שתילה וטיפול בפטרוזיליה בשדה הפתוח בארץ

קשה לדמיין גינה קטנה של תושב קיץ ושדה של חווה מודרנית ללא פטרוזיליה. פטרוזיליה, שהפכה ליבול חקלאי יקר בימי קדם, התפשטה בהדרגה מחופי הים התיכון כמעט לכל היבשות.

ברוסיה שותלים גם פטרוזיליה עלים וגם שורש, ושני הזנים בעלי צורת העלים הרגילה ועם מתולתלים גדלים על ירקות.

ניתן להבחין בין יבול שורש לעלה אחד על ידי יבול שורש צפוף, בצורת חרוט, כמו עלים, עשירים בויטמינים, סוכרים, חומרים ארומטיים ויסודות קורט. לפטרוזיליה העלים שורשים דקים ומסועפים יותר. שני סוגי הצמחים נותנים ירקות.

לכן, גידול הפטרוזיליה בשטח הפתוח מתבצע בשתי מטרות:

• להשיג גידולי שורש וירקות, שעבורם שותלים יבול עם זרעים;
• לאילוץ עלווה טרייה שהושגה בעת נטיעת שורשי השנה האחרונה.

שתילה וטיפול בפטרוזיליה בחוץ

המוזרות של פטרוזיליה היא שבעונה הראשונה כל כוח הצמח הולך לגידול העלווה והשורש. אם יבול השורש נטוע בשנה השנייה או נותר לחורף, שושנת עלים תופיע באפריל, ופטרוזיליה תפרח בקיץ. לצורך גידול פטרוזיליה בשטח הפתוח משתמשים בכמה טכניקות המאפשרות לך לקבל את קציר הירוקים המוקדם והשופע ביותר.

אם באביב נשתלה פטרוזיליה באדמה פתוחה עם זרעים, ניתן להשאיר את הצמחים הגדלים בחורף. על מנת שלפטרוזיליה יהיה זמן להתכונן לסוף עונת הגידול, עדיף לחתוך ממנו את העלים לא יאוחר מספטמבר, ועם בוא מזג האוויר הקר, הצמחים נמרצים ומכוסים בשכבה מאלץ עשוי עלווה, קש או מחטים.

עם תחילת האביב והתמוגגות השלג, מאלץ את המלט, ומקיף סרטים מעל המיטות. כמה זמן לחכות שהעלים יופיעו וכמה נובט פטרוזיליה במקרה זה? פטרוזיליה טרייה תלך לשולחן באפריל, וניתן לחתוך את העלים עד שגבעול הפרחים מתנשא מעל לשקע.

אם פטרוזיליה לא נשארת בקרקע לחורף, השורשים המאוחסנים במרתף בתחילת האביב:

• לקצר ל 12-15 ס"מ;
• מנוקה מעלווה יבשה ורקובה ועלי כותרת;
• מטופלים בממריץ ליצירת שורשים טובה יותר;
• נטוע מתחת לסרט, ומשאיר פער של 8-10 ס"מ בין הצמחים.

זה ייתן לפטרוזיליה שלוש קציר ירקות מוקדם.

השיטה העיקרית היא לשתול זרעי פטרוזיליה באדמה פתוחה. חשוב לקחת בחשבון שהתרבות אינה נובטת במהירות. לכן, פטרוזיליה נזרעת לעתים קרובות עם זרעים מונבטים מראשית האביב ועד יולי. במקרה זה, לתרבות יש זמן למסור יבול אחד ויכולה לחמם בהצלחה.

זני שורש נזרעים לא יאוחר מאמצע מאי, כך שלפטרוזיליה יש זמן ליצור יבול שורש מן המניין.

זרעים יבשים נופלים לאדמה לפני החורף. במקרה זה הם קבורים באדמה מהמחצית השנייה של אוקטובר ועד לכפור, וכאשר מכסה השלג הוקם, הם מכוסים בנוסף בשלג. באביב, גידולים כאלה מתחילים להתפתח כבר ב -4 מעלות צלזיוס, ניתן לגדל אותם מתחת לסרט או בשדה הפתוח, מכיוון שפטרוזיליה שגדלה בשטח הפתוח אינה חוששת מכפור אפילו עד -9 מעלות צלזיוס.

אנו יכולים להחיל על גידול פטרוזיליה ושיטת שתיל.זרעים מונבטים צומחים תחילה בכוסות כבול או בטבליות, ובחודש אפריל, בגיל 30-40 יום, הם מושתלים באדמה פתוחה. כתוצאה משימוש בטכניקה זו, אתה יכול לקבל ירקות מוקדמים ולהוציא עד שש קולקציות בעונת הקיץ.

שתילת זרעי פטרוזיליה באדמה פתוחה

בשל עמידות הכפור של זרעי פטרוזיליה, יבול זה נזרע החל בתחילת האביב. האם ניתן לשתול פטרוזיליה ביולי, האם לצמח יהיה זמן לתת ירקות? עד סוף יולי או העשור הראשון של אוגוסט, ניתן לזרוע זנים עלים. אם פטרוזיליה מיועדת לגידולי שורש, בקושי תצטרכו לחכות לתוצאה טובה מהצמחים שנזרעו לאחר אמצע מאי.

גידולי יולי של זנים ירוקים יכולים לייצר עלווה במחצית השנייה של הקיץ, ואז לעזוב לפני החורף ולתת קציר בשנה הבאה.

ללא הכנה מוקדמת, זרעי פטרוזיליה בוקעים באיטיות רבה. כמה פטרוזיליה צומחת? זה קורה בדרך כלל לא לפני 2-3 שבועות לאחר מכן. חומר זריעה שנאסף לפני שנה בלבד הוא בעל אנרגיית צמיחה גבוהה יותר ונביטה, אך במקרה זה ניתן להאיץ את הנביטה:

• לפני זריעת האביב או הקיץ באדמה פתוחה, מזרעים את הזרע במים בטמפרטורה של 18-22 מעלות צלזיוס.
• מחליפים את המים במיכל הזרעים כל 3-4 שעות.
• לאחר 2-3 ימים הוא נותר בתמיסה של ממריץ גדילה או מיקרו אלמנטים למשך 18 שעות נוספות. עדיף אם החמצן יעבור דרך הנוזל בשלב זה, מה שיאיץ את תהליך ניקור הזרע.
• שתילים מהזרעים הבקועים מופיעים תוך שבוע.

בעת שתילת פטרוזיליה באדמה פתוחה עם זרעים, נדרש כגרם זרעים מוכן למטר מרובע של הרכס. אם התרבות נזרעת בקיץ, אז לפני השתילה באדמה, הרכסים מושקים בשפע, ומספר הזרעים למטר רבוע גדל בשליש.

גידול פטרוזיליה בשדה הפתוח מאפשר שמירה על מרווח קטן בין צמחים בודדים, בין 4 ל 12 ס"מ, תלוי במין ובמגוון:

• פטרוזיליה שורשית נזרעת במרווח של 1-4 ס"מ, ואילו הזרעים מונמכים לתוך החריץ בזה אחר זה.
• פטרוזיליה נפוצה נזרעת במרחק של 10-12 ס"מ, ופטרוזיליה מתולתלת במרווח של 8-10 ס"מ. יבול זה נזרע 3 או 4 זרעים לכל קן, ואחריו דליל.

עומק השתילה של זרעי פטרוזיליה במהלך זריעת האביב או הקיץ הוא 6-10 מ"מ; בסתיו החריצים נעשים עמוקים פי שניים.

לאחר שתילת פטרוזיליה באדמה פתוחה עם זרעים ואבקת התלמים, האדמה דחוסה מעט, מבוצעת רִוּוּי נטיעות שהן מלוכלכות מעל או מכוסות בסרט.

טיפול בפטרוזיליה בחוץ

כשבוחרים אתר לשתילה וטיפול בפטרוזיליה בשדה הפתוח, עדיף לתת עדיפות למיטות בהן גדלו בעבר קישואים, דלעות, מלפפונים או עגבניות. זריעה מחודשת לאחר פטרוזיליה או אבות אחרים נעשית לאחר שלוש עד ארבע שנים. עבור פטרוזיליה, במיוחד זני שורשים, יש צורך באדמה רופפת, מעובדת ועשירה בחומרים אורגניים.

צפיפות קרקע מוגזמת מובילה לעיוותים של גידולי שורש, הזרעים נובטים גרוע ואיטי יותר.

בסתיו, כאשר מכינים מגרש לפטרוזיליה, בעת חפירה, מכניסים 3 עד 5 ק"ג זבל נרקב או חומוס למ"ר. לאחר נמס השלג המיטות מופרות בצורה מורכבת. במקרה זה, יש 4 ק"ג קומפוסט למ"ר, 15 גרם סופר פוספט, 10 גרם אשלגן כלורי ו 20 גרם חנקתי.

עד שיורים מופיעים מעל פני האדמה, טיפול וטיפוח פטרוזיליה מורכב מהשקיה זהירה ואוורור הגידולים מתחת לסרט. העשבים המתהווים מוסרים, ולאחר הנביטה מוסיפים למדדים לטיפול לא רק עשבים שוטים, אלא גם התרופפות של האדמה, האכלה ודילול שתילים, המתבצעת בשלב של 2-3 עלים אמיתיים חתוכים. של פטרוזיליה הנטועה באדמה פתוחה.

עד שנוצר שקע עלים מן המניין, פטרוזיליה מוזנת פעמיים בעירוי של מולין או קומפוסט. במשך 8-10 ליטר מים, קחו 1 ק"ג של חומר אורגני, כ- 15 גרם סופר פוספט וכמות זהה של אשלגן גופרתי. בחודש אוגוסט, צמחים ובעיקר אלו הגדלים לגידולי שורש אינם צריכים לקבל עוד דשנים המכילים חנקן כך שאלמנט זה לא יצטבר בשורשים ובחלקים הצמחים מעל פני האדמה.

פטרוזיליה הנטועה באדמה פתוחה עם זרעים מגיבה היטב לדישון העלים בעזרת מיקרו אלמנטים, המסודרים גם פעמיים במהלך עונת הגידול.

פטרוזיליה סובלת היטב ימים חמים, אך ירקות, נטולי לחות, הופכים גסים וקשוחים יותר ויותר, אך צוברים ניחוחות ושמנים אתרים בצורה טובה יותר:

• אם יש לאכול את הפטרוזיליה טרייה, הצמח זקוק להשקיה בכדי לספק לחות קרקע של 60-70%.
• כדי להשיג חומר גלם טעים יותר לייבוש, כמה שבועות לפני הקציר, פטרוזיליה מוגבלת להשקיה.

איסוף פטרוזיליה עמידה לקור יכול להתבצע עד סוף הסתיו, עד שמתחיל הכפור.

במקביל, גידולי שורש מוסרים לאחסון. צמחים שנשארים חורפים באדמה הם נמרצים בקפידה וממולאים.

איך לגדל פטרוזיליה - וידאו