אנו חוקרים את טיפוח הדפנה בשטח הפתוח
עלה דפנה הוא תבלין שאין לו תחליף במטבח של כל עקרת בית. כדי להספיק מזה, אין צורך לקנות מגרשים שלמים, כי גידול דפנה בשדה הפתוח הוא בכוחם של כולם. כמובן שבקווי הרוחב הצפוניים אין טעם לשתול עץ בגינה בשל אופיו התרמופילי. אבל בדרום ואפילו בנתיב האמצעי, הדפנה מרגישה די טוב בגן. אם תחליט שיהיו לך תמיד עלים ריחניים בהישג יד, אין צורך לצופף את הפרחים שלך על אדן החלון. אתה יכול לשתול דפנה בין עצי גינה. והיום אנו אגיד לך איך לעשות את זה ואיך לטפל בזה.
דרכים לשתול דפנה בארץ
ישנן שתי דרכים לשתול ולהפיץ עלה דפנה במדינה:
- מזרעים;
- באופן צמחוני (על ידי השתרשות ייחורים ושכבות).
שתי השיטות נותנות תוצאות טובות, אך בבית, כשאין לאן לקחת ייחורים, לרוב הדפנה נטועה בזרעים. כמו כן, ניתן לרכוש שתילים מוכנים, במידת האפשר, במשתלה, אשר יאיץ את תהליך גידול וקציר העלים הריחניים. שתילים נטועים באביב או בסתיו. בואו נסתכל מקרוב כיצד להשיג את הצמח האצילי הזה באתר.
גידול דפנה מזרעים
זרעי דפנה הם בעלי יכולת נביטה גבוהה (עד 95%), אך רק טריים. אתה צריך להספיק להשתמש בהם תוך 6 חודשים לאחר האיסוף. בשל הכמות הגדולה של שמנים אתרים, הם נובטים מתוחים ולוקחים זמן רב, אך כמעט כולם.
ניתן להאריך מעט את חיי המדף של הזרעים עד העונה הבאה על ידי הכנסתם למקרר.
אתה יכול לשתול זרעים:
- ישירות לאדמה פתוחה. הם עושים זאת מיד לאחר הקציר, או שהם רוכשים זרעים טריים וזורעים אותם בגינה בסוף הסתיו. הם רדומים באדמה, והנביטה מתחילה עם תחילת חום יציב (לפחות 20 מעלות צלזיוס), בסוף האביב. כאשר השתילים גדלים, יש לדלל אותם ולהשתילם למקום קבוע בסתיו.
- בעציצים לשתילים. יש להתחיל בזריעת זרעים כבר בסוף ינואר - תחילת פברואר. מיכלים קטנים מלאים באדמה קלה ומזינה וזרעים נזרעים. אין צורך להעמיק אותם הרבה, זה 1.5 ס"מ מספיק. עד להופעת הנבטים, הסירים נשמרים מתחת לסרט, מאווררים מעת לעת את החממה ומרטיבים את האדמה. כאשר השתילים גדלים, ניתן לדלל אותם או לשתול אותם בזהירות באופן נפרד עציצים לגידול. השתילים שהתבגרו נטועים בגן כבר בעונה הנוכחית. לקראת החורף יש לכסות את הצמחים. כאשר גדלים בנתיב האמצעי, הגיוני להשאיר שתילי עלי דפנה לחורף בשנה הראשונה בבית.
ניתן להאיץ את נביטת זרעי הדפנה על ידי ניקוי תחילה מקליפת המגן והנבטה בנסורת רטובה.
בעת זריעה באדמה פתוחה בחורף, הליך זה אינו מתבצע, אחרת הזרעים ימותו.
ייחורים מעצי דפנה
יורה של דפנה צעירים הם עקשנים מאוד ושורשים היטב. על ידי ייחורים, צמח חדש עם מערכת שורשים משלו מתקבל בעוד כמה חודשים. ההליך מתחיל באמצע האביב או בתחילת הקיץ, חותך ענפים עם קליפה ירוקה מדפנה בוגרת, שטרם הפכו לגברניים. הם מחולקים לשוקיים, וכל אחד מהם חייב להיות לפחות 3 פנימיות וחיתוך תחתון אלכסוני. העלים הגדלים מלמטה מנותקים לחלוטין. על הסדינים העליונים, חצי מהצלחת נחתכת כדי להפחית את אידוי הלחות.
אתה צריך לשרש ייחורים בתערובת אדמה על בסיס חול, אדמה נשירה ו כָּבוּל... כל אחד מהם נטוע במיכל נפרד, מכוסה בצנצנת מעל. לאחר כמה חודשים, ניתן לשתול גזרי דפנה מושרשים במקום קבוע.
כיצד לגדל דפנה מגזרי ייחוס
עדיף להשריש ייחורים בסוף הסתיו, לבחור ענף תחתון בריא ומתכופף היטב. ליד שיח מבוגר, אתה צריך לעשות חריץ ולהניח בו שכבות, לאבטח אותו עם סוגר. מפזרים אדמה מעל.
מומלץ להפריד את השכבות משיח האם ולהשתיל מחדש באביב. האדמה נגרפת בזהירות ושיח חדש מנותק, ובו בזמן צובט את צמרתו.
גידול דפנה בחוץ
כשאתם מתכננים לשתול תרבות באתר שלכם, אל תשכחו מאיפה עלה הדפנה. אם אתה גר באזורים הדרומיים אז אין מה לדאוג. לורל הוא יליד מדינות ים תיכוניות חמות, אם כי הוא יכול לשרוד גם בתנאים קרירים יותר. נכון, בחום, הדפנה צומחת בצורת עץ גבוה, ובאזורים שבהם ערכי הטמפרטורה הממוצעים נמוכים יותר, זה מקבל צורה של שיח. בצורה זו, הצמח סובל חורף ביתר קלות, ואם הוא קופא, אז רק מלמעלה. מערכת השורשים נותרת בחיים ומייצרת צמיחה צעירה רבים מדי שנה.
לגבי המקום בו עלה הדפנה צומח ברוסיה בשדה הפתוח, זהו בעיקר דרום המדינה (חוף הים השחור, שטח קרסנודאר, טרנסקווקז). ללורל יש עמידות טובה בפני כפור. זה יכול לעמוד בטמפרטורות אפילו ב -15 מעלות צלזיוס. עם זאת, ב 25 ° C כפור, קיפאון מוחלט של החלק האווירי ולפעמים אפילו השורשים מתרחשת.
באופן כללי, גידול עץ דפנה בשדה הפתוח בגינה לא יגרום צרות רבות לגננות. הדבר היחיד שיהיה צורך לפנות אליו באחריות הוא לשקול היטב את ארגון המקלט לחורף. ככל שמתרחקים מאזורי הדרום ומתקרבים לקווי רוחב אמצעיים, כך אמור להיות אמין יותר.
בגדול, עץ הדפנה אינו תובעני על האדמה, אך הוא יצמח טוב יותר ומהיר יותר באדמה קלילה ומזינה. אם זה לא כזה באתר שלך, בעת שתילה בחור, במקום האדמה שנחפרה, עליך למלא את הרכב האדמה המתאים ביותר לדפנה. זה יכול להיות:
- חלקים שווים של אדמות נשירות, חול וכבול;
- 2 חלקי חול ונתח אחד של אדמה חומוסית, נשיר וסודה.
מומלץ להוסיף עוד מעט אפר עץ.
עדיף לשתול דפנה באזור מואר היטב - זה המקום בו הוא יצמח בצורה של עץ. עם זאת, צל חלקי לצמח הוא גם לא נורא, אבל אז זה יהיה שיח שופע. בקווי רוחב בינוניים התרבות גדלה בצורה זו, מה שעוזר לה לסבול חורפים קרים. וכדי לעורר התפתחות ניצנים תת קרקעיים והיווצרות זן שיח, קולר השורש מעמיק ל -10 ס"מ.
כיצד לטפל בדפנה בחוץ
גידול עלי דפנה בארץ כולל מערך קטן של אמצעי טיפול:
- רִוּוּי. בשפע, אך תכוף למדי, על פי העונה (בערך פעם בשבוע). כגידול עמיד לבצורת, הדפנה תסבול ביתר קלות מחסור בלחות מאשר ספירת מים.
- הלבשה עליונה. מאמצע האביב ועד סוף הקיץ יש למרוח פעמיים בחודש קומפלקס מינרלים... בנוסף, מותר לבצע הזנה יחידה במהלך העונה עם זרחן ואפר.
- קִצוּץ. הכי נוח לשלב אותו עם קציר, ויהיה קל יותר לכסות עץ כזה. בנתיב האמצעי מומלץ לחתוך באופן דרסטי את השיחים ולהשאיר גזעים בגובה של עד 10 ס"מ. גיזום מעצב מתחיל כאשר הדפנה "הופכת" לגיל שנתיים. זה מתבצע בסוף יוני - תחילת יולי, נותן לכתר את הצורה הרצויה (כדור, פירמידה, וכן הלאה).
מתי לאסוף עלי דפנה
קציר הדפנה הגדל בשדה הפתוח מתחיל מהשנה הרביעית לחייה. במהלך תקופה זו, העץ גדל במספר רב של ענפים שניתן לכרות יחד עם העלווה. בנוסף, עלווה מעל גיל 3 מכילה יותר חומרים מזינים ושמנים.עדיף להתחיל לחתוך, החל מאוקטובר, ואילו הקציר יכול להיעשות עד דצמבר, ובדרום - עד פברואר.
לא כדאי "לחשוף יתר על המידה" את העלים על הדפנה ולהשאיר אותם למשך 5 שנים - הם מאבדים את המצגת שלהם ונובלים.
עלים חתוכים יש להניח בשכבה אחת על מגש ולהשאירם לייבוש בחדר חם ומאוורר. ניתן לקשור את הזרדים באגדות ולתלות. Lavrushkas מיובשים מאוחסנים עד שנתיים במיכלי זכוכית מתחת למכסה ועד שנה אחת בשקיות בד. עם אחסון ארוך יותר, הארומה העשירה שלהם נעלמת בהדרגה.
עדיף לא להשתמש בעלי דפנה חתוכים למטרות קולינריות. למרות שהם מריחים מדהים, הם יקלקלו כל מנה ויעניקו לה מרירות.
כיצד לכסות עץ מפרץ לחורף
בנתיב האמצעי, שבו הצמח גדל בצורה של שיח, לא תהיה בעיה לארגן מקלט חורפי. את הדפנה הקצוצה (הגזעים הנמוכים הנותרים) צריך רק לכסות באדמה ולכסות עליה או ענפי אשוח מעל. כאשר השלג יורד, אתה יכול לזרוק מכסה שלג מעל.
אם תגדל דפנה בצורת עץ ולא תגזור את חלקו האווירי לחורף, תצטרך להתעסק מעט. במקרה זה, כדאי לשקול כיצד לכסות את הדפנה כך שענפיה ועלוותה לא ייגעו במקלט. אחרי הכל, זה יירטב, יקפא ובהתאם גם גם יורה. ניתן לעשות זאת באופן הבא:
- בעדינות, כדי לא להישבר, קושרים את הענפים לחבורה.
- עוטפים באגרוספן, מכסים את הקרקעית באדמה וקושרים את החלק העליון.
- מרשת הגן הכינו גליל שקוטרו אמור להיות גדול יותר מהעמוד המתקבל מהעץ העטוף.
- עטוף את הצילינדר באגרוספן.
- שים על גבי הדפנה העטופה וקשור את החלק העליון.
- שים את הסרט על גבי ואבטח אותו.
לפיכך, ענפי עץ הדפנה לא יצור קשר עם המקלט, גם אם הוא נרטב. כתוצאה מכך, הדפנה תתנוסס בחורף בבטחה ולא תקפא אפילו בכפור קשה (-20 מעלות צלזיוס).
כפי שאתה יכול לראות, גידול דפנה בשדה הפתוח הוא משימה אפשרית לחלוטין. אם תספק לו נקודת אור ומחסה בטוח לחורף, לא תצטרך לקנות עלים חריפים בחנות. מספיק לעצמך, ולכל קרובי המשפחה, ואפילו השכנים. שתלו ולא תתחרטו!