קרב פירות - היתרונות הבריאותיים של תפוז וקלמנטינה

פירות הדר הם פינוק מועדף על מבוגרים וילדים. תפוזים וקלמנטינות הופכים לפופולאריים במיוחד בחורף, כאשר אין פירות טבעיים טריים אחרים (מיובאים כמובן אינם נחשבים). ככלל, ילדים אוהבים יותר קלמנטינות - לרוב יש להם טעם מתוק יותר, בנוסף, ניתן לקלף את הקלמנטינה מהקליפה ללא עזרת ההורים. עם זאת, לתפוזים יש גם הרבה חסידים בשל העיסה העסיסית והטעימה שלהם.

ידוע כי גם הקלמנטינות וגם התפוזים מכילים יסודות קורט רבים. רבים בטח תהו מי מבין פירות ההדר האלה שימושי יותר. והכל תלוי באיזה צד מסתכלים, במילים אחרות, ניתן להעריך את ההשפעה המיטיבה של פירות בהתאם לדומיננטיות של ויטמין זה או אחר בהרכבם.

מי עשיר יותר בוויטמין A?

הצבע הכתום של קליפת פירות ההדר הוא עדות ישירה לכך ששניהם מכילים בטא-קרוטן, אשר בגוף האדם הופך לוויטמין A. אלמנט זה אחראי על ייצור הכמות הנדרשת של קולגן, אשר בתורו , הופך את העור לגמיש ואלסטי. יתר על כן, זה חיוני מאוד לראייה.

מבחינת כמות ויטמין A, קלמנטינה בריאה יותר מפי 2.5 מתפוז.

למי יש יותר ויטמין C?

ויטמין C לא פחות שימושי לגוף מאשר ויטמין A מכיוון שהוא:

• מספק אלסטיות של כלי הדם;
• בשל תכונותיו הנוגדות חמצון, הוא שומר על שלמותו ומונע פגיעה בדופן הפנימית של כלי הדם, המהווה מניעה של טרשת עורקים.

לפי כמות ויטמין C, תפוז מקדים פי 2.7 את המנדרינה.

באיזה הדר יש יותר סיבים גסים?

כשמכינים מיץ תפוזים או קלמנטינה, הרבה פסולת נותרת מאחור. הם המחסן של סיבים תזונתיים. הם לא מתעכלים על ידי הגוף, אך זהו היתרון העצום של סיבים גסים. ברגע שהם במעי, הם מתנפחים שם ומסירים את כל הרעלים שבחוץ ומנקים אותו.

בתפוז יש פי 2.5 יותר סיבים גסים מאשר מנדרינה.

לסיכום, ניתן לציין כי קרב הפירות ניצח בצדק את התפוז. הוא מכיל יותר ויטמין C וסיבים גסים. אך קלמנטינה שימושית במקרה של מחסור בוויטמין A.

מה בריא יותר: כתום או קלמנטינה - וידאו