תיאור של זני הדרז: יריעת רמאות קטנה לגנן

היבול הוא מועדף על החקלאים מכיוון שהוא בריא, טעים ולא בתזונה של מזיקים. לכן, תיאור מפורט של זני הדרזון יאפשר לגנן לעשות בחירה לטובתו. עד שנת 2018 גידלו המגדלים עשרות זנים יבולים וטעימים.

בניגוד לתפוחי אדמה, "שורש לבן" (שם רוסי ישן) הוא מוצר פחות מזין. עם זאת, תכולת הזרחן, הסיליקון והאשלגן בו עולה על הנורמה.

המטריות הפורחות של הצמח דומות לשמיר, העלים דומים לפטרוזיליה ויבול השורש דומה גזר, אבל רק לבן. הארומה החריפה הנובעת מהשתילה דוחה חרקים מסוכנים ומגינה על הגן מפני טפילים. זה משחק לידי החקלאים, מכיוון שהם לא צריכים לטפל באתר בכימיקלים רעילים.

תיאור מפורט של זני הדרז

מדענים מייחסים את הצמח לדו שניים. תקופת ההבשלה המלאה של העובר היא 16 חודשים, ונחשבת מרגע הופעת הזרעים הצעירים. יש אנשים שמתרגלים לחתוך את החלקים ולהשאיר את השורש באדמה לחורף. עם תחילת האביב, אך לפני שהירק מופיע, הקציר נחפר. הודות לטכנולוגיית טיפוח זו, המוצר הופך לארומטי ועסיסי יותר.

בהתאם לצורת הפרי, כל הזנים חולקו לשתי קבוצות: עם יבול שורשים ארוך ועגול. הזן האחרון גדל בהצלחה ברוב סוגי הקרקעות, ואילו הראשון גדל רק בפוריות.

מומחה קולינריה של Parsnip למנות מעולות

הוא שייך לזן אמצע המוקדם. תקופת ההבשלה המלאה נמשכת 80-85 יום, מהופעת שתילים מן המניין ועד להיווצרות פרי בשל. זרעים נזרעים בתקופות שונות של השנה - בתחילת האביב או לפני החורף. זן הדרזני המוקדם הזה ראוי לתשומת לבם של גננים רבים. לפרי בשל יש את המאפיינים הבאים:

• צורה חרוטית;
• ראש בולט;
• זנב ארוך ודק בצורה יוצאת דופן;
• משטח שורש לא אחיד;
• עדשות מפותחות מאוד;
• עיסה לבנה כשלג, אך לא עסיסית מדי;
• משקל ממוצע: 140-150 גרם.

הגזע הראשי מגיע לגובה 30-40 ס"מ. שושנות העלים זקופות. אנשים רבים בוחרים את Parsnip Culinary כיוון שיש לו עמידות מדהימה לקור. לעתים קרובות החומר הנטוע נותר לחורף ממש במיטת הגן. בדרך כלל קוטפים עד 3 ק"ג יבול מ"ר אחד. ירקות שורש שומרים על טעמם ותכונותיהם הפיזיות במהלך האחסון לטווח הארוך.

מומלץ לשתול את הצמח במרחק של 40-60 ס"מ. זה מאפשר לשורש להתפתח באופן מלא.

הגודל הרוסי של Parsnip נוצר עבור גורמטים אמיתיים

פטרנינים בגודל רוסי יהוו תוספת מצוינת למרקים ולמנות בשריות אם משתמשים בהם כתוספת או כתיבול. יבול השורש יקר לממדיו הגדולים. זה יכול לגדול עד 30-40 ס"מ אורך.

מכיוון שהתרבות לא מפחדת מהקור, היא נזרעת כאשר האדמה מתחממת עד + 7 ... + 10˚С. מומלץ לחקלאים להקפיד על כללי השתילה הבאים:

• בחר אזור מואר ומפלס מספיק, מכיוון שבשטח הררי, מים לרוב עומדים במקום.
• יש לוודא שהאדמה רופפת ולהפרות אותה באמצעות קומפוסט או חומוס;
• להשרות זרעים במים חמים במשך 18 שעות;
• בורות טופס בעומק של עד 2 ס"מ;
• הוסף מעט חול כדי להפוך את ניקוז הקרקע;
• נחיתה סככה איכותית.

הצילומים הראשונים מופיעים רק 20-25 יום. ואז צריך לדלל אותם.במקרים מסוימים, בטוח יותר לגדל שתילים בחודש מרץ, ובמאי להשתיל שתילים באדמה פתוחה.

יבול גדול במיוחד יוצא בחודש ספטמבר או אוקטובר. בחודשים אלה התרבות יכולה לפרוח באלימות עם מטריות צהובות קטנות.

Parsnip Krugly - מקור השראה למגדלים

כמה עשרות כלאיים אחרים הופקו מזן זה. בינם לבין עצמם, הם נבדלים מבחינת ההבשלה וצורת הפרי או גווןם. על פי הערכות שונות, עונת הגידול של התרבות נמשכת בין 60 ל -105 יום. במהלך תקופה זו, הצמח יוצר שושנה קטנה, המורכבת מ 5-8 עלים צפופים.

יבול השורש של הדרזון הזה הוא עגול עם זנב fusiform. הוא גדל עד 8-15 ס"מ ומשקלו הוא 100-160 גרם. למרות ממדים כאלה, הפרי נשלף בקלות מהאדמה. על מנת לקבל קציר של 5-6 ק"ג מ"ר אחד, הם יוצרים תנאים נוחים לגידולו:

• הזריעה מתבצעת בסוף אפריל או בתחילת מאי;
• עומק הנגיעה הוא 1.5-2 ס"מ;
• בחר באדמות חוליות או חלמיות;
• מרווח שורות הוא 30 ס"מ;
• טמפרטורת נביטה: + 7˚С, במקרים מסוימים: + 2 ... + 3˚С.

הטיפול העיקרי בשתילה הוא התרופפות בזמן של האדמה, כמו גם הסרתה עשבים שוטים... עמידה בדרישות כאלה היא המפתח לתוצאה מצוינת. השילוב של הניחוחות החדים של פטרוזיליה וסלרי יפתה את האורחים הקפריזיים לטעום את הטעם של הפטרניפ. הם ירגישו את כל הקסם של התווים המתוקים-חריפים של הפירות הים תיכוניים.

שכבת הזרעים צפופה בצורה בלתי רגילה. זו הסיבה העיקרית להנבטה נמוכה של זרעים. לכן, לפני הזריעה, יש להשרות אותם במים חמים ולהשאיר לילה.

הלוע הלבן אוסף צוות שלם

הזן העמיד ביותר בקור הוא פטרניפ לבן וזניו. יתר על כן, לכל אחד מהם ניחוח פיקנטי בולט וטעם לוואי מתקתק. בשר ירקות השורש מובחן בצבע לבן-שלג בצורה יוצאת דופן, לפעמים עם גוון שמנת. עם זאת, בשל הסיבים הגסים, הוא אינו עסיסי כמו זה של בני משפחה אחרים. נוצרו הזנים הבאים של הדרז:

1. ניב לבן. נזרע באפריל. עומק החריץ הוא 2-3 ס"מ. המרחק בין שתילים הוא 20 ס"מ, ובשורות - 40 ס"מ. התשואה הסחירה היא עד 3.5 ק"ג למ"ר.
2. פריגטה לבנה. הזרעים נזרעים באדמה פורייה (ליים) בעומק של 0.5-1 ס"מ. כאשר מופיעים השתילים הם מדוללים, ומשאירים מרווח ביניהם - 12 ס"מ. כדי להשיג קציר טוב, השתילה מושקה בזמן היבש תקופות.
3. חסידה לבנה (נרשמה בשנת 2000). פרי בצורת חרוט במשקל 90-170 גרם, אורך 15-25 ס"מ וקוטרו 5-9 ס"מ. חלק המספוא הוא הגדול ביותר מבין כל שאר זני הדרזול שתוארו לעיל. הודות לכך הוא נחשב לעמיד ביותר בכפור.
4. הכלאה ייחודית נוספת של הדור החדש היא White Jam. הוא שייך לזנים של אמצע העונה. עונת הגידול שלה מסתיימת לאחר 110-125 יום. זריעה (במרווחים של 10 ס"מ) באדמה פתוחה מתבצעת בחודש מאי או אוקטובר, ובמיכלים באפריל.

תקופת ההבשלה המלאה עבור כל זן היא 105-120 יום, ונחשבת ממראה הצילומים הראשונים.

לדברי מומחים, התרבות מכילה ויטמינים רבים (במיוחד מקבוצה B), מלחים מינרליים ושמנים אתרים.

עם זאת, הם יכולים לקבל את כל הרכיבים השימושיים מהאדמה רק בזהירות טובה ומוכשרת.

טיפים לטיפול בפטרניפס

מהות התהליך מצטמצמת לשלושה כללים פשוטים: השקיה, ניכוש עשבים והאכלה. הצמח זקוק במיוחד לחות במהלך היווצרות החלק התת קרקעי. ההליך מתבצע לעיתים קרובות, אך משתמשים בכמות קטנה של מים. לאחר מכן, העשבים באתר מושחתים בכדי לספק אוויר קנה השורש.

עלווה חיוורת וגידול יבול מהולל הם הסימנים הראשונים למחסור במים. בהיותו באדמה יבשה, הגבעול יורה חץ. זה גורם לפרי להיסדק ולהיות סיבי וקשוח.

דשן את השתילה עם גלולה מדוללת במים ביחס של 1:10. במקום זאת, הוא נמצא בשימוש נרחב אֵפֶר או מתחמי מינרלים. עבור קרקעות דלות מתבצע מחזור שלם של דישון:

• הפעם הראשונה שהם מובאים 14 יום לאחר שתילת השתילים;
• לאחר 3 שבועות, חזור על ההליך, אך השתמש רק בתכשירים עם תכולה גבוהה של תרכובות חנקניות;
• השלישי נופל בסוף יוני, והרביעי נופל ב- 25 באוגוסט.

לא תמיד חובה לעמוד במניפולציות שלעיל. עם זאת, דשנים עוזרים לגידול מלא של היבול.

כפי שמתאר תיאור זני הפטרניפ, התרבות עמידה למדי בפני כפור. לכן, אתה יכול להשאיר אותו בבטחה בקרקע לחורף ולקצור אותו באביב.

מעניין בגרנונים - וידאו