מדוע ענבים מתייבשים?

מחלות כרמים ומזיקים גורמים לרוב לנזק חמור לגפן. אם העלים מתייבשים על הענבים, הזרעים נובלים ומתים, הדבר הופך לאובדן כבד עבור המגדל. זה אסון גדול כפליים כאשר המברשות סובלות, הגרגרים מתייבשים וחלק משמעותי מהבציר הולך לאיבוד. יתרה מכך, תהליך הייבוש יכול להתחיל גם לאחר יישור הגרגרים, וכבר במהלך הבשלתם, להיות מלווה בסימפטומים הטמונים במחלות תרבות, ולהמשיך ללא סיבה ברורה.

מדוע פירות יער מתייבשים על ענבים? ישנן סיבות רבות לאובדן חבורות. לרוב, מגדלים מזהים מחלות הנגרמות על ידי פטריות פתוגניות.

טחב פלומתי הוא מלכתחילה מבחינת המזיק, ומשפיע לא רק על הרכסים ואשכולות הענבים, אלא גם על המסה הירוקה, יורה חדש ורב שנתי. הפטרייה, החודרת לרקמות הצמח, מונעת את זרימת המזון והלחות. חלקים נגועים של הגפן, כולל מברשות וגרגרי יער מבשילים, מתייבשים ומתים.

טַחַב - זו לא הבעיה היחידה שמאיימת באובדן יבולים. ישנן מחלות אחרות של גרגרי ענבים, שתמונות שפעולתן על הגפן מוכיחה בבירור את מידת הסכנה ואת הצורך להילחם בהן. מזיקים בחרקים עלולים לגרום נזק חמור לגידול, קיים סיכון לאובדן פירות יער ובמקרה של טיפול בכרמים לא מספיק.

ענבים יבשים בידיים

נקרא על ידי הפטרייה אוטיפה לאטה מחלת הגפן נפוצה בכל אזורי גידול היין, בהם לא ניתן לקרוא חורפים קלים, והיא מזיקה במיוחד בעונות עם גשמים גבוהים.

מכיוון שהפטרייה הפתוגנית מסוגלת לחדור לרקמות של ענבים, אלא גם גידולי גינון ופירות רבים אחרים, הדבר מסבך את המאבק נגד ביטויי המחלה והתפשטותה. המחלה משפיעה לא רק על יורה וגרגרים, שינויים בעץ הנגרמים על ידי הפטרייה נראים בבירור בתצלום של מחלת ענבים. המחלה פוגעת במיוחד בשיחי ענבים בוגרים, בני 8 שנים, והתסמינים של יד יובש ניכרים כאשר הצמח בתחילת הקיץ אורך 20-25 ס"מ.

יורה ועלים נותרים מאחור בצמיחה, הו, הגודל והצבע שונים מאלה הבריאים. העלים מתייבשים על הענבים ואז נמק משפיע על יורה שנפגע. גרגרי היער הקבועים מתייבשים או מפסיקים לגדול, ונשארים קטנים עד סוף עונת הגידול.

ענב אנתרקנוזה מנומר

אחת הסיבות לכך שענבים מתייבשים עשויה להיות אנתרקנוזה. שיא הזיהום במחלה קשה זו מתרחש בתקופות רטובות, והמזיק פעיל לא רק במזג אוויר חם, אלא בטווח של 2-30 מעלות צלזיוס.

ביטויים של אנתרקנוזה טועים לעיתים קרובות בגלל פגיעה מכנית בגרגרים וביורה הנגרמים על ידי ברד. אבל למזג האוויר אין שום קשר לזה.

כתמים נמקיים מעוגלים עם גבול חום-שחור הם אזורי החדירה של פטריות מזיקות. כתמים כאלה יכולים להתמזג, הרקמות המושפעות המיובשות בתוכם נהרסות, ונראה שהעלים הצעירים שמתייבשים על הענבים נשרפים.

המחלה מדביקה את כל איברי הצמחים הירוקים מעל הקרקע, כולל המברשות. מחלת הענבים, בתצלום, מהווה את הסכנה הגדולה ביותר לפירות יער לפני הפריחה, כאשר המברשת כולה נפגעת, כמו גם לפני שהבציר מבשיל. עם התפתחות המחלה נוצרים כתמים האופייניים למחלה בשחלות וברכסים, לאחר צמיחתם המברשת קולטת כולה או חלקה.

נבילה אנכית של הגפן

Verticillium, הגורם הסיבתי של מחלה זו, הפטרייה הפתוגנית Verticillium dahliae, חודר לשורשים דרך האדמה, ומכפלת, משבש את אספקת הלחות ליורה ולענבי הענבים. מחלת ענבים, כמו בתצלום, משפיעה לעיתים קרובות יותר ויותר על צמחים צעירים, והביטויים החיצוניים שלה יכולים להבחין באופן חזותי רק שנה-שנתיים לאחר ההדבקה.

הכרם סובל מהנזק החזק ביותר כאשר השיחים נמצאים במתח גבוה. זה נצפה לעתים קרובות יותר עם חוסר לחות, טמפרטורת אוויר גבוהה ותחילת הבשלת פירות יער. ראשית, עלים שנראים כמו יבשים שרופים על הענבים, ואז מגיע תורם של יורה וצרורות. האשכולות הנמצאים בשכבות התחתונות של היורה המושפעת יבשים, גרגרים אישיים על הענבים מתייבשים, חנוטים ונשארים בצורה זו על האשכולות.

קופץ עלים של באפלו

עלה באפלו, שתוקף יותר ויותר כרמים, עלול לגרום נזק לא פחות מפטריות פתוגניות.

חרק שניזון ממיצי צמחים, מהיורה והרכסים, יוצר נגעים אופייניים בצורת טבעת, באורך של עד סנטימטר, וכתוצאה מכך הענבים, שאינם מקבלים מספיק תזונה, מתייבשים, היורה נובלים ומתים כבוי.

המזיק נותן דור אחד לעונה. בשלב, זחלי עלים מסביב עלים חיים וניזונים מצמחי עשב מתחת לשיחי גפן, ואז חרקים בוגרים מטפסים על הגפן ומתחילים בפעילותם המזיקה.

התפשטות המזיק מקלה על ידי שפע הצמחייה ליד שיחי הענבים. מדד למאבק בחרק מסוכן הוא טיפול כפול בצמחים עם בנזופוספט. ריסוס כזה צריך להתבצע בחודש יוני, ובנוסף, סילוק עשבים שוטים ושתילת מיטות עם בצל ושום ליד הכרם, המבהיל את חובבי העלים, יהיה מניעה טובה.

כיפוף הרכסים במהלך הבשלת פירות היער

הסבר מדוע פירות יער יבשים על ענבים יכולים להיות צרורות ההבשלה עצמם, שבמשקלם האגדות מתכופפות, אספקת הלחות וחומרי המזון מופרעת והפירות נובלים.

הסיכון לאובדן תשואה מסיבה זו הוא הגדול ביותר עבור זנים והכלאות היוצרים אשכולות גדולים כבדים.

אתה יכול להימנע משבירת הרכסים ויורה במברשות נושאות אם אתה מגדל שיח על בסיס קשת או ביתן. המברשות התלויות לא מוגבלות ומתפתחות היטב, והענפים חווים עומס אחיד ואינם מתכופפים.

ייבוש רכסי ענבים

אם לא מזוהים שום סיבות ברורות, למשל, סימפטומים של מחלות של גרגרי ענבים, כמו בתצלום, והמברשות לא נשפכות והגרגרים חנוטים, אולי עלינו לדבר על ייבוש הרכסים.

תופעה זו, שהבחינו בה לראשונה לפני קצת יותר ממאה שנה, טרם נחקרה דיה, רק הובהר כי סוג של שיתוק, המוביל להאטה או עצירה של התפתחות החבורות, קשור להפרעות מטבוליות והיא בעל אופי מקומי. למחלה אין אופי מדבק, היא אינה מועברת לצמחים אחרים ועלולה להיות קשורה להפרת חדירת לחות דרך כלי הרכס להבשלת פירות יער. ואכן, בתקופות יבשות מתגלה לרוב שיתוק, המוביל לייבוש ענבים.

הסימפטומים שקדמו לייבוש, בצורת כתמים כהים חומים בענפי הרכס, ניכרים בתקופת ההבשלה, כאשר הגרגרים מצטברים בין 7 ל -12% סוכר.

הרקמות שמתחת לכתמים מושפעות לעומק של כמה שכבות תאים, וחוסר הלחות מחמיר את התמונה ונמק מכסה את כל האזורים החדשים. אם הנקודה על הרכס נפתלת לאחור, זרימת הלחות למברשת הממוקמת מתחת נעצרת, והענבים המבודדים מתייבשים, מתקמטים ומאבדים את טעמם ואת סחירותם.

ייבוש רכסי הענבים מסוכן לא רק עם אובדן הקציר, אלא גם על ידי העובדה כי עובש ופטריות הגורמות למחלות מתיישבות לעיתים קרובות באזורים הפגועים, וגורמת לזיהום משני בתרבית.

לא נחשף קשר ישיר בין תדירות ייבוש הרכסים, אזור הגידול וזן הענבים.אך מבחינה אמפירית ניתן היה לקבוע כי שיחים עם שורש עצמי נוטים פחות להיות מושפעים ממחלה זו של גרגרי ענבים, כמו בתמונה, מאשר צמחים שהושתלו, במיוחד על בסיס שורשים נמרץ.

הטיפול בשיחים משותקים עם קוטלי פטריות או חומרי הגנה מפני צמחים אחרים אינו יעיל. במקרים מסוימים, כאשר הענבים מתייבשים, ריסוס הנטיעות בתמיסה של 0.75% של מגנזיום כלורי או 3% מגנזיום גופרתי מסייע. מניעה מתחילה כחודש לפני תחילת השיתוק, ואז מבוצעים שני תרסיסים נוספים במרווח של 10 ימים.

כמניעה יעילה, כאשר הגרגרים מתחילים לקבל צבע ומקבלים מיץ, מטפלים באשכולות ובסביבה בתמיסה של חמישה אחוזים של מגנזיום סולפט.

עם זאת, האמצעי העיקרי למאבק בייבוש רכסי הענבים, גננים שוקלים עמידה בכללי הטכנולוגיה החקלאית. רק עם היווצרות נכונה ו גיזום גפנים, שימוש בדישון מאוזן, כולל מגנזיום וכמות חנקן מתונה, כמו גם עם השקיה מספקת של הכרם בשילוב עם טיפול כימי, אנו יכולים לדבר על ביטול שיתוק הרכסים והצלת היבול.

הגנה על ענבים מפני מחלות - וידאו