כיצד לגדל פלפלים חריפים של הבנרו בבקתות קיץ
הפלפל החריף של הבנרו, המכונה גם הקפסיקום הסיני, יליד דרום אמריקה. זה קרה כך בגלל. שהמדען האוסטרי ניקולאוס ז'קין, שתיאר זאת, הניח בטעות את מקורו. לפירות הקפסיקום הזה טעם כה חריף שהוא הוכר כחריף מכל בתרבות. בית הגידול הטבעי שלה כולל את ברזיל, מקסיקו, קולומביה והקריביים, אך הוא מעובד באזורים רבים בעולם עם תנאי אקלים מתאימים.
תיאור של פלפל חבינו חריף
עלי הפלפל מאורכים, מעוגלים, ירוקים כהים ומבריקים. פרחים קטנים, בודדים. הם יכולים להיות לבנים, ורודים או סגולים בהירים. הפירות שונים - בצורת חרוט, בצורת לב, או דומים לפנס. אם נצפים צלעות או קמטים, הם נראים קובואידים. גודלם קטן, אורכם אינו עולה על 6 ס"מ ומשקלם בקושי מגיע ל 50 גרם.
נכון לעכשיו, ישנם סוגים רבים של פלפלים חריפים של הבנרו בעלי פירות אדומים, צהובים, לבנים וכתומים בהירים. יש גם חומים, דומים מאוד בצבע לשוקולד.
פירות הפלפל הזה דומים רק לפפריקה באופן שטחי. טעמם כה חריף, עד כי פלפלים לעולם אינם נאכלים טריים, אלא משמשים לשימור או טחונים בצורה מיובשת להכנת תבלינים שונים. עם טיפול הולם, כמה שיחי Habanero יכולים להניב יבול טוב.
גידול פלפלי הבנרו
במדינות עם אקלים טרופי, הבנרו ידוע כצמח רב שנתי.
אבל באזורים הקרים יותר של הפלנטה, ניתן לטפח אותו רק כשנתי:
- בחממות ובמקלטים זמניים;
- קרקע פתוחה;
- בבית.
פלפלי הבנרו אוהבי החום דורשים תאורה טובה וטמפרטורה קבועה של 24–26 מעלות צלזיוס.
קרקעות לגידול פלפלים חריפים צריכות להיות קלות ופוריות, יתר על כן, מעט חומציות. הטיפול בצמחים אינו קשה לאותם גננים שכבר היו מעורבים בגידול פלפלים מתוקים או חריפים. תנאים מתאימים מעדיפים יבול בכל ימות השנה.
אך אם מתכננים לשתול את Habanero באדמה פתוחה, עליך לבחור אתר לתרבות זו באופן ש:
- השמש האירה אותו למשך הזמן המרבי;
- לא היו טיוטות;
- שיחים גבוהים וצפופים צמחו בקצוות, והעניקו הגנה מפני רוחות עזות.
אם הבנרו גדל בבית, עציץ הצמחים ממוקם במקום בו השמש מוארת ביותר. לרוב, נבחר חלון הפונה דרומה. יש להקפיד שהצמח לא יסבול מגיחות.
פלפלים חריפים אינם מגיבים היטב להשקיה תכופה. זה מושקה לעתים רחוקות, אבל לא חוסכים מים.
כיצד לגדל פלפלים הבנרו מזרעים
זרעים נזרעים במיכלים קטנים ואטומים, מכיוון שאור משפיע לרעה על מערכת השורשים. כוסות פלסטיק עטופות בנייר עבה או בנייר כסף עשויות לעשות זאת. אם אתם מתכננים לשתול דגימות רבות בחממה, שתילים גדלים בקופסאות עץ המותאמות במיוחד למטרה זו.בתחתיתו אתה צריך לשפוך ניקוז - חתיכות קצף קטנות, לבנים, חימר מורחב.
כמצע השתמש בתערובת אדמה מוכנה שנרכשה בחנות או הכין אותה בעצמך. כבול מתווסף לחומוס ומעט ורמיקוליט, פרלייט. ואז מחטאים את האדמה המתקבלת בכל דרך מתאימה.
כך שהשתילים הגדלים, כאשר הם מושתלים למקום קבוע, מסתגלים במהירות לתנאים חדשים, בסיס האדמה לזריעת זרעים נלקח ישירות מהמיטות.
הכנת זרעים לשתילה
הנבטה של זרעי פלפל חריף לא תגרום לבעיות אם הכנת הזריעה מראש מתבצעת:
- כחודש לפני הזריעה הם מתחממים;
- מיד לפני הזריעה, הזרעים מטופלים בקוטל פטריות, או ספוגים בתמיסה חלשה של אשלגן פרמנגנט, ואז שוטפים אותם במים חמים;
- הזרעים שצפו על פני המים במהלך ההשריה נזרקים מכיוון שאין צורך לחכות לפירות מהם;
- כדי לזרז את נביטת הזרעים, הם מונחים על כריות כותנה לחות ומכוסים בצנצנות זכוכית או כוסות קטנות, שהושארו למספר ימים.
אם הזרעים נמצאים במקום חם ולח במשך יומיים-שלושה, הם יגדלו וינבטו מהר יותר.
יש לחשב את עיתוי הזריעה של זרעים באופן שיישארו לפחות 9 שבועות לגידול והתפתחות שתילים. לאחר מכן יהיה צורך להשתיל אותו למקום קבוע. בדרך כלל זרעים נזרעים בפברואר.
פלפלים חריפים של הבנרו: זריעת זרעים
לשתילה נכונה של זרעים יש חשיבות רבה להתפתחות הפלפלים ובעתיד לקציר.
זה צריך להיעשות על פי כללים מסוימים:
- האדמה מחוממת ל +25 מעלות צלזיוס. זרעי פלפל נטועים לעומק של לא יותר מ -1 ס"מ.
- אם הזריעה נעשית בקופסאות, נותר מרחק של 5 ס"מ לפחות בין שורות הזרעים.
- אחרי שכל הזרעים נמצאים במקום, הם מפוזרים באדמה ומהודקים קלות.
- האדמה בקופסה מושקה באופן שווה במים חמים, ניתן להשתמש בבקבוק ריסוס.
- מכסים בנייר כסף או זכוכית שקופה.
הצילומים הראשונים יופיעו בעוד 2-4 שבועות. קצב צמחיית הפלפלים תלוי באיכות הזרעים ובהרכב האדמה הנכון.
טיפים לטיפול שתילים
ברגע שהצילומים הראשונים מתחילים להופיע, ניתן להסיר את הסרט או הזכוכית. כעת עליכם לדאוג לתאורה מלאה של צמחים צעירים, מכיוון ש"יום "שלהם אמור להימשך באופן אידיאלי לפחות 16 שעות. יצטרך להשתמש מנורות, המרחק אליו לא צריך להיות פחות מ -10 ס"מ.
למרות העובדה שזה צריך להיות חם בתוך הבית כאשר מגדלים פלפלי Habanero, אתה לא צריך לשכוח את השידור. לאחר ששלושה עלים אמיתיים מופיעים על הצמחים, ניתן להשתיל אותם במיכלים נפרדים.
פעולות לקטיף שתילים מבוצעות בסדר הבא:
- אדמת עציצים מוזגת לעציצים בקוטר של 8 ס"מ לפחות ומושקת.
- הקופסאות עם השתילים מושקות בשפע, ולאחריה מוציאים את השתילים בזה אחר זה, השורש המרכזי צובט ומונח בסירים המוכנים.
- הנבטים, כאשר הם נטועים, נקברים לעלי הקוטלון, האדמה לידם נדחסת.
לאחר השתילה, אדמת העציצים מושקה שוב, והמשטח נלחך בחומוס.
טיפול בפלפל בחוץ
כדי שהתפתחות הצמחים לא תאט לאחר ההשתלה, יש לספק להם תזונה נאותה בעזרת חבישות, כמו גם השקיה בזמן. עבור פלפל הבנרו השקיה חשובה מאוד, אך אין לאפשר לחות עודפת, הקיפאון שלה, מכיוון שהצמחים יכולים לחלות מכך. מושקה אחת לשלושה ימים. מתחת לכל שיח מוזגים כ -1 ליטר מים. בזמן הפרי, קצב המים מוגדל ל -1.5 ליטר.
אם פלפל צומח בדירה או בבית פרטי, עם תחילת תקופת החורף, הצמחים מושקים לא יותר מפעם בשבוע. עם בוא האביב גדל נפח המים להשקיה מכיוון שהצמח מתחיל לגדל פעיל עלים וגבעולים. בשלב זה, פלפלים חריפים של Habanero זקוקים לחנקן.אך לא ניתן להשתמש בדשנים המכילים יסוד זה בזמן הפריחה או הגדרת הפירות. אך ניתן לבצע דישון זרחן לאורך כל תקופת הגידול, הם משפרים את צמיחת הצמחים ומשפיעים היטב על מערכת השורשים.
צמחים מגיבים בחיוב לכל הזנה אורגנית, למעט זבל טרי.