היתרונות החשובים של בזיליקום לגוף האדם
בזיליקום, שיתרונותיו ונזקיו מטרת מאמרנו, משמש חובבי עשבי תיבול כמרכיב נוסף בבישול. מלבד השימושים הקולינריים שלו, בזיליקום משמש גם כתרופה. שמנים אתרים של תבלינים משמשים לעתים קרובות לבישום. כיצד מועיל בזיליקום לבני אדם? את התשובה לשאלה זו תמצאו במאמר שלנו.
היתרונות של בזיליקום לגוף והתוויות נגד לשימוש
תכונות הריפוי של בזיליקום:
- זה משכך כאבים לכאבי בטן עוויתיים.
- מקדם חסינות מוגברת.
- בזיליקום מומלץ לדלקת ריאות ולצורות שונות של ברונכיט.
- ירידה בלחץ הדם.
- מסלק דימום בחניכיים.
- בעל תכונות אנטי פטרייתיות.
- נלחם ביעילות במחלות גרון.
- בזיליקום משמש לנדודי שינה כרוניים.
התוויות נגד:
- בזיליקום אסור בהחלט בכל צורה שהיא בגלל קרישת דם לקויה, אפילפסיה ומחלות לב כליליות.
- למרות התכונות המועילות הרבות של התבלין, הרופאים אינם ממליצים להשתמש בזיליקום במהלך ההריון. השמנים האתרים של הצמח יכולים לעורר טונוס ברחם, הטומן בחובו לידה מוקדמת.
- בהנקה מותר להשתמש אך ורק בתה בזיליקום מיובש. משקה זה עוזר להגביר את ההנקה.
יש לנקוט בזהירות בבזיליקום, שתכונותיו המועילות והתוויות נגד עליהם דנו לעיל.
מכיוון שתבלין זה מכיל כמות קטנה של כספית, מומחים רבים אינם ממליצים לצרוך כמויות גדולות של בזיליקום.
מתכונים עממיים
על מנת שמרתח בזיליקום יביא יתרונות בלעדיים לגוף, יש צורך להכין אותו נכון. שקול כמה מהמתכונים היעילים ביותר:
- משקה חיטוב. יוצקים 700 - 800 מ"ל מים קרים לסיר אמייל. הניחו את התבנית על האש והביאו לרתיחה. ואז שמנו שלושה עלי בזיליקום במים. 15 דקות לאחר הרתיחה מוסיפים את הפרוס לימון ו -2 כפות סוכר. מבשלים על אש גבוהה במשך 10 דקות. לאחר מכן, עליך לסגור את המרק עם מכסה ולתת לו להתבשל למשך שעתיים.
- כדי להקל על הלחץ. מניחים את הפרחים היבשים ועלי הבזיליקום בתרמוס ויוצקים עליו מים רותחים. השאירו את התמיסה ל -4 שעות. ואז אנחנו מביאים את המשקה לטמפרטורת החדר ושותים חצי כוס לפחות 3 פעמים ביום. תרופה זו רלוונטית לאנשים עם יתר לחץ דם.
- עם אנגינה. במקרה של מחלות מוגלות של הגרון, יש צורך לסחוט מיץ מעלים של הבזיליקום. מיץ סחוט טרי מעורבב עם שתי כפות דבש נוזלי, העקביות מעורבבת ביסודיות ונצרכת כפית אחת שלוש פעמים ביום.
ניתן להוסיף כפית אחת של דבש פרחים לפני השתייה, זה ייתן למשקה טעם ייחודי.
השימוש בזיליקום בבישול
אנשים רבים תוהים היכן מוסיפים בזיליקום? תבלין זה נמצא בשימוש נרחב בבישול, במיוחד במדינות זרות. בואו נסתכל על כמה מתכונים בתוספת בזיליקום:
- חָטִיף. עגבניות חותכים לעיגולים ושמים אותם על צלחת. מוסיפים מלח לפי הטעם. לאחר מכן, בעזרת פומפיה גסה, מרחו גבינה קשה מעל העגבניות. קוצצים את הבזיליקום דק ומפזרים על המנה.
- מרק דיאט. מקלפים את הבצל והגזר, קוצצים בפומפיה דקה ומטגנים במחבת. בינתיים מוזגים מים קרים לסיר אמייל ומכניסים לאש גבוהה. ברגע שהמים רותחים מניחים חזה עוף קטן. לאחר 20 דקות לאחר הרתיחה מוסיפים גזר, בצל, קוביות תפוחי אדמה, מלח לפי הטעם. ברגע ש תפוחי אדמה יגיע מוכנות לכבות את הכיריים. מוסיפים מרק בזיליקום קצוץ דק ומכסים במכסה להזרמת המרק. לאחר שעה המנה מוכנה לאכילה.
- סלט. קוצצים את חזה העוף המבושל בעזרת סכין. לאחר מכן, קחו את העגבניות, קוצצו דק ושילבו את החומרים. מתבלים את הסלט בשמנת חמוצה דלת שומן. מערבבים היטב ומפזרים את הסלט בזיליקום.
היתרונות והנזקים של בזיליקום, הנובעים מהרכב הייחודי, נמצאים בשימוש נרחב בכיוונים שונים. במתינות, התבלין אינו מהווה סכנה לבריאות האדם, למעט התוויות נגד.