מגוון תפוחים נהדר בגינה שלך
עצי תפוח של הבשלה בסתיו, שקצירם מאוחסן היטב, פופולריים במיוחד בקרב גננים במרכז וצפון רוסיה. זן התפוחים שטריפל ידוע בשם השני "פסי סתיו", ואנחנו אוהבים אותו בגלל הטעם המעולה של פירות עסיסיים, עמידות בחורף ותפוקה טובה.
מקור ותיאור
בברית המועצות, עץ התפוח הוזמן במרשם המדינה בשם "פס סתיו", וכעת השם "פסי סתיו" נפוץ יותר.
זן שטריפל מומלץ לגידול באזור צפון-מערב, אזורי המרכז ואזור מוסקבה, החגורה התיכונה, בלארוס. העץ סובל באופן מושלם חורפים קפואים, יוצר יבול גם בקיץ גשום קריר.
תיאור המראה והמאפיינים של מאפייני הזן
עץ הפסים הסתיו בעל עוצמה חזקה. עץ תפוח בוגר מגיע לגובה של 7-8 מ '. הכתר שלו כדורית בגיל צעיר, עם השנים הוא מקבל צורה כיפתית. ענפי השלד העיקריים מתכופפים לכיוון הקרקע תחת משקלם.
הזן מאופיין בעיבוי טבעי של הכתר עם יורה צעירה, מה שמוביל לירידה הדרגתית בתשואה. כדי למנוע זאת, יורה עודף נחתכים מדי שנה.
העלווה של שטריפל גדולה. לוח העלה מכופף בקשת, החלק החיצוני מחוספס, בצד התפר יש וילי קטן. הצבע ירוק בהיר; ורידים אדמדמים בהירים נראים בצד העליון של העלה.
זן התפוחים סטרייפלינג מתחיל לפרוח ולגדל פירות לאחר גיל 8 שנים.
עץ התפוח זקוק למאביק, מכיוון שהוא פורייה עצמית. ולסי, אנטונובקה, פפירובקה, סלביאנקה הוכרו כזנים הטובים ביותר לתפקיד זה.
פסי סתיו תפוחים בעלי צורה כדורית קבועה ומשקלם בין 100 ל -220 גרם. משקל הפירות תלוי במספר גורמים (מזג אוויר, פוריות אדמה, היווצרות כתר, גיל העץ). התפוחים הגדולים ביותר מתקבלים מעצים שגילם 12-18 שנים, הגדלים על אדמה פורייה. כדי שהפירות לא יתכווצו על עצים ישנים, הם מבצעים גיזום קבוע נגד הזדקנות.
תפוח בשל הוא כהה ירקרק-צהוב. כל שטח הפרי מכוסה בצפיפות בפסים ושבץ ורוד-ארגמן. ככל שהשמש זורחת טוב יותר על התפוח, כך הסומק האדום שלה יהיה בהיר יותר. בחלק הפנימי של הפרי יש גוון צהבהב.
טעמם של פירות זן הסטריפל נעים חמוץ מתוק, עם טעם לוואי של יין. תפוחים מאופיינים בעסיסיות גבוהה, ולכן הפירות משמשים באופן פעיל לאילוץ מיץ. אתה יכול לשמור על קציר טרי במשך 2-2.5 חודשים.
הזמן למסיק תפוחים עם פסים בסתיו מתחיל בעשור האחרון של אוגוסט - ספטמבר. התשואה הממוצעת היא 250 ק"ג לעץ הגדל על שורשיו. אם הזן מושתל על שתיל גמדי, 10-20 ק"ג מוסרים מצמח אחד.
כמה זן התפוחים Strifel עמיד בפני מחלות וקור
על פי הנתונים שנאספו, עץ התפוח שטריפל נמצא במצב שינה טוב בהצלחה בטמפרטורות של עד -33 מעלות.בכפור, מתחת ל 34 מעלות, ניצני פרי ויורה דק קופאים. במהלך השנתיים הבאות, העץ מחזיר את תשואתו.
הסבירות לפגיעה בניצני פרחי תפוח על ידי כפור האביב נמוכה עקב זמן הפריחה המאוחר.
זן התפוחים סטריפל עמיד בפני בקטריוזיס ועמיד בצורה בינונית נגד גלד. כדי להגן מפני מחלות אחרות, מתבצעים טיפולים מונעים בגינה עם קוטלי פטריות וקוטלי חרקים.
איך מגדלים את זן התפוחים Strifel
בין זנים אחרים של עצי תפוח, פסי הסתיו אינם יומרניים. אך על מנת להשיג יבול יציב של תפוחים נקיים בריאים, יש להקפיד על כללי התרבות החקלאית.
הצבה בגינה
עצי תפוח על שורשי עצמם (לא מושתלים) נטועים במרחק מרשים זה מזה, תוך התחשבות בגודל של עץ בוגר. קוטרו של כתר שטריפל מגיע ל 8 מ ', צפיפותו אינה מאפשרת שתילת שיחים וירקות באזור השורש של העץ. המרחק האופטימלי בין שתילי פסי סתיו הוא 9-12 מ '.
בגינה בה נטוע עץ הסטריפל, מומלץ להניח 2-3 שתילים מזן תפוחים אחר כדי להשיג האבקה צולבת.
גננים מודרניים מסרבים יותר ויותר לשתול עצי תפוח נמרצים עצמאיים בשל הצלת שטח האתר. ייחורים של צמחים זניים מושתלים על בסיסי שורש חצי ננסיים וגמדים, אותם ניתן לשתול במרחק של 1.5-2.5 מ 'זה מזה. גובהם של עצים כאלה מוגבל ל -3 מ '. עבור גמדים למחצה, פרי מוקדם אופייני - עד 4 שנים, לעומת 8 שנות המתנה למסיק בעץ נמרץ. כתוצאה מכך, תפוקה נמוכה (לא יותר מ -20 ק"ג) מעץ אחד מפוצה על ידי עלייה בתפוקה הכוללת לשטח חלקה ובשלות מוקדמת.
עבור בסיס השורשים המפוספס בסתיו הם משתמשים: פרדיצקה בעל-אדום עלים (לאזורים הדרומיים), M9, MM106, M4 (לנתיב האמצעי).
שתילת שתילים
באופן מסורתי, הנחת מטע תפוחים מתחילה באביב או בסתיו, אם כי גם שתילת קיץ מותרת. העיתוי המדויק של השתילה תלוי באקלים באזור בו נמצא האתר.
גינון באביב נהוג באזורים הצפוניים בהם הסתיו קצר וגשום. שתיל שהונח באדמה בסוף אוגוסט - ספטמבר אולי לא יספיק להכות שורש לפני בוא מזג האוויר הקר, והוא ימות.
באזורים הדרומיים, להפך, מעודדים שתילת סתיו. בספטמבר, חום הקיץ שוכך, יורד גשם ומזג האוויר נוח לצמחים עד נובמבר.
בקיץ תוכלו לשתול עצי תפוח הגדלים במיכל. השתיל ישתרש בהצלחה, בתנאי שהעצים מוצלים מהשמש הקופחת, משקים ומתיזים את הכתר במים.
מומלץ לשתול את עצי התפוח שטריפל המושתלים על ציר גמדי וחצי גמדי באביב ובמחצית הראשונה של הקיץ.
הכנת אדמה וחורי שתילה
עצי תפוח מזן הפסים Osennee אינם מציבים דרישות קפדניות לאיכות האדמה. תשומת לב מיוחדת מוקדשת רק לעומק מי התהום. אם השתיל הוא שורשי משלו (נמרץ), הוא נטוע באזור עם מפלס מי תהום של 2.5 מ 'ומטה. עבור צמחים ננסיים מושתלים מיקום מים בעומק 70-80 ס"מ מותר.
גננים מנוסים ממליצים להתחיל בחפירת בור השתילה חודש וחצי לפני השתילה. גודלו תלוי בגודל מערכת שורש השתילים + 30 ס"מ. גודל החורים המשוער הוא 50 (רוחב) על 70 ס"מ (עומק).
שכבות בתחתית הבור:
- ניקוז מלבנים שבורות, אבן כתושה או חימר מורחב - 25 ס"מ;
- תערובת של חומוס (ביו-הומוס), אדמת יער, 60 גרם סופר-פוספט, 2 כוסות אפר עץ - 2 דליים.
בנפרד, ליד הבור, יוצקים אדמה פורייה נקייה כדי למלא את שורשי הצמח.
שתילת שתיל עץ שתפוח צעד אחר צעד עם תמונה:
- לפני השתילה מומלץ להשרות את שורשי עץ התפוח בתמיסת חיטוי. כדי להשמיד את הזיהום מוסיפים למים אשלגן פרמנגנט, פיטוספורין, מקסים. השתיל נשמר בתמיסה 30-40 דקות.
- השתיל מוריד למרכז הבור ומונח על התערובת הפורית שנשפכה קודם לכן. השורשים מיושרים, וודא שהטיפים שלהם לא מתכופפים.
- שורשי עץ התפוח המפוספס בסתיו מכוסים באדמה ומשאירים את השתל על פני השטח. האדמה נלחצת בחוזקה לשורשים, ורומסת בזהירות מתחת לרגליים.
- סביב בור השתילה נשפכת גלגל אדמה בגובה 15 ס"מ. זה ימנע התפשטות מי השקיה.
כך שהעץ הצעיר צומח באופן שווה ולא נשבר ממשבי רוח, במקביל לשתיל טובל בחור, מונח יתד חזק לאותו מקום. תא המטען של השתיל אינו קשור היטב לתמיכה בעזרת סרט רך.
עץ תפוח מטפל בשטריפל מרגע שתילת שתיל
לאחר שתילת השתיל, יש להשקותו בשפע. צרכו לפחות 2 דליי מים שאינם כלוריים. הרטיב מחדש את האדמה בזמן שהיא מתייבשת. כדי שלא ייווצר קרום על פני האדמה, יש לשחרר את האדמה לעומק 3-5 ס"מ.
מרבית הגננים משתמשים בגזעי עצים שחורים ומרווחים בשורות בבוסתן תפוחים.
חיפוי עיגול ליד הגזע עם חיתוך קש או חציר, קליפת עצים קצוצה ושבבים גדולים מאפשרים לקרקע מתחת למקלט לשמור על לחות זמן רב יותר לאחר השקיה. מתחת למקלט, תולעי האדמה מתרבות באופן פעיל, עשבים לא נובטים. עובי שכבת החיפוי חייב להיות לפחות 15 ס"מ.
שתילת שתילים במהלך שתילת הסתיו מאפשרת לצמחים צעירים לחורף בהצלחה רבה יותר.
טין הוא זריעת דשא או דשא שדה במטרה לעקור עשבים שוטים ולשמור על לחות אדמה. בבוסתן נזרעים תלתן לבן, כפוף בר, שובל, נענע וצמחי תבלין אחרים הצומחים במהירות. שורשיהם יוצרים כר דשא שטחי, המונע צמיחה עשבים שוטים... הירקות מכסחים מעת לעת ומשאירים אותו כאלמוס.
לפני תחילת החורף גזעי ענפי השלד של עץ התפוח מכוסים בסיד. יש צורך להגן על קליפת העץ מפני כוויות שמש ונזקי כפור.
כדי למנוע את שטיפת הסיד על ידי גשמים, מוסיפים דבק PVA לדבק הסיד. בחודשים פברואר - מרץ ניתן לעדכן את הסייד.
אם יש הרבה מכרסמים באתר, תוכלו להגן על הגן הצעיר מפני עכברים באמצעות בקבוקי פלסטיק. הבקבוק גזוז כך שיישאר גליל אחיד. לאחר שחתכנו את הפלסטיק לאורך, הגליל מונח על הקנה ומאובטח בחבל. תא המטען צריך להיות מוגן מעל סימן השלג.
באביב נבדקים שתילים צעירים לנזקים. אם לנביחה יש סדקים, פצעים ופצעים, הם מנוקים לעץ בריא. הפצע מכוסה בלכה בגינה על בסיס שרף. במקום var, אתה יכול להשתמש בתערובת של חימר ומולין, ה"דחיסה "קבועה לתא המטען ברצועות בד כותנה.
הלבשה עליונה
זן התפוחים שטריפל זקוק לשתי דישון נוסף בעונה, החל מהשנה השנייה לגידול:
- באביב, באפריל - תחילת מאי, העץ מוזן בדשן חנקן. חנקן נחוץ לצמיחה של יורה צעיר וירק. השתמש בתמיסה מימית של אוריאה (50 גרם לכל 10 ליטר מים) או ניטרואמופוסקה (40 גרם לכל 10 ליטר). לשתיל צעיר מספיק 20 ליטר תמיסת תזונה, עץ פרי זקוק בין 3 ל -6 דליי דשן מומס. ניתן, מיד לאחר נמס השלג, לחבוט את עיגול הצמח הקרוב עם זבל רקוב (סוס או גלד), ולהוציא 3-4 דליים. עם גשמים ומי השקיה, חומרים מזינים ילכו בהדרגה לאדמה ויאכילו את השורשים.
- בספטמבר הגיע הזמן שהגן יתכונן לחורף. העצים מוזנים בדשני זרחן-אשלגן, המקדמים את התבגרות העץ ומערכת השורשים. החל סופר פוספט 50 גרם לכל 10 ליטר ואשלגן גופרתי 30 גרם לדלי מים. כמות החבישה העליונה זהה למריחה באביב.
בעת הזנת עץ מבוגר, נוח לשפוך את תמיסת התזונה לחורים שנקדחו מראש סביב היקף הכתר. עומקם 20-30 ס"מ, קוטר 3-5 ס"מ.
כיצד גוזמים את זן התפוחים שטריפל
זני עץ תפוח סתיו מפוספסים כמו שאף זן אחר אינו זקוק לגיזום מכונן קבוע. העץ מתחיל להיווצר כבר שנתיים לאחר השתילה. אם השתיל שורש בעצמו, הכתר שלו עשוי כוסות רוח או כדוריות. אם הזן מושתל על שורש גמדי, כתר עץ התפוח בצורת עמוד.
בנוסף לגיבוש, יש גם גיזום תברואתי. בכל אביב מוציאים מהעץ עצים חולים, פגומים וחלשים.
חיתוך האביב של שטריפל עץ תפוח מתבצע בחודש מרץ, לפני תחילת זרימת הצבר. בסתיו גוזמים את העץ באוקטובר.
הדברה ומניעת מחלות
עצי תפוח נחשפים לפלישה של כנימות, חדקונים, עש תפוחים, חיפושית פרחים, חרקים קשקשים, עש, קרציות. לרוב, עצים ישנים מושפעים, עם קליפות פגועות ומחלות שלא טופלו. צמיחת יתר של עשבים שוטים בגינה תורמת להתפשטות מזיקים.
כדי להגן על הגן מפני מזיקים, מרססים את הכתר ומותקנות חגורות לכידה דביקות על הגזעים. החגורות מגנות על הצמח בצורה אמינה מפני נמלים המובילות כנימות מעץ לעץ.
כנגד חרקים מעופפים מטפלים בעצי תפוח בעזרת: Inta Vir, Permethrin, Deltamethrin. העיבוד מתבצע פעמיים בקיץ, בתחילת העונה ובאמצע (או בסוף הקיץ לעצים צעירים). חל איסור להשתמש בתרופות אלה מאוחר יותר משבועיים לפני הקציר.
אמצעי הדברה עדינים יותר שאינם משפיעים לרעה על הקציר: תמיסה מימית של אשוח, שום, שמני נענע. על ידי התקנת מזינים עם אוכל לציפורים, דרורים, ג'ייז, קיכלי ים וציפורים אחרות - אויבים טבעיים של חרקים - נמשכים לגן.
עצי תפוח מפוספסים בסתיו עלולים לסבול ממחלות ויראליות ומחלק מהפטריות. טכנולוגיה חקלאית נכונה, יחד עם טיפולים מונעים, יחסכו את הגן מזיהום.
החל מהפסקת ניצן, מרוססים עצים בתכשירים: HOM, פסגת אביגה, תערובת בורדו 1%. טיפולים מבוצעים 3 פעמים במהלך הקיץ: באביב, לפני הפריחה ואחרי נפילת העלים.
חשוב להסיר את כל העלים והתפוחים שנפלו - מתנדבים בסתיו, כדי שפסולת הצמח לא תהפוך למקלט למזיקים החורפים ולנבגי הפטריות.
מגוון תפוחים שטריפל - קציר ואחסון
תפוחים של שטרייפלינג מתחילים להבשיל בסוף אוגוסט באזורי הדרום ובספטמבר בצפון. בשלות הפרי מסומנת על ידי מראה הברק על העור וצביעת הזרעים בצבע חום כהה.
לאחסון מסירים את הפירות מהעץ ומונעים את נפילתם לקרקע. אם קשה להוציא את התפוחים מעץ תפוח גדול בידיים, משתמשים בקוטפי פירות. העיצוב הפשוט ביותר הוא בקבוק פלסטיק חתוך המחובר למוט ארוך.
לאחסון:
- נבחרים תפוחים שנראים בריאים, ולא שבורים.
- הם מונחים בתיבות סריג תמונות או עץ, דחוקים עם נייר עבה או קש יבש, נסורת של עצים נשירים. הפירות לא צריכים לגעת אחד בשני.
- הפירות שהונחו בצורה זו נקצרים במאגר, שם הטמפרטורה היא +2 +4 מעלות ולחות האוויר היא 70%. חיי המדף בתנאים כאלה הם 2.5 חודשים.
במהלך האחסון תפוחים פולטים גז אתילן לחלל. זה מקדם הבשלה מואצת והידרדרות מהירה של ירקות. לכן, תפוחים אינם מאוחסנים יחד עם תפוחי אדמה, גזר, סלק ומוצרים אחרים.
ניתן לאחסן חלק מהיבול שנקצר במקרר למשך מספר שבועות על ידי קיפול הפירות בשקית ניילון. תפוחים מפוספסים בסתיו הם זן יומרני מצוין שניתן לגדל בגנים קטנים, הודות לשורש הגמד.