גידול שיפון, באביב ובחורף: הזדמנות להבין את מלאכת אבות קדומה

לגידול שיפון יש 2 מטרות. הוא נזרע בגינה כזבל ירוק במטרה לפנות את שטח העשבים ולהגדיל את פוריותו. אך ברוב המקרים, הדגנים מעובדים למאכל. יבול זה עמיד יותר בחורף מאשר חיטה. היא מרגישה נהדר ב -30-35˚С, במיוחד בחורף ללא שלג. בנוסף, מערכת השורשים הסיבית של שיפון מאפשרת לו לשרוד על סוגי אדמה קלים וכבדים. הודות למבנה זה, חומרי הזנה אינם נשטפים מהאדמה, והקרקע העליונה אינה מתאדה. כדי להשיג את תשואת התבואה הגבוהה ביותר, על החקלאי ללמוד את המורכבויות של זריעת דגני בוקר.

תשואת שיפון לפי אזור: עובדות מעניינות

לסוג הצמח 10 מינים. כיום מעובדים רק זן הזריעה הכולל כ 39 זנים. למרבה הצער, שיפון אביב נשתל רק אם שיפון החורף אבד או נפגע. יתר על כן, זה רלוונטי באזור שבו נצפים כפור קשה מאוד. לכן, בשטחים הזרועים של רוסיה, רק 1% מכלל הנטיעות מוקצים לה.

להצלחה של עסק זה, כדאי לדעת מה התשואה של שיפון מ 1 דונם באזורים בודדים:

1. הטריטוריה של סטברופול - 48.3 ג / ח.
2. אזור ליפצק - 44.6 סמ"ק / חה.
3. אזור מוסקבה - 42 סמ"ק / דונם.
4. טריטוריה של קרסנודר ואזור קלינינגרד - 38 סמ"ק / דונם.

בחוות בדנמרק, כמו גם בגרמניה, גבעולי שיפון רב שנתי משמשים כתערובת הזנה לחזירים - זן חדש. התשואה של המסה הירוקה שלה היא 20 ט / חה, ותנובת החציר היא 80 סמ"ק / חה.

במקומות אחרים, אינדיקטור זה משתנה בין 22 ל -30 ק"ג / דונם. הנתונים מיועדים לשנת 2016. לדברי מומחים, בהשוואה לשנה שעברה, תשואת השיפון עלתה ב-29-67%, תלוי באזור. במקביל, נטיעת שיפון חורף מתבצעת על אדמות חוליות. בשל חוסר היומרות שלה, החקלאות סובלת בשלווה חום וכפור.

כפי שציין סגן נשיא איגוד הדגנים הרוסי, בשנים האחרונות גידלו זנים היברידיים של דגני בוקר, שתפוקתם מעל 100 סמ"ק / דונם.

גידול שיפון: הכנת ושתילת זרעים

פריון תלוי במידה רבה בתאימות למערכת סיבוב הצומח.

כדי לקבל קציר איכותי, נזרע שיפון (חורף) לאחר הגידולים הקודמים:

• כוסמת;
• אפונה;
• חיטה אביבית;
• קטניות;
• תוּרמוֹס;
• תפוחי אדמה (זן מוקדם);
• תירס;
• תִלתָן.

זן האביב גדל היטב לאחר לפתית, תלתן, דשא רב שנתי ותירס. זריעת שיפון באביב היא לעתים קרובות במחצית השנייה של מאי. עם זאת, תאריך השתילה המדויק נקבע בהתאם למאפייני הזן האישי. צמחי הבשלה מוקדמים נזרעים בין התאריכים 15 עד 25 במאי, ואמצע ההבשלה - בין התאריכים 5-15 במאי (באזורים המזרחיים של סיביר).

בין היתר, האקלים של האזור המקומי משפיע על עיתוי השתילה:

1. המזרח הרחוק - עד 20 במאי.
2. אזור הערבות - העשור האחרון של מאי.
3. סיביר - 10-20 ימים בחודש.

עבור כל אזור, אגרונומים פיתחו קצב זריעה מיוחד. אדמות צ'רונזם - 6.5 מיליון זרעים ברי קיימא לדונם, אוראל וסיביר - 6.3 מיליון / דונם, סוגים אחרים של קרקעות (ערבות וערבות יערות) - 5.5 מיליון / דונם.

עם זאת, אם מזג האוויר התייצב, טמפרטורת האוויר נשמרת ולא צפויים כפור, אז עבודות השתילה מתבצעות הרבה יותר מוקדם. כדאי לדעת שאפשר לשתול אותו באדמה, שהשכבה העליונה שלה התחממה עד + 2˚С, מכיוון שהגידולים יכולים לעמוד עד -8˚С.

בנוסף לשתילת האביב, שיפון חורף נזרע בסתיו:

1. שטחי דרום - סוף ספטמבר עד 10 באוקטובר.
2. אזורים מרכזיים של רוסיה (chernozems) - המחצית השנייה של אוגוסט.
3. רצועת אדמה לא שחורה - 5-25 באוגוסט.

הזרעים נטועים 45-50 יום לפני תחילת הכפור. במהלך 1.5 החודשים הללו הנבטים יוכלו להבשיל לחלוטין, לנבוט ולעלות ל-25-30 ס"מ.

אם הזריעה מתבצעת מוקדם יותר או מאוחר מהזמן הצפוי, אז החקלאות לא תוכל לשרוד את החורף.

שתילת שיפון - חוויה שנרכשה במשך מאות שנים

מכיוון שהתרבות מאבדת את נביטתה לאחר 3-4 שנים, מומלץ להשתמש בדגנים של השנה שעברה בעת גידול שיפון. חומר זרעים שנבצר טרי מיובש מתחת לחופה עם אוורור טוב וגישה לאור השמש. ההליך נמשך בין 3 ל -5 ימים. לאחר מכן, מומחים ממליצים להלביש את הזרעים, מכיוון שזה עוזר לגדל שיפון לתבואה, כפי שרוצים חקלאים רבים.

כאמצעי מניעה משתמשים באמצעים מיוחדים:

1. "TMTD". צריכת התכשיר: 2 ק"ג לכל 1 טון זרע. המוצר מגן על התרבות מפני ריקבון שורשים ופגיעות בגזע.
2. ויסות גדילה אחרים כמו גם חומרים מזינים.
3. פונזאדול. עבור טון אחד של דגנים, יש צורך בקצב של 2.3-3 ק"ג. כתוצאה מכך, לא ניתן להשפיע על היבול על ידי עובש שלג.

מייבשים משמשים לייבוש. הטמפרטורה בהם נקבעת על 45-60 מעלות צלזיוס, והזמן הוא 2.5-4 שעות.

עכשיו אתה צריך לעבד כראוי את אזור הנחיתה. יש אנשים שמתרגלים לחרוש את הגן בסתיו. העבודות מתבצעות בספטמבר או באוקטובר, תוך העמקת האדמה ב-25-30 ס"מ. באביב האדמה נחרשת בעומק של 5 ס"מ בלבד. זה עוזר להרוס את השכבה העליונה של קרום האדמה, כמו גם להשמיד יורה וזרעי עשב.

תלוי איך השיפון גדל, משתמשים ב -3 שיטות זריעה:

1. פְּרָטִי. תלמים נעשים במרחק של 15-20 ס"מ זה מזה.
2. שורה צרה. מרווח השורות הוא 8 ס"מ.
3. לַחֲצוֹת. חלק אחד מהזרעים נזרע לאורך השדה, והשני נזרע לרוחבו.

בגלל היובש של האדמה החקלאית, הגרגירים עשויים שלא להשתרש בקרקע. במקרה זה, מומלץ לגלגל את החלק.

עומק הזריעה תלוי בסוג האדמה. עבור קרקעות בצפיפות בינונית, אינדיקטור זה הוא 4-5 ס"מ, לקרקעות כבדות - 2-3 ס"מ, לאור - 5-6 ס"מ. אם מזג האוויר יבש במהלך השתילה, אז עומק ההטבעה עבור כל מין גדל ב -2 ס"מ .

הקציר המיוחל מוכן

מחזור החיים של החקלאות מורכב מכמה שלבים. זה מתחיל לצמוח מהר יותר מאשר עשבים שוטים, ולכן הוא מטביע אותם. ממש 18 יום לאחר הטילור, מופיע צינור. כותרת נצפתה לאחר 15 יום. בשלב זה של ההבשלה גידולים מקבלים גוון כחלחל ואילו החיטה הופכת לירוקה. הפריחה מתחילה בעוד 13 יום ונמשכת 12 יום.

אגרונומים חקרו ויודעים בדיוק מתי השיפון מבשיל. מרגע האוזן ועד לבשלות מלאה, עוברים חודשיים.

התבואה מבשילה בסוף בשלותה השעווה. בשלב זה, חומרים מזינים אינם מסופקים אליו. אם אתה מתחיל לקצור שיפון חורף מאוחר מדי, אז התבואה תתפורר. יבול בוסר כולל גבעולים רטובים וארוכים מדי. אלה, בתורם, יעטפו את תוף הקציר ויעכבו את תהליך הגלישה. לאחר הכיסוח נוצרים לחמניות שבהן התבואה מבשילה בין 2 ל -7 ימים. ואז הם מבצעים את הדישה שלה. ועכשיו שיפון מוכן, אבל מה עשוי ממנו.

הקציר מתבצע כאשר הזיפים מגיעים ל-18-20 ס"מ, וצפיפות הזריעה כזו צריכה להיות 300 גבעולים / 1 מ"ר.

השימוש בשיפון: טעים ובריא

הגרגירים היבשים נטחנים לקמח, מהם הם הופכים פתיתים או אופים לחם חום מאוד מזין ובריא. זה נחשב תוצר של אנשים אמידים. יתר על כן, סובין, קש ומוץ היבול משמשים להאכלת בעלי חיים. בנוסף, רבים יתעניינו ללמוד כיצד לנבוט שיפון. ראשית מסדרים את הגרגירים ואז משרים אותם (מים צריכים לכסות אותם ב -1.5 ס"מ).

הטכנולוגיה של תהליך זה היא פשוטה מאוד.:

• המכולה ממוקמת בחדר חם;
• במשך 12 שעות, החלף את הנוזל כל 3 שעות;
• לאחר שחלף הזמן, הדגנים נשטפים במים זורמים;
• הם מונחים בקערה ומכוסים בגזה לחה (הבד מקופל 5-6 פעמים);
• הכלים נותרים במצב זה למשך 4-6 שעות.

מכיוון שקל למדי להנביט שיפון, הליך זה חוזר על עצמו מספר פעמים בעונה. אחסן אותו במקרר למשך 5 ימים. יש לשטוף היטב לפני השימוש. רופאים ממליצים ללעוס היטב את הדגנים כדי שהמרכיבים המועילים ייספגו מהר יותר.

זה מסכם את תהליך גידול השיפון. עם זאת, החקלאים מצפים לסתיו או לאביב לזרוע את יבוליהם שוב.

תכונות של שיפון גדל - וידאו