פירות יער מתוקים - דובדבן טורגנבקה

זן הדובדבנים Turgenevka, או כפי שהוא נקרא גם Turgenevskaya, נולד בשנת 1979. זן ההורים היה דובדבן של ז'וקובסקאיה. היתרון העיקרי של טורגנבקה הוא עמידותו בכפור, אם כי, כמו כל עצי פרי, הוא מגיב בצורה גרועה לכפור בתקופת הפריחה ולשינויים פתאומיים בטמפרטורה. יש לזכור כי ניתן להשיג את הקציר רק בשנה החמישית לנטיעה. באופן כללי, הזן הוכיח את עצמו היטב ונמצא בשימוש נרחב לגידול המוני בגנים (ראה. תיאור מגוון שוקולד דובדבן עם תמונה).

תיאור המגוון והתצלום של דובדבני טורגנבקה

לדובדבן גובה ממוצע (לא יותר מ -3 מטרים), הכתר נוצר על פי העיקרון של פירמידה הפוכה עם ענפים לא צפופים במיוחד. עד השנה החמישית לחייו של עץ, קוטר הכתר יכול להיות מטר אחד. תא המטען עצמו והענפים העיקריים חומים עם גוון אפור, והזריקות הצעירות חומות.

הבחינו כי הניצנים בצורת חרוט של דובדבני טורגנבקה מתרחקים מהירי. הם מגיעים לאורך 0.5 ס"מ. עלה דובדבן - ירוק כהה עם גוון מבריק, מוארך משני הצדדים, דומה לסירה בצורתו.

כאמור לעיל, דובדבנים מתחילים להניב פירות כבר מהשנה החמישית לאחר שתילת העץ, ובטיפול הולם הם יכולים לחיות 25 שנה. התשואה מעץ צעיר אחד מגיעה ל -10 ק"ג, ודובדבן בוגר יכול לייצר עד 25 ק"ג פירות יער.

פריחת הדובדבן של טורגנייב בעשור השני של מאי כוללת תפרחות של 4 פרחים עם עלי כותרת לבנים. דובדבנים מתחילים להבשיל בתחילת יולי. הגרגרים גדלים בציציות של ארבע דובדבנים אדומים עמוקים, קצת כמו לב בצורתו. אורך עלי הכותרת באורך 2 ס"מ. פירות גדולים (במשקל של עד 5 גרם) הם מתוקים בטעמם, חמצמצים מעט. האבן מופרדת היטב, ובמשקל היא רק 8% ממשקל הפרי (0.4 גרם). הודות לכך זכתה טורגנבקה להכרתה בתחום הקולינריה. אך קחו בחשבון שאם תקטפו את הדובדבנים לפני שהם בשלים לחלוטין, הם יהיו חמוצים.

בין תיאורי היתרונות של דובדבני טורגנבקה, הם מדגישים את טובתו:

• תְשׁוּאָה;
• עמידות בפני כפור;
• עמידות למחלות.

מבחר תמונות של דובדבנים של טורגנבקה:

בחירה ושתילה של שתילי דובדבן זניים

כדי לא להתחרט בעתיד על הזמן האבוד והכספים שהושקעו, וזה חשוב במיוחד ברכישת זן אחד בתפזורת, בעת בחירת שתיל לשתילה, עליכם לבחון אותו בזהירות רבה על מנת שייכות לזן הרצוי. כדאי לקחת בחשבון כי שתיל דובדבן שנתי יהיה בממדים הבאים:

• אורך מערכת השורשים הוא לפחות 20 ס"מ;
• היקף תא המטען - מ 10 עד 12 ס"מ;
• גובה השתיל הכולל הוא לפחות מטר אחד.

יש לשים לב לא פחות לשורשים ולזרדים - הם חייבים להיות שלמים וחיים.

זן דובדבן טורגנבקה זקוק למאביקים, מכיוון שהוא שייך לזנים הפוריים חלקית. החשוב מכל יהיה להתמודד עם משימה זו זני דובדבנים מולודז'ני, ליובסקי, אהוב, שמחת מליטופול. בעת נטיעת עצים, המרחק בין הזנים המאביקים לא צריך להיות יותר מ -40 מטר. באזור זה אין לשתול עצים אחרים בין זנים כדי שלא יעברו האבקה צולבת.

במקרה בו לא ניתן לגדל מאבק לידו, ניתן להשתיל את ענפו על דובדבן טורגנייב. ההשתלה נעשית על הכתר.אם הענף המושתל לא השתרש, כאופציה, מניחים קערות מים סביב דובדבן טורגנבקה, ובו יש להניח יורה פורחת של המאביק.

השתילה והטיפול בדובדבנים של טורגנייבסקאיה כמעט אינם שונים מההמלצות על זנים אחרים של דובדבנים. טורגנבקה נטועה באביב. בעת הנחת גינה, שתילים נטועים במרחק של 2 מטרים זה מזה. בבחירת אתר שתילה הם מונחים על ידי העובדה שדובדבנים אוהבים תאורה טובה וחוששים מפני טיוטות, לחות גבוהה וחומציות אדמה.

שתילים נלקחים לא יותר משנתיים, שכן עלייה בגיל שתיל משפיעה לרעה על שיעור הישרדותו.

שתילת שתיל היא כדלקמן. חופרים חור שתילה ברוחב 85 ס"מ ועומק 45 ס"מ. האדמה מהבור מעורבבת עם חומוס (דלי 1), אפר עץ (400 גרם), סופר-פוספט (200 גרם) ודשן אשלג (50 גרם). יש לרדת אדמה חומצית (200 גרם לבור), ולדלל את אדמת החימר בחול (דלי אחד). מניחים שתיל בחור, מורחים את השורשים ומכסים באדמה ומשאירים את צווארון השורש מעל פני הקרקע.

כדי למנוע את התפשטות המים במהלך השקיה, קפל צד של אדמה סביב העץ. לאחר מכן, השקו את השתיל היטב והניחו מאלץ סביב (כָּבוּל או חומוס). ליצירת תמיכה, הנח יתד ליד השתיל וקשור אותו.

טיפול בדובדבן צעיר

הבסיס לטיפול בנטיעות צעירות הוא שלהם רִוּוּי... זה צריך להיות קבוע ושופע, אך יחד עם זאת חשוב למנוע קיפאון של מים, מכיוון שהדבר יוביל לריקבון השורשים. לכן, יש להשקות אותו כשהשכבה העליונה של האדמה מתייבשת.

ככל שהעץ גדל, יש צורך להרחיב את מעגל הגזע הקרוב, שאחרי השקייתו, יש לשחרר אותו ולמולץ אותו. זה נעשה כדי שלא ייווצר קרום על הקרקע, מה שמונע מהאוויר להגיע למערכת השורשים, וגם כדי שלא יצמח עשבים שוטים, שייקחו אלמנטים שימושיים מהשתיל ויטביעו את צמיחתו נוספת. עם בוא הסתיו, חופרים בזהירות את האדמה סביב השתילים.

כדי להעשיר את האדמה בחנקן ולעורר צמיחה פעילה של עצים בין הנטיעות, מומלץ לזרוע קטניות (אפונה, שעועית) או אספסת. במקרה זה, השאר את מעגל תא המטען ללא זרעים.

בשנה השנייה לחיים, השתיל צריך לגדול ב 60 ס"מ. אם זה לא קרה, במהלך חפירת הסתיו, דשן את הדובדבן בתערובת של דלי 1 של חומוס ו 100 גרם סופר פוספט כפול. באביב, האכילו את העץ בתערובת של אמוניום חנקתי (20 גרם), סופר פוספט כפול (10 גרם) ומלחי אשלגן (5 גרם).

אחת לשלוש שנים דובדבנים ניזונים מחומוס.

גיזום באביב של שתיל בוגר

באביב של עץ גדל, חתוך את כל הענפים היבשים ויוצר כתר - חתך את הזרעים שנכנסים לתוך הכתר. טפל בחיתוכים בגובה המגרש.

בנוסף לאביב יש גם גיזום קיץ של דובדבנים. זה כרוך בהסרת צמיחת השורשים, שלוקחת כוח מהשתיל.

הגנה מפני מזיקים ומחלות של דובדבנים

לרוב, העץ נפגע ממזיקים דובדבנים כאלה:

• חֲפַרפֶּרֶת;
• זחלי זבוב רפש;
• כְּנִימָה;
• חִדקוֹנִית;
• זחלים של תולעת המשי הטבעתית.

אם הם נמצאים, התייחסו לעץ בתכשירים מיוחדים.

בקרב מחלות דובדבן, מקומות מפתח תפוסים על ידי:

1. Coccomycosis מתבטא כנגע בצורת חלודה על עלים וענפים צעירים, מה שמוביל להתייבשותם ונשירתם.
2. איתור חורים גורם למוות העלווה והתפרחות.
3. חיתוך חניכיים - ייבוש יורה.
4. עובש אפור משפיע על פירות.
5. מוניליוזיס גורם לגידולים בענפים ונרקב פירות.

כדי למנוע מחלות והגנה מפני מזיקים ומחלות שונות, יש לטפל בדובדבנים פעמיים בשנה (באביב - עם הופעת ניצנים ובקיץ - לאחר הפריחה) בתמיסה המכילה קוטל חרקים וקוטל פטריות. בנוסף, משתמשים בכל שנה בנוזל בורדו למטרה זו, ובכל שלוש שנים - תמיסת ניטרן 3%.

בנוסף למזיקים לדובדבנים שתוארו לעיל, ציפורים אוהבות לחגוג מפירות.כדי להגן על היבול מפיהם, יש למשוך רשת מעל העץ.

בחירת דובדבן למעון קיץ - וידאו