גידול מזרעי סלרי עלים - כללים והמלצות
גידול מזרעי סלרי הוא תהליך קפדני. למרות העובדה כי התרבות עמידה בפני טמפרטורות קיצוניות ויכולה לצמוח באדמה פתוחה, יש להקפיד על כללי הטיפול בה. שיטת התפשטות הצמחים העיקרית היא על ידי זרעים, אותם ניתן לקנות בחנויות מתמחות. חשוב במיוחד לפקח על בריאות הזנים העלים, מכיוון ששינויים בתנאי המעצר ישפיעו על מצב הירק. אם הגידול גדל כהלכה, ניתן להשתמש בו כתיבול טבעי במהלך הכנת הארוחות התזונתיות והרפואה המסורתית.
בחירת והכנת זרעים
קל לגדל סלרי בבית. זרעים הם חומר השתילה - בקנייה חשוב לשים לב לגילם. אם זה עולה על שנתיים, סלרי לא צומח טוב ואולי לא יניב קציר. טיפוח תרבות זו מרמז בהכרח על הכנת שתילים. ניתן לזרוע זנים מוקדמים (Kartuli) ישירות לאדמה פתוחה, אך כאשר מגדלים זנים בינוניים ומאוחרים (סלרי עלה זכר), הזרעים לא ינבטו.
למרות העובדה שזרעים יכולים לנבוט ישירות בשדה הפתוח, מומחים ממליצים לגדל את כל זני סלרי העלים באמצעות שתילים.
בטכנולוגיה החקלאית של סלרי העלים, ישנן מספר דרכים להגדיל את שיעורי נביטת הזרעים. הראשון שבהם הוא להשרות אותם במשך יממה במים חמים, שבגללם מופעלים תהליכי הצמחייה. מומלץ גם לשטוף את חומר השתילה במים חמים 15 דקות לפני הזריעה, ואז לייבש אותו. עם זאת, השיטה הקשה ביותר ויחד עם זאת היעילה ביותר היא ריבוד זרעי הסלרי. לשם כך יש לשמור אותם תחילה בסביבה לחה ובטמפרטורת החדר למשך שבוע, ואז להכניסם למקרר לשבועיים. אז הצמחים יסתגלו במהירות לאחר הזריעה.
גידול שתילי סלרי
כדי להשיג תשואה גבוהה של סלרי עלים, עליך להתחיל בצמיחת שתילים נכונה. ניתן להניח אותו בקופסאות גדולות או בסירים ולהשאירו במקום יבש וחם. הזמן הטוב ביותר להתחיל לבשל הוא הימים הראשונים של האביב. כאשר הטמפרטורה החיצונית חמה באופן עקבי בכל שעה ביום, הצמחים יהיו חזקים מספיק כדי להשתילם באדמה פתוחה.
הכנת זרעים לזריעה באדמה פתוחה כוללת מספר שלבים:
- בתחילת מרץ נזרע סלרי עלים לשתילים בעציצים או בקופסאות, מפזרים כמות קטנה של כבול ומשאירים בטמפרטורה של 20 מעלות;
- כשנבטים שתילים - מורידים את הטמפרטורה בכמה מעלות;
- כאשר מופיעים העלים האמיתיים הראשונים, מבוצע קטף של סלרי עלים - חלק קטן מהשורש צובט, ובכך משפר את היווצרות מערכת השורשים;
- כאשר הם מוכנים, שתילים נטועים באדמה פתוחה.
הצמח מעדיף קרקעות פוריות ומזינות, אזורים לחים ומוארים מספיק. לגידול מזרעי סלרי, תוכלו להכין את האדמה בעצמכם על ידי ערבוב חומוס או כָּבוּל עם דשא בפרופורציות שוות. לאחר הקטיף, צמחים צעירים נשארים בטמפרטורת החדר - עליהם להסתגל ולהתחזק לפני השתילה באדמה פתוחה.
גידול מזרעי סלרי וטיפול בשתילים
כשגדלים מזרעי סלרי עלים, עליכם להבין שחלק מחומר השתילה לא ינבט. זרעים מסוימים עשויים להיות פגומים או חלשים ויהיה צורך להסיר אותם.
הטיפול בצמחים צעירים כולל מספר שלבים:
- שמירה על תנאי הטמפרטורה והתאורה;
- השקיית צמחים;
- הַפרָיָה.
לאחר הקטיף, עדיף להסתיר את השתילים מאור שמש ישיר למשך מספר ימים. אז הם יכולים להישמר בטמפרטורת החדר ללא חשש מתאורה מוגזמת. יתר על כן, כמה שבועות לפני השתילה, השתילים יכולים להתחיל להסתגל לטמפרטורת הסביבה. לשם כך הם מתחילים להוציא אותו לרחוב, בהתחלה עוזבים אותו לזמן קצר ורק במזג אוויר טוב. בעתיד, הצמח סובל בצורה מושלמת לקיצוני טמפרטורה ועמיד בפני פקקי קור עד -5 ° צלזיוס
שלב חשוב בטיפול בשתילים הוא השקייתם. שתילים צריכים להישמר באדמה לחה כל הזמן, מכיוון שהם אינם סובלים בצורת היטב ויכולים למות. עם זאת, בשל מערכת השורשים החלשה שלהם, הם אינם יכולים לעמוד בהשקיה ישירה. ניתן להשאיר את המים בתבנית, ואז האדמה תהיה לחה באופן שווה ואחיד. יש פשוט שמשתמשים במזרק להשקיית השתילים, ונזהרים לא לחלק את המים לשורשים.
10 ימים לאחר הבחירה, ניתן למרוח דשן לשתילים. עדיף לבחור מוצרים מסחריים על בסיס פוספטים - הם נחוצים לצמחים ליצירת מסה ירוקה. תרופות אלו נמכרות בצורת אבקה או גרגירים, וגם כתרסיס. אתה יכול גם להרים דשן מורכבשמתאים במיוחד לסלרי.
בעת ביצוע קטף סלרי, יש לוודא שהכליה המרכזית לא תישאר בקרקע. זה נקרא גם נקודת גידול העלים: אם הוא נשאר מוסתר, הצמח כבר לא יווצר יורה.
שתילה בחוץ וטיפול בצמחים
נטיעת סלרי עלים באדמה פתוחה יכולה להתבצע רק כאשר 4 עד 6 עלים אמיתיים אינם מופיעים על הצמח. בנוסף, טמפרטורת האוויר החיצונית חייבת להישאר מעל הקפיאה מסביב לשעון. באופן גס, ההליך מתבצע באמצע מאי.
סלרי עלים הוא יבול שחשוב לבחור עבורו את השכנים הנכונים. צמחים מסוימים יכולים לעכב את צמיחת הירק. שאר הגידולים הם ניטרליים או מאיצים את הצמיחה וההתפתחות של המסה הירוקה.
ישנן מספר המלצות לשתילת סלרי לידו, כך שהוא יגדל כמה שיותר מגושם ובריא:
- תירס, תפוחי אדמה, גזר, פטרוזיליה - שכנים לא רצויים, כי בנוכחותם הצמח נשאר קטן ולא יציב;
- שעועית, עגבניות, תרד, מלפפונים, סלק וסוגים שונים של ירקות הם האופציה הטובה ביותר;
- הכרוב הלבן הוא הפיתרון הטוב ביותר: הוא מעורר את צמיחתו והתפתחותו של המסה הירוקה של הסלרי, ונוכחותו מונעת ממנו מזיקים.
קצב הנביטה של סלרי העלים עשוי להיות שונה. לפיכך, זן ה- Parus מתאים לשימוש כבר 40-45 יום לאחר הנביטה. סלרי בורדו ניתן לקצור רק 70 יום לאחר היווצרות הצילומים הראשונים, הוא שייך לאמצע העונה. עם זאת, ישנם גם זנים להבשלה מאוחרת, אשר הקציר שלהם יצטרך להמתין 90 יום לפחות. יש לקחת בחשבון גורם זה בבחירת חומר השתילה.
הטיפול בסלרי עלים כולל השקיה ועישוב רגיל. פעמיים במהלך עונת הגידול תצטרכו לטפל בצמחים בדשני פוספט-אשלגן. הם מגבירים את עמידות הצמחים ואת מדדי התנובה שלהם, וכן מגנים עליהם מפני מספר מחלות ומזיקים. בפעם הראשונה שמריחים את התרופה שבועיים לאחר שתילת שתילים באדמה פתוחה, השנייה - לאחר 3 שבועות נוספים.
למרות העובדה שגידול סלרי דורש השתתפות מתמדת, אפילו מתחיל יכול להתמודד עם תהליך זה.העיקר הוא לבחור את הזן הנכון כך שיעמוד בדרישות ויתאים לתנאי האקלים. מומלץ להוסיף עשבי תיבול טריים לסלטים, כמו גם למנות חמות.