מיץ דלעת עם תפוז לאווירה שטופת שמש לחורף

כדי להתכונן למזג האוויר הקר, חשוב להשתמש בכל מגוון הויטמינים והמוצרים הבריאים שנתנו לנו קוטג'ים בקיץ. מיץ דלעת עם תפוז לחורף הוא משקה טעים ובריא שבערבי חורף ארוכים יזכיר לכם ימי קיץ בהירים וחמים עם צבעו. הוא משלב הדרים ודלעת, הידועים במאפייניהם ובהשפעותיהם המועילות. אם אתה לא אוהב מאוד דלעת, אז מיץ דלעת בתוספת תפוז ממש תאהבו את זה. השילוב של תפוזים ודלעת נותן טעם נעים מאוד, יוצא דופן.

תכונות שימושיות של דלעת

כמעט שלא ניתן להעריך יתרונותיו של הירק הנפלא הזה. הוא עשיר בויטמינים ומינרלים המשפיעים לטובה על גוף האדם.

הנה רק כמה תכונות שימושיות של דלעת:

1. העיסה עשירה בחלבונים, מינרלים, פקטינים וסיבים. הוא מכיל גם ויטמינים PP, B1 ו- B2, C. ישנם זני דלעת בהם הקרטין גבוה יותר מאשר בגזר.
2. משפר את הראייה. הירק מכיל ויטמין A, אשר משפיע לטובה על העיניים.
3. מסייע למערכת העיכול. עיסת דלעת מקדמת את ספיגת המזון, עוזרת להפחתת משקל.
4. משפר את חילוף החומרים.
5. מנקה את הגוף. דלעת מקדמת את חיסול הרעלים והרעלים.
   מפחית את לחץ הדם. מחזק את דפנות כלי הדם.
6. פעולה משתנת. התכולה הגבוהה של מים (90%) ומלחים בדלעת מפחיתה את הסיכון לאבנים בכליות ושלפוחית ​​השתן.
7. מחזק את מערכת העצבים.
8. עוזר לנדודי שינה.
9. משקה דל קלוריות הוא יתרון בהרזיה.
10. מסייע בהסרת תולעים.
11. בעל השפעה אנטי דלקתית. מחזק את מערכת החיסון.
12. משפר את מצב הרוח והחיוניות.
13. מכיל כמות גדולה של אבץ, המגן מפני צהבת, מחלת בוטקין, סרטן.
14. מחזק עצמות. מקדם התחדשות רקמות מהירה.
15. משמש בקוסמטיקה.

עושר כזה של דלעת הופך את מיץ הדלעת עם התפוז לחיוני בחורף הקר.

עליך להימנע משתיית מיץ דלעת למחלות מסוימות:

• מחלות קיבה (דלקת קיבה, כיב);
• בעיות בתריסריון;
• סוכרת;
• נפיחות, כאבי בטן;
• חומציות נמוכה של הקיבה וכו '.

יש צורך להכניס מיץ דלעת עם תפוז, מוכן לחורף, לתזונת הילדים בהדרגה, בהתאם לתגובתם. קרטין, כמות גדולה ממנו, גורם לאלרגיות קשות.

רווי בוויטמינים, מיץ דלעת תוצרת בית מאוד טעים ובהיר, מיוצר במו ידיכם ואפילו בתפוזים - פצצת ויטמינים אמיתית. והכנת מיץ דלעת בבית לא תהיה קשה.

מיץ - מצב רוח כתום

המתכון להכנת מיץ דלעת עם תפוז לחורף. עבור משקה זה תזדקק ל:

• דלעת 8 ק"ג;
• 1.5 ק"ג תפוזים;
• סוכר (כ -2 ק"ג);
• מים;
• חומצת לימון.

המיץ עם העיסה צריך להיות בערך 15 ליטר ביציאה.

ניתן להפחית את כמות המרכיבים באופן פרופורציונלי בהתאם לגודל הסיר ולכמות המיץ הנדרשת. אם אתם מעדיפים שתייה חמוצה, השתמשו בתפוזים נוספים.

תהליך בישול: מיץ דלעת-תפוז לחורף

שוטפים את הדלעת, מקלפים אותה. חותכים לשניים וללא זרעים.

צבע המיץ תלוי בסוג הירק. בחר פירות מתוקים, הם בצבע כתום עז.יש הרבה זני דלעת ורק שלושה זנים מתאימים מאוד לקציר מיץ לחורף.

הזנים מפורסמים בזכות העיסה הטעימה והעסיסית שלהם:

• דלעת קשה - זן מוקדם עם זרעים גדולים, פרי מתוק מאוד;
• דלעת עם פירות גדולים - פירות גדולים עם עיסה מתוקה וטעימה מאוד, במשקל של עד 5 ק"ג, אתה יכול לאחסן במקום קר כל החורף;
• דלעת חמאה היא זן מאוחר, פירות קטנים עם עיסה טעימה ועסיסית מאוד.

חותכים את העיסה לחתיכות קטנות.

שוטפים תפוזים היטב. הסר מהם את הקליפה וגרד אותה.
שלב את נתחי הדלעת עם הקליפה. מניחים אותם בסיר ומכסים במים (הוא בקושי אמור לכסות את בשר הדלעת).

מרתיחים על האש 20-30 דקות עד שהדלעת רכה. אתה צריך לקבל מסה רכה.

הסר את ההרכב שנוצר מהאש והניח לו להתקרר.
מקציפים את תערובת הדלעת עם בלנדר עד לקבלת תערובת אחידה. תקבלו משקה עם עיסה טעימה.

מוסיפים אליו מיץ סחוט מתפוזים, מעט חומצת לימון, סוכר. לערבב הכל. טועמים את המשקה.

הביאו שוב את המיץ לרתיחה והרתיחו 7-10 דקות. הסר את הקצף.
לעקר פחיות שהוכנו מראש.

יוצקים את המיץ לצנצנות ומגלגלים.

מיץ דלעת טעים עם תפוזים מוכן לחורף!

למיץ חסרון קל: הוא אינו מכיל חומצה ולכן יש לו זמן אחסון קצר, גם אם הוא נשמר במקום קר. לכן, הם מכינים אותו במנות קטנות, בכל פעם.

על מנת לשמר מיץ ביתי דלעת לפחות עד החורף, ולכל היותר עד העונה הבאה, עליכם לפסטור או לעקר בעזרת איטום הרמטי נוסף.

ניתן להשתמש בקליפת תפוז בצורה שונה. חותכים אותו לפרוסות גדולות ומבשלים עם המיץ בסוף מאוד. במהלך תקופה זו, הקליפה תשתף את המשקה בתכונותיו המועילות. שולפים את הקליפות תפוז מהמיץ ומגלגלים אותו לצנצנות מוכנות.

מיץ צמיג ריחני עם רמזים לתפוז לא מומלץ לשתות במהלך הארוחות או אחריה. אתה צריך לשתות מיץ בנפרד מהארוחות.

כדי לחזק את הגוף, אתה צריך לשתות לא יותר מ 0.5 כוסות מיץ דלעת ביום 30 דקות לפני הארוחות. לירידה במשקל וטיפול, יש לשתות כוס מיץ 3 פעמים ביום לפני הארוחות למשך 10 ימים לפחות.

כדי לצרוך מיץ דלעת במהלך ההריון, שוחח עם הרופא שלך.

מיץ דלעת הוא בעל תכולת קלוריות של כ -40 קק"ל ל -100 גרם, ניתן לתת אותו לילדים בגילאים שונים ולקשישים ולאנשים שנחלשים לאחר מחלה.

נסו מיץ דלעת ביתי ותפוז. זה בהחלט ימשוך אתכם ואת יקיריכם בימי החורף הקרים!

הכנת מיץ דלעת עם תפוזים לחורף - וידאו