בחירת מפריד ביצים מסין

ביצה היא מוצר שאין לו תחליף שמשמש להכנת מנות שונות. אך כל המומחים הקולינריים מתמודדים עם בעיה אחת של הפרדה מהירה ואיכותית של החלבון לחלמון. לקונדיטוריה יש חשיבות מיוחדת לתהליך זה, שכן אם אפילו טיפת חלמון תיכנס לחלבון, יהיה קשה מאוד להכות אותם עד שהם יהיו קצף אוורירי.

כמובן שעם הזמן אפשר ללמוד להפריד בין החלמון לחלבון. או שאתה יכול פשוט להשתמש בכלים בהישג יד: בקבוק, מפית, מחט, או לחלץ את החלמון באופן ידני מהחלבון. אבל למה לסבול כל כך הרבה? ואכן, לאחרונה הופיע בשוק מכשיר נפלא - מפריד ביצים. בעזרתו ניתן להפריד את החלמון מהחלבון תוך שניות ספורות.

מפריד הביצה קל מאוד לשימוש. ראשית עליך להציב אותו על איזשהו קערה. ואז שוברים את הביצה ויוצקים אותה למפריד. לאחר כמה שניות כל החלבון יהיה בקערה והחלמון יישאר במפריד. לאחר מכן, תוכלו פשוט לשטוף את המפריד מתחת למים זורמים.

יתרונות להפרדת ביצים:

1. פַּשְׁטוּת. אתה לא צריך להשתמש בשום טריק כדי להפריד בין החלמון לחלבון. הכל פשוט וישר.
2. מְהִירוּת. עכשיו החלמון מופרד מהחלבון תוך כמה שניות.
3. טוֹהַר. הידיים יישארו יבשות ונקיות, כי אתה רק צריך לשבור את הביצה.
4. צדדיות. הודות לתמיכה המיוחדת, ניתן לחבר את מפריד הביצים לכל קערת גודל.
5. בִּטָחוֹן. המעטפת אינה כלולה.

גאדג'ט שימושי זה הוא חובה בכל מטבח. אבל כמה זה עולה? חנויות מקוונות באוקראינה וברוסיה מוכרות מפריד כזה תמורת 132 רובל. המחיר, כמובן, לא גבוה.

עם זאת, באתר Aliexpress, אותו מפריד נמכר תמורת 45 רובל. בנוסף, עבור סכום זה לא תקבל מפריד אחד, אלא שלושה. ההבדל ברור. אחרי הכל, היצרן הסיני מציע מפריד אחד תמורת 15 רובל בלבד. זה זול כמעט פי 8 מהסכום שהיצרן המקומי מציע.

תכונות של מפריד סיני:

• חומר - פלסטיק כיתה מזון;
• צבע לבן;
• אורך - 13.5 ס"מ;
• רוחב - 6 ס"מ;
• ניתן לכבס במדיח הכלים;
• 3 מפרידים באריזה אחת.

כפי שניתן לראות, עדיף להזמין מפריד ביצים ישירות מיצרן סיני. לאחר רכישת מוצר זה ב- Aliexpress, תקבלו מיד 3 מפרידים בסכום די קטן.