מתכונים להכנת סלטים של שן הארי הבריאים לגוף
שן הארי הוא צמח מרפא המשמש ברפואה אלטרנטיבית לטיפול ומניעה של פתולוגיות שונות. טעים ו מְרַפֵּא נחשב לסלט שן הארי. שן הארי מכיל ויטמינים, מינרלים, נוגדי חמצון ופיטונצידים. לכן מנה כזו מומלצת לחולים במחלות מסוימות. לִרְאוֹת:מתכון לריבת שן הארי לכבד עם תמונה!
היתרונות והנזקים של סלט שן הארי
- מחלות כלי דם. מיץ שן הארי מנקה ביעילות את כלי הדם מפלאקים טרשת עורקים, משפר את תכונות הדם.
- פתולוגיית כבד או כליה. מוצר זה מסיר רעלים, מסלק נפיחות ומשפיע על התחדשות.
- אוסטאוכונדרוזיס, רדיקוליטיס, דלקת פרקים. אנטיביוטיקה טבעית ונוגדי חמצון מסייעים בתיקון רקמת מפרקים פגועה.
- אנמיה וחסר בוויטמינים. החומרים המועילים המרכיבים את צמח המרפא מגבירים את ההגנה על מערכת החיסון.
- סוכרת ומחלות אנדוקריניות אחרות. על ידי צריכת סלט שן הארי בתדירות גבוהה, תכולת הפחמימות מוסדרת.
- נגעים בעור. הכלי מסייע בהעלמת פריחות כתוצאה מתגובה אלרגית, שחין ויבלות.
בנוסף, בצריכה יומית של תרופה כזו, מצטמצם ההתרבות והצמיחה של מיקרואורגניזמים פתוגניים. מומלץ גם לאכול סלט זה למחלת הלמינטיאזיס.
בשל הרכבו, שן הארי מגדיל את ייצור חלב אם, ולכן מומלץ להשתמש בו בזמן ההנקה.
סלט שן הארי הוא תרופה יעילה למניעת סרטן וסוכרת. מומלץ גם לאנשים המעוניינים לרדת במשקל.
התווית נגד לשימוש בצמח היא חוסר סובלנות אינדיבידואלי וגסטריטיס, כיב קיבה או כיב בתריסריון. בנוסף, אסור לצרוך את הצמח על ידי חולים במחלת מרה.
איך מכינים סלט שן הארי
ישנם מתכונים רבים לשורשי העלים והפרחים של הצמח. ניתן להכין את הסלט בתוספת עשבי מרפא אחרים (פטרוזיליה, שמיר, מנטה, סרפד), עם פירות וירקות, גבינה וקוטג ', כמו גם בשר מבושל. בכל מקרה, מנה כזו לא רק תהיה בריאה, אלא גם טעימה מאוד.
מתבלים את הסלט, רצוי בשמנת חמוצה, דבש, מיץ לימון או חמאה לא מזוקקת. השילוב של שן הארי עם מרכיבים אלה מקדם ספיגה טובה יותר של חומרים מזינים.
מתכון לסלט שן הארי "ויטמין"
סלט תזונתי זה משפר תהליכים מטבוליים ומחזק את מערכת החיסון. הוא עשוי מעלים של הצמח. תכולת הקלוריות היא לא יותר מ 50 קלוריות ל 100 גרם של המנה.
לבישול קח את המוצרים הבאים:
- 100 גרם שן הארי (עלים);
- חבורה של בצל;
- 1-2 מלפפון;
- סלרי (לפי הטעם);
- תבלינים (לא חובה).
שלב אחר שלב בישול:
- השרו את עלי הצמח למשך חצי שעה במים מומלחים צוננים כדי להסיר את המרירות. לאחר מכן, הם חייבים להיות קצוצים דק.
- קוצצים מלפפונים ועשבי תיבול. הוסיפו לשן הארי.
- מערבבים היטב, מתבלים בכל שמן צמחי.
- מפזרים עשבי תיבול קצוצים דק. אפשר להוסיף לסלט זה ביצה קצוצה קצוצה.
- אפשר למלא בשמנת חמוצה.
כאשר עלי הצמח צעירים, אין צורך בהשריה, מכיוון שאין בהם מרירות.
סלט זה מומלץ למחלות קשות. בנוסף, זה עוזר לחיזוק המערכת החיסונית.
ניתן להוסיף למנה זו חומץ יין, חרדל או דבש לקבלת הטעם הטוב ביותר. הסלט יהיה טעים אם טוחנים לתוכו גרעיני חמנייה, קרקרים או שקדים.
סלט סרפד ושן הארי
סלט שן הארי וסרפד נחשב לחטיף בריא לאנשים הסובלים ממחלות שונות. בשבילו אתה צריך לבשל את המוצרים הבאים:
- 0.5 ק"ג סרפד;
- 200 גרם חמציץ;
- שן הארי של 20 גרם (פרחים ועלים);
- 30 גרם עלי צמח;
- 20 גרם בצל ירוק;
- חצי ביצה;
- צנון 10 גרם;
- 1 כף שמן צמחי;
- לְתַבֵּל.
להכנת הסלט הזה אתה צריך:
- טוחנים את כל הירקות במטחנת בשר.
- מוסיפים את הביצה הקצוצה לעיסה שהתקבלה.
- מתבלים את הסלט בשמן צמחי ומכניסים לשקופית בצלחת.
- מומלץ לקשט את המנה בפרוסות צנון.
סלט זה נחשב טעים ומזין. מומלץ להשתמש בו לכל מחלה הקשורה למערכת חיסונית מוחלשת.
הזמן הטוב ביותר להכין את הסלט הזה הוא האביב. במהלך תקופה זו, החומרים עסיסיים ומזינים יותר.
כדי להכין סלט בצרפתית צריך להוסיף מעט סוכר, פרוסות כיכר קצוצות ועשבי תיבול אחרים המושרים בחומץ.
סלט סיני
סלט שן הארי הסיני הוא חטיף מזין לאנשים בריאים.
כדי להכין אותו, אתה צריך את המוצרים הבאים:
- 0.5 ק"ג שן הארי (עלים);
- שן שום אחת;
- גזר אחד;
- 2 כפות רוטב סויה
- כל שמן צמחי.
הוראות שלב אחר שלב לבישול:
- עלי שטיפת שן הארי יש לשטוף ולייבש היטב.
- טוחנים את הגזר והשום בעזרת פומפיה. מוסיפים את החומרים לשן הארי המרוסק.
- עליכם למלא את הסלט בשמן צמחי. לאחר מכן, מומלץ להשאיר אותו לזמן מה עד להופעת המיץ.
יש להשתמש בצמח שצומח הרחק מכבישים ומפעלים תעשייתיים. מומלץ לקצור את העלים במזג אוויר שטוף שמש ויבש.
שן הארי הוא צמח מרפא המשמש לייצור יין, שימורים וכלים אחרים. נחשב לסלט השימושי ביותר, אותו ניתן להכין בדרכים שונות. בכל מקרה, חטיף כזה שימושי ונמצא בשימוש נרחב ברפואה המסורתית לטיפול ומניעה של מחלות רבות.
קרא גם את המאמר:כרוב כרוב כרוב מתכונים עם תמונות!