תכונות של גידול וטיפול בסלרי בשטח הפתוח

ירוק ויטמין זה כבר מזמן ידוע ואהוב על ידי גננים בזכות טעמו המעולה ותכונותיו הרפואיות. גידול סלרי וטיפול בו בשדה הפתוח לא יהיה קשה, אפילו למתחילים, אם תקפידו על הכללים הפשוטים של הטכנולוגיה החקלאית. אבל בתמורה אתה יכול לקבל צמרות, ושורשים, ואפילו עלי כותרת! נכון, בשביל זה תצטרכו לשתול סלרי משלושת הסוגים.

מידע כללי על סלרי

זני סלרי מחולקים לשלושה זנים - עלה, עלי כותרת ושורש. בתנאי הנתיב האמצעי, ניתן לשתול את כל המינים בשתילים, מכיוון שלתרבות זו יש עונת גידול ארוכה. בפועל, רק השניים האחרונים גדלים בצורה כזו, והעלה נזרע ישירות בקרקע בתחילת האביב או לפני החורף.

גידול סלרי בחוץ דורש הכנה קרקעית מוקדמת. המיטות לכל הסוגים מוכנות בסתיו:

• להביא זרחן ו דשני אשלג;
• להוסיף זבל או קומפוסט רקוב היטב;
• הוסף אפר או קמח דולומיט לאדמה חומצית;
• נחפר בקלשון, מסיר את שורשי העשבים;
• ליצור מיטות.

לשתילה סלרי מקומות שטופי שמש פתוחים נבחרים באדמה. מינונים מומלצים דשנים מינרליים מסומנים על האריזה, אורגני צמחים זקוקים לדלי ממוצע למטר רבוע, וכמות הקמח של הדולומיט ניתנת לחישוב על פי רמת חומציות הקרקע באתר. בחומצה חלשה מוסיפים 350-450 גרם למ"ר, עבור חומצי צריך כמות כפולה. אם האדמה היא בסיסית, אתה יכול לעשות עם הכנסת 100-150 גרם כדי להרוות אותה בסידן ומגנזיום.

גידול סלרי וטיפול בו בשדה הפתוח דורש השקיה תכופה והאכלה קבועה עם נוזלים דשנים אורגניים - עירוי מולן או סרפד.

עם מחסור במים העלים ועלי הכותרת יהיו מחוספסים וסיביים, ויבול השורשים לא יגיע לגודל הרצוי.

מתי לזרוע זרעים

סוגי סלרי פטריולט ושורשים נזרעים לשתילים בחודש פברואר או מרץ. יש לזרוע זנים הבשלה מאוחרת מוקדם יותר. לפני השתילה רצוי לשמור את הזרעים בתמיסה ורודה של אשלגן פרמנגנט, לשטוף ולהסיר למשך 10-12 יום על המדף התחתון של המקרר, עטוף בבד לח. לפיכך, זרעי סלרי עוברים ריבוד ואז נובטים מהר יותר ובאדיבות.

תזמון השתילה באדמה

מתי לשתול סלרי באדמה פתוחה - מזג האוויר יגיד לכם. עד לשתילת השתילים, האדמה צריכה להתחמם עד +8 מעלות. בנתיב האמצעי זה בדרך כלל מתרחש באמצע מאי. לשתילים בשלב זה צריכים להיות כמה עלים חזקים, מערכת שורשים מפותחת ולהיות קשוחים. לשם כך היא מוציאה באופן קבוע למרפסת או לרחוב במהלך היום.

תכונות של תרבות חקלאית

סלרי נטוע באדמה בשורות. המרחק האופטימלי ביניהם הוא לפחות 50-60 ס"מ, ובין צמחים - 25 ס"מ.

צמחים הנטועים באזור צפוף יותר לא יקבלו חומרי הזנה ואור נוספים. לאחר השתילה מושקים את השתילים בשפע במים.

בעתיד, לצורך צמיחה והתפתחות טובה, סלרי מושקה באופן קבוע, מסיר עשבים שוטים ומשתחרר.

לגידול סלרי גבעולי בשדה הפתוח יש כמה מוזרויות. החל מאמצע העונה, השיחים מצטופפים מעט, ובסוף הקיץ, כאשר הגבעולים כמעט הגיעו להצגתם, ניתן להצטופף חזק יותר ולעטוף אותם בנייר קל. נהלים אלה מבוצעים על מנת להשיג גבעולים מולבנים - הם רכים ועסיסיים יותר מאלה שלא מולבנים.

לגידול סלרי שורשים בשדה הפתוח יש גם דקויות, מבלי לדעת שקשה להשיג יבול שורש אחיד וגדול. יש לשתול שתילים על הרכסים מבלי להעמיק. לאחר שהצמח מתחיל ליצור יבול שורש, יש צורך לקרוע את העלים החיצוניים באופן קבוע, לקצץ בזהירות את שורשי הצד ולוודא שיש רק כמה שורשים תחתונים עבים בקרקע. האדמה נגרפת באופן קבוע ומשתחררת מהשורשים. אחרת, קיים סיכון גדול לקבל מברשת שורש במקום יבול שורש מעוגל. כמה עלים צעירים מפותחים והשורשים הנמוכים ביותר מספיקים לצמיחה רגילה של סלרי שורשים.

כשמוציאים עודף עלים ושורשים מהסלרי שורש, אין לשכוח מהאכלה קבועה עם דשנים אורגניים. ואז הצמח יהווה יבול שורשים גדול.

כשקוצרים את הסלרי

קציר סלרי העלים מתחיל ברגע שהירוקים הראשונים צומחים. בתקופת הקיץ הוא מנותק מספר פעמים. לאחר החיתוך, הצמח מושקה וניזון.

מיני עלי הכותרת והשורש נבצרים באופן סלקטיבי, ככל שמתבשלים שיחים בודדים. זה חייב להסתיים לפני תחילת כפור הסתיו, כלומר עד אמצע אוקטובר.

אם תקפידו על ההנחיות הפשוטות הללו, גידול וטיפול בסלרי בחוץ יהיה קל ויביא למסיק טעים ועשיר בוויטמינים.

סרטון גידול סלרי שורש