תכונות שימושיות של אמרנט בטיפול, תזונה ובעלי חיים

הזרעים, הקמח והשמן של יבול זה מכילים קומפלקס של אלמנטים שאינם נמצאים בצמחים אחרים. התכונות המועילות של אמרנט היו ידועות לפני כמה מאות שנים. כיום הוא נחשב כמקור מצוין לחלבון, חלבון וקוואלין (נוגד חמצון מצוין). הרכיב האחרון אינו מאפשר חמצון של רדיקלים חופשיים. יתר על כן, הוא משמש כספק חמצן ייחודי למערכת הלב וכלי הדם. בנוסף לאמור לעיל, לחומר מדהים זה השפעה אנטי אייג'ינג חזקה על גוף האדם. אוכלים גולמיים יעריכו מוצר יוצא דופן זה.

כ- 100 זנים של תרבות נוצרו. הנפוץ ביותר הוא אוכל. הוא נטוע בבקתות קיץ על ידי חקלאים רבים. עלים, גבעולים ופרחים משמשים למאכל, שלרוב מוחמצים, מותססים ומייבשים. זנים מסוימים מפורסמים בזכות פקעות המאכל שלהם.

אנו מתעמקים בתכונות המועילות של אמרנט

מכיוון שסקוולן מייצר חמצן יקר, מומלץ להשתמש בצמח מדהים זה בשיקום לאחר התקפי לב או שבץ מוחי. המטופל ירגיש קצת בחילה במהלך הטיפול הזה, אך זו תגובה רגילה. העשב יוצא הדופן מכיל ויטמינים מקבוצת B ו- E, שהם נוגדי חמצון חזקים למדי. כמו כן, אל תשכח מפלבנואידים. בהקשר זה, לתכונות המועילות של אמרנט יש השפעה מיטיבה:

• עם דליות ורידים;
• לאחר כימותרפיה או הקרנות (מסיר שאריות של חומרים רעילים);
• על מצב דפנות כלי הדם.

טיפול במוצר כזה הוא לא רק מועיל, אלא גם הליך נעים מאוד. מנות שהוכנו עם הקמח שלהן מקבלות טעם אגוזי עדין. יחד עם זאת, הפקטין הכלול בתרבית מסייע להורדת רמות הסוכר בדם וגם כוויות כולסטרול בתאים עצמם.

בשנים האחרונות אנשים רבים הפכו לסובלניים מגלוטן הנמצא בדגנים. לכן, השימוש באמרנט יגוון משמעותית את תזונת המטופל ויתמוך בבריאותו.

איפה ואיך להשתמש?

ניתן להוסיף את תערובת האבקה למנות שונות. כמה כפיות מומסות בכוס יוגורט. אנשים רבים אוהבים להשתמש בו כמחם בטיגון קציצות או גבינה קשה. לחם, לחם ומאפים אחרים נאפים איתו. זה מדהים, אבל מעדנים כאלה לא מתיישנים הרבה מאוד זמן.

שמן אמרנט יקר נצרך במנות צנועות. בשל השפעתו המתחדשת, הוא משמש קוסמטיקאיות, מוחל על העור. כ 3-5 טיפות מתווספות למנות ירקות או דגני בוקר. בין היתר זה עוזר ב:

• קוליטיס;
• דַלֶקֶת הַקֵבָה;
• מחלות כבד (הפטוזיס שומני).

שמן אינו מותנה במחלת אבן מרה, מכיוון שהוא מניע את האבנים. אלה, בתורם, יכולים לחסום את צינורות המרה. ואז רק ניתוח יעזור.

התכונות המועילות של אמרנט משמשות אפילו בגידול בקר. חקלאים שותלים שדות שלמים עם יבול מדהים, כך שחלב פרה לא רק שטעמו טוב, אלא גם בעל השפעה מרפאת.