכחית, ובזכות תפוצתם הרחבה באזורים רבים, זנים וצורותיה גדלים, והצמח ידוע בשמות נרדפים: Gorbatovskaya, Vyaznikovskaya לכבוד המולדת הקטנה של התרבות, Izbyletskaya, רודיטלבה, דוברוסלסקאיה.
מאז 1947, דובדבן ולדימירסקאיה המוצג בתמונה, על פי תיאור הזן, תויג ונרשם במרשם המדינה. צמחים קומפקטיים, לא גחמניים ופוריים ביציבות, מוכרים כיום היטב לגננים מצפון מערב המדינה ועד אזור כדור הארץ השחור המרכזי והוולגה התיכונה.
תיאור זן הדובדבן ולדימירסקאיה
דובדבנים, הגדלים מזרקי שורש או ייחורים ירוקים, יוצרים שיחים מתפשטים גדולים בגובה של יותר מ -2 מטר ורוחב כ -3 מטר, ובהמשך יוצרים בקלות שכבות שורש חדשות. הדובדבנים המושתלים מזן ולדימירסקאיה שומרים על מראה עצים סטנדרטיים.
גזעו וענפיו הגדולים של הצמח מכוסים בקליפה אפורה חומה. עם צמיחתו הוא מכוסה בסדקים אורכיים, מתחיל להתקלף ולהתקלף. על יורה צעירה, במיוחד שנתית, גוונים לבנים או צהבהבות שוררים בצבע. על יורה דקה, מסועפת גרועה, שמוטה, נוצר עיקר היבול.
מאפיין אופייני של הזן הוא כיסוי כתר חלש למדי עם עלווה וצורת העלים עצמם, כאילו מקופלים לאורך הווריד המרכזי. אורך צלחות העלים הירוקות הכהות והחלקות 80-90 מ"מ, הרוחב פחות פי שניים. עלים סגלגלים מאורכים עם קצה מחודד הם בעלי קצוות משוננים משוננים פעמיים והם מחוברים ליורה בעזרת ייחורים אדומים אדומים וחזקים.
פרחי דובדבן מזן ולדימירסקאיה, בתמונה ועל פי התיאור, 5-7 חתיכות נאספות בתפרחות קטנות ורפויות. קורולה, המורכבת מגביע גביע אדמדם-חום, אקדח הממוקם באותה רמה של אבקנים ועלי כותרת לבנים הנוגעים מעט זה בזה, קוטרם 25 עד 30 מ"מ.
עבור המגוון, הבשלה המונית של היבול אינה אופיינית. פירות קטנים או בינוניים, תלוי בתנאי האקלים ומזג האוויר, מוכנים לקציר בין ה -10 ל -25 ביולי.
בממוצע, 60 יום עוברים מפריחה להופעת גרגרי היער האדומים הראשונים. פרי הבשלה בינוני טעים, מתוק וחמוץ. פירות יער שנשארים על הענפים זמן רב יותר עלולים להתפורר באופן ספונטני.
פירות יער במשקל 2.5-3.5 גרם הם בעלי צורה שטוחה מעט עם תפר בקושי מורגש ומשפך קטן ורדוד. גבעול באורך של עד 45 מ"מ בדובדבנים בשלים מופרד בקלות, ואובדנו אינו פוגע בשלמות הפרי ואינו משפיע על איכותו. קליפת הדובדבנים הבשלה נצבעת בגוון בורדו צפוף וכמעט שחור. לאחר בחינה מדוקדקת יותר, ניתן להבחין בכתמים אפרוריים על פני היער. העיסה יציבה, בורדו-אדומה, עסיסית, עם סיבים ניכרים. האבן העגולה או הביצית כמעט, מאוחרת בקלות מאחורי העיסה, ומשקלה אינו עולה על 8.5% ממסת הפרי.
האיכות וההרכב של זני הדובדבן של ולדימירסקאיה תלויות במידה רבה בתנאי הגידול. פירות יער שהושגו באזורים הצפוניים, שבהם חסר יותר חום ושמש, בהשוואה לעמיתיהם הדרומיים, צוברים פחות סוכר, מכילים יותר חומצות ולחות. עם זאת, פירות דובדבן ולדימיר הם חומר גלם מצוין לשימור תעשייתי וביתי, סוגים אחרים של עיבוד, כולל הקפאה וייבוש, כמו גם לצריכה טרייה.
ולדימיר דובדבן: טיפול בשתילה
כמו זנים רבים אחרים של דובדבנים, הזן העתיק ביותר מתחת ולדימיר הוא פורה בעצמו. לכן, על מנת להשיג יבול יציב טוב, אי אפשר להסתדר בלי לשתול צמחים סמוכים מזנים אחרים.
עצים יהיו השכנים הטובים ביותר עבור דובדבן ולדימיר ומאביקים בשבילו זנים:
- אמורל ורוד;
- טורגנבקה;
- מורל שחור;
- וסילייבסקאיה;
- גריוט מיכורינה, אוסטגיימסקי, מוסקבה;
- מוצרי צריכה שחורים;
- ז'וקובסקאיה;
- ליובסקאיה;
- מיכורינה פורייה;
- רסטוניה.
עם הגישה הנכונה לשתילה ולטיפול בדובדבן של ולדימיר, התרבות מגיבה בתשואות טובות. בתנאים של מרכז רוסיה, ניתן להשיג עד 25 ק"ג פרי מעץ בוגר. הטעם המצוין של גרגרי היער, יכולת ההסתגלות הטובה לתנאי הגידול ועמידות החורף סיפקו למגוון עמיד החורף הזה מאות שנים של פופולריות ותהילה. עד כה, הדובדבן של ולדימיר משמש לא רק בחלקות חובבים, אלא גם בגינון תעשייתי.
עם זאת, מצפון אזור מוסקבה, גננים יצטרכו לטפל בדובדבנים על מנת להשיג תשואות טובות ואריכות ימים של הנטיעות. עם קשיחות חורף טובה של עצים מסוג זה, ניצנים לעיתים קרובות סובלים, מה שמשפיע לרעה על צמיחת העצים, הפריחה והיווצרות השחלה.
בנוסף, הדובדבנים אינם מוגנים מפני מחלות כמו מיניליוזה ו coccomycosis... לכן, בטיפול בשתילת דובדבן ולדימיר, עליהם לכלול טיפולים מונעים בנוזל בורדו או קוטלי פטריות, אל תשכח מהגיזום הסניטרי של עצים נושאי פרי, כמו גם על קצירת עלים שנפלו ופירות שלא הוסרו מהענפים.