מהי ארוחה חמניות ולמה היא מיועדת
בעת עיבוד זרעי חמניות, בנוסף לשמן אתרי במשק, מתקבלים מוצרים יקרי ערך אחרים. ביניהם ארוחה חמניות, המכילה חלבונים רבים, ויטמינים, חומצות אמינו ומשמשת כתוסף תזונה בתזונה של חיות משק ועופות.
בייצור שמן צמחי משתמשים בשתי שיטות עיקריות - מיצוי וכבישה. מהי ארוחה חמניות? זוהי סטייה מייצור הנפט. אם הזרעים מגיעים מתחת לעיתונות, העוגה היא תוצר לוואי. לאחר המיצוי, הארוחה נשארת. כדי להסיר שאריות שומן וכימיקלים המשמשים במהלך מחזור הסיבוב, השאריות עוברות עיבוד נוסף, כמו גם טמפרטורות גבוהות או קלייה. זה מסיר עקבות של ממסים ומשפר את הערך התזונתי.
תיאור ומאפייני ארוחה חמניות
ארוחה חמניות רגילה וקלויה מכילה:
- מ 34 עד 39% חלבון לעיכול בקלות;
- עד 23% סיבים גולמיים;
- עד 1% אפר;
- 7 עד 1% לחות וחומר נדיף.
המוצר הצמחי מכיל מינרלים החשובים לגוף, ויטמינים B ו- E, חומצת האמינו מתיונין, התורמת לסינתזה של תרכובות חלבון חיוניות רבות. חלבוני ארוחה חמניות נספגים טוב יותר מחלבונים מזנים אחרים. הערך התזונתי הגדול ביותר הוא של מספוא מזרעים קליפים שאינם מכילים קליפה גסה.
מכיוון שמוצר עיבוד הזרעים מיועד להאכלה לבעלי חיים ועופות, חשוב שהארוחה לא תכיל כימיקלים מסוכנים, מזיקים וזיהומים גסים, כמו זכוכית, אבנים, שבבי מתכת.
על המפיקים לעקוב בקפדנות אחר נוכחותם של מתכות כבדות, חומרי הדברה, ניטריטים וחנקות בארוחה. איכות תוסף הזנה תלוי בתנאי האחסון.
ארוחות עם סימני עובש, רשלנות ועובשנות לא צריכות להיכנס למזון של בעלי חיים.
השימוש בארוחת חמניות בחקלאות
כמקור יקר לחלבון, הארוחה הכרחית לגידול כל סוגי בעלי החיים והעופות, חיות פרווה ואפילו דגים.
השימוש בארוחת חמניות בחקלאות מאפשר:
- להוזיל את עלות אחזקת בעלי החיים;
- להאיץ את האכלה;
- לשפר את איכות הביצים, הבשר והחלב שהתקבלו.
הכנסת תוסף חלבון עם תכולת סיבים גבוהה לתזונה משפיעה לטובה על עיכולם ומטבוליזם של בעלי חיים ועופות, מגדילה את תפוקתם ועוזרת להשיג בעלי חיים צעירים ובריאים חזקים.
הארוחה אינה מצריכה הכנה מיוחדת. הוא מוכן מיד לשימוש, וחוסך זמן יקר לחקלאי.
הארוחה ניתנת לבעלי חיים בצורה טהורה וכחלק מהמזון המשולב. מבוגרים מקבלים מוצר כתוש, חיות צעירות מוצעות למחית רטובה או יבשה. אם בעלי חיים צורכים הרבה ארוחות חמניות פירוריות או מגורענות, התזונה משלימה בליזין, שחסר בהאכלה.
לפרות ניתנים 2.5–3 ק"ג מזון, בעלי חיים צעירים יכולים לקבל עד 1.5 ק"ג לכל בעל חיים, מעט פחות ארוחה ניתנת לחזירים ובעלי חיים אחרים. הצרכן העיקרי של ארוחה חמניות נחשב לעוף. שכבות בעונה החמה הם מקבלים 35 גרם מוצר לנפש, בצריכת החורף יורדת ל -10 גרם. ברוילרים כבר מגיל 7 ימים.
תנאי אחסון לארוחת חמניות
על מנת לשמר את כל התכונות השימושיות של הארוחה, GOST מספקת כללים מיוחדים לאחסונה ולהובלה. מוצר המכיל שומנים צמחיים, חלבונים, חומצות אמינו וויטמינים מתדרדר במהירות אם מטפלים בזהירות. הוא לא רק מאבד מערכו התזונתי, אלא גם הופך למסוכן לבעלי חיים.
לאחסון ארוחות חמניות, תקן המדינה קובע לבחור חדרים סגורים המאובזרים באוורור ומוגנים מפני חדירת לחות.
עם לחות גוברת, הארוחה מושפעת מפטריות עובש. בשמש, זה הופך במהירות לקשה. מוצר רופף יכול לעוגה, להתחמם ולהישרף מבפנים.
ארוחה חמניות נשמרת על משטחים ומתלים, בתפזורת או בשקיות. ערימות עם מוצר ארוז לא צריכות להיות גבוהות מ -3 מטרים. יש להסעיר ארוחה בצובר לפחות פעם אחת בתוך 10 ימים. חיי המדף של תוסף מזון יקר ערך הם 3 חודשים.