אנו מגדלים זנים שונים של טרגון במיטות

בין מיני הצמחים הרבים זני הטרגון המוצגים להלן פופולריים במיוחד. לתרבות זו שמות רבים אחרים. אחד מהם הוא טרגון. זהו תבלין ייחודי המשמש להכנת אוכל ומשקאות. איך נראה הטרגון ניתן לראות למטה.

מראה הצמח

לצמח טעם חריף וחריף; הוא גדל במזרח אירופה, צפון אמריקה, סיביר, סין, מרכז אסיה, הודו, מונגוליה ומדינות אחרות.

טרגון בחר מדרונות, שדות, חלוקי נחל כבית גידול. בחצר האחורית, הטרגון מסתדר היטב עם צמחים אחרים.

עודף לחות לטרגון הוא הרסני.

גבעולי הצמח אפילו ירוקים זיתים, צומחים עד 80-100 ס"מ, הם צרים וחדים, וחתכים בקצהם. הניצנים על הצמח נוצרים בסוף הקיץ. התפרחות צרות, צבעוניות בגוון צהוב בהיר.

החלק הירוק של השיח מכיל את הרכיבים השימושיים הבאים:

• קומרינים;
• שמנים חיוניים;
• פלבנואידים;
• קרוטן;
• חומצה אסקורבית.

בנוסף, התבלין מכיל ויטמין C, המאפשר להשתמש בו לחיזוק המערכת החיסונית. באביב ובסתיו ניתן להוסיף טרגון למזון כדי לקדם את הבריאות. בנוסף, משתמשים בטרגון להחלמה לאחר הניתוח, מכיוון שלצמחי מרפא יש השפעה מיטיבה על חיזוק רקמת החיבור.

המרכיבים הפעילים של הצמח עוזרים לעור לייצר אלסטין וקולגן, ולכן מומלץ לקחת את העשב לבעיות במרכיב ומחלות המפרקים. לטרגון יש השפעה מיטיבה גם על המעיים והקיבה. עם מחלות ריאה, התבלין מסוגל להחזיר את תפקוד האיבר. האלקלואידים המהווים חלק מהצמח הם אמצעי יעיל להילחם בטפילים, ומשמשים גם לשיפור איכות הדם.

זני אקסטרונים מפורסמים

עדיף לגדל כמה זנים שונים של טרגון בקוטג'ים בקיץ.

טרגון גודווין

זן הטרגון הפופולרי ביותר עם ריח בולט. הוא צומח בגובה מטר ובשנה השנייה של הפריחה הופך להיות מתאים למטרות רפואיות וקולינריות. לצמח יש טעם מר וריח חזק. עלים כתושים משמשים כתיבול למגוון מנות, במיוחד מלוחות. טרגון גודווין גדל היטב גם בגינה וגם בבית בסיר.

טרגון גריבובסקי

סוג זה זכה לפופולריות שלו בשל עמידותו בתנאי מזג אוויר קרים וקשים. כמו כן, הצמח מובחן ביכולתו לגדול באזור אחד במשך יותר מעשר שנים. גובה שיח הטרגון של גריבובסקי מגיע לכמטר, בעל עלים ארוכים ופרחים לבנים קטנים. הטרגון נמצא בשימוש נרחב בבישול כתיבול לתבשילי דגים, מלוחים ובשרים.

טרגון דובריניה

לכל מטר המטרון של טרגון דובריניה יש סגולות מרפא. הצמח מכיל קרוטן, יסודות קורט, ויטמינים וחומצה אסקורבית. מאפיין מובהק של טרגון Dobrynya הוא עמידות לקור וחום, כמו גם היכולת לצמוח באתר אחד במשך יותר מ -10 שנים.

זוליבינסקי סמקו

למין זה צורה של שיח עם עלים ירוקים עשירים מט, כמו גם תפרחות מעוגלות עם ניצנים צהובים קטנים. הצמח יכול לגדול עד מטר וחצי וגובהו כפור.לעתים קרובות משתמשים בתבלין זה במאפים מתוקים, קוקטיילים ומשקאות.

מלך עשבי התיבול

זן זה פורח בקיץ ומגיע לאורך של 150 ס"מ. מלך העשבים מובחן בריח חזק הדומה לאניס. הגבעול והעלים שימושיים בצמח. צלחות משמשות בעיקר למוצרים תוצרת בית כתיבול. טרגון משמש גם לטיפול במחלות רבות. איך נראה הצמח כמו מלך טרגון העשבים ניתן לראות בתצלום למטה.

טרגון מונרך

זן זה גדל כשיח ישר. גובהו מגיע ל- 80-150 ס"מ. הצמח מסתעף היטב ובעל עלי אמרלד בהירים וצרים. הוא נטוע שתילים באביב ורק לאחר שנה מושתל למיכל קבוע. משמש טרי כמרכיב ירוק בסלטים.

בשל טעמו החריף, התרבות מהווה לעיתים קרובות מרכיב במאכלים ומשקאות מלוחים. מלכת טרהון מסוגלת לשפר את התיאבון, לנרמל את תפקוד הקיבה ולרפא תהליכים דלקתיים. הוא נמצא בשימוש נרחב גם לטיפול בברונכיטיס, שחפת ומחלות נשימה אחרות.

זני אקסטרון Smaragd, צרפתית

זן סמרגד גדל עד 80 ס"מ. גדל בעיקר באזורים שטוחים פתוחים. התרבות מובחנת על ידי גבעולים ישרים, עלים עבים, שהופכים קשוחים בתקופת הפריחה. פרחי הצמח צהובים. כולם נאספים בתפרחות בצורת כדור. Smaragd טרגון משמש לשימור, חמוצים, לבישול מנות שונות. לשם כך קח עלים ויורה. הפרח יפה מאוד למראהו, לכן הוא משמש למטרות דקורטיביות, כקישוט של האתר.

על מנת שהטרגון יתפתח היטב בשטח פתוח, עליכם לעשב אותו באופן שיטתי.

לטרגון צרפתי יש הרבה תכונות מיוחדות ומראה אטרקטיבי. הוא מסוגל להגיע לגובה מטר וחצי. לשיח עלים ירוקים דקים, ארוכים ועשירים ופרחים קטנים לבנים. מגוון זה סובל היטב כפור ומחלות שונות. לעתים קרובות הוא משמש בבישול כתיבול למאכלים שונים.

טרגון צרפתי מתפשט על ידי ייחורים, זרעים או חלוקת השיח. בין יורה באתר צריך להיות מרחק של 50-70 ס"מ. ניתן להזין את הטרגון עם דשנים מינרליים, קומפוסט, זבל.

זן אזטקים וולקובסקי

הטרגון המקסיקני האצטקי קיבל את שמו על שם שבטים מקסיקניים ואזור הופעתו הראשונית. לצמח יורה חזקה, המכוסה בשפע בעלים. השיח מגיע לגובה מטר וחצי. במקום אחד זה יכול להתקיים עד 8 שנים. לארומה של תיבול זה יש תווי אניס.

באשר לטרגון של וולקובסקי, אין לו כמעט ריח. לצמח עלים חלקים ועמיד בפני כפור. זה סובל לחלוטין את כל התנאים, מחלים במהירות ממחלות וטפילים. הפרחים הלבנים של הטרגון מכילים שמן אתרי המשמש לבישום והכנת מזון. הגרגירים מבשילים תוך חודשיים.

ניתן לגדל טרגון בקלות רבה בגינה. הצמח פשוט, אינו דורש טיפול מיוחד. כמו כוסברה פטרוזיליה ושמיר הוא תוספת בריאה וטעימה למנות, לשימור, להכנות ביתיות. זנים רבים המגודלים על ידי מגדלים מאפשרים לך לבחור באפשרות הטובה ביותר.

תיבול טרגון ריחני - וידאו