תכונות שימושיות של חבוש סיני - מחסן ויטמינים
לרוב בגנים פרטיים ניתן למצוא חבושים מצוי, והמגוון הסיני שלו עדיין נדיר יחסית. וזה לשווא לחלוטין, מכיוון שתכונותיו המועילות של החבוש הסיני ידועות כבר זמן רב. פירותיו מכילים חומרים וויטמינים רבים ושימושים, ולעיסה הריחנית יש השפעה חיובית על הגוף. מה ההבדל בין צמח זה לחבוש הגן המצוי ומה כוח הריפוי שלו?
מאפיינים אופייניים של תרבות
מעלת התרבות היא פירותיה. למרות גודלו הצנוע של העץ, חבוש גדול מבשיל על הענפים עד הסתיו. זה לא עגול, כמו המקובל, אלא יותר כמו לימון בצורתו. הפירות מאורכים, אליפסה, עם פקעת בולטת על הדבש. משקלו של חבוש אחד יכול לעלות על 1 ק"ג. הוא צבוע בצבע צהוב מסורתי, אך הארומה חזקה פי כמה מזו של חבוש פשוט.
בניגוד לחבוש המצוי, שאת פירותיו ניתן לאכול היישר מהענף, הסיני לא כל כך טעים. יתר על כן, כשהוא טרי, כמעט אף אחד לא יאהב אותו, למעט הארומה עוצרת הנשימה שלו. בשר חבושים טריים מאוד צפוף וקשוח. אבל אם מרתיחים או אופים, זה טעים מאוד.
תכונות שימושיות של חבוש סיני
פירות ריחניים מכילים יותר ויטמין C מאשר לימון, כמו גם כמות גדולה של שמנים אתרים וחומרים שימושיים אחרים. ניתן להוסיף חבוש למנות בשר, ריבה, לפתן או סתם לבשל מרתח. למשקה ריחני כזה ולפירות עצמם יש השפעה מרפאת, כלומר:
- הרפו את מערכת השרירים;
- לווסת את תפקוד הכבד;
- להקל על עוויתות;
- להקל על כאבים במפרקים ובעמוד השדרה המותני;
- להקל על נפיחות ולעזור בהסרת עודפי נוזלים;
- לנרמל את מערכת העיכול;
- לעזור להקל על שיכרון באמצעות הרעלת מזון.
מסכות עיסת חבושים מייבשות עור שומני היטב ומשמשות בהצלחה בקוסמטיקה.
יש לזכור, עם זאת, כי חבוש סיני צהוב יכול לגרום לתגובה לא רצויה אצל אנשים נוטים לאלרגיה.