תרד תות הוא עשב מתמיד אך יפה, בריא ואכיל בגינתכם

האם אתה אוהב להתנסות ולבשל סלטים שונים, חוץ מזה האם אתה מעריץ ערוגות וצמחים מקוריים? מורחים באזור תרד תותים. העלים של צמח ייחודי יוסיפו חומרים שימושיים רבים לתבשילים מבלי לקלקל את טעמם. ועשב זה ישמח אתכם עם פירות יפים ואכילים בצורת פירות יער קטנים. בעזרתם ניתן לקשט סלטים או סתם לחגוג עליהם היישר מהזרדים. והשיחים עצמם עם גרגרי יער בשלים יכולים לשמש כצמח נוי מצוין. איך נראה תרד תות, והאם יש המוזרויות בגידולו?

תיאור התרבות

לתרד תותים יש למעשה קרובי משפחה קרובים יותר, לא בין תרד, אלא במשפחת האמריקנים. הוא עצמו נציגו ו"אחיו "של תרבויות אמריקה, קינואה ותרבויות אחרות. הוא גדל בצורה של שיח גבוה למדי בגובה של כ- 50 ס"מ, אם כי יש דגימות בגובה של עד 80 ס"מ. שיחים צעירים מגדלים באופן פעיל שושנת נשיר שופעת של עלים משולשים יפהפיים עם קצה משונן. למרות שיש להם טעם ניטרלי וללא ארומה, העלים משמשים לסלטים. הם מכילים ויטמינים ומיקרו אלמנטים רבים, ותרד כזה מכיל יותר ברזל מאשר ירקות אחרים.

עם הזמן יריות גבוהות מתחילות להופיע ממרכז היציאה. עם תחילת הפריחה פורחות עליהן תפרחות אדומות קטנות, בצירי העלים. הם יכולים להיות בצבע אדום או כתום. בסוף הפריחה נקשרים הפירות. נראה כי הפרחים צומחים יחד ויוצרים גרגרי יער אחד. כשהוא בשל, הוא מקבל צבע אדום בוהק, המעניק לצמחים מראה דקורטיבי יפהפה. מה שראוי לציון, פירות יער ניתן לאכול תוך 1.5 חודשים לאחר הנביטה. טעמם דומה לתותים ירוקים; צמחים עם טעם לוואי אגוזי שכיחים פחות. יחד עם זאת, יש לקטוף אותם רק לאחר ההבשלה המלאה, כאשר הגרגרים הופכים רכים. נכון, די קשה לקרוע את הפרי מבלי לפגוע בו. אבל נוח לחתוך זרד ולאכול ישירות ממנו.

לתרד תות יש שמות רבים. ביניהם, הפופולריים ביותר הם: מרי, ג'מינדה, תרד תות, פטל-תרד.

תרד תות: סודות הגידול של שנתית לא יומרנית

לא בכדי גננים רבים מכנים את התרבות עשב. זה ממש לא יומרני, לא מפחד מכפור וגדל בכל מקום. מספיק לשתול רק פעם אחת, והג'מינדה תשתל מעצמה מדי שנה.

עדיף להתחיל לגדל תרד באופן שתיל, ולא בגלל שהוא מפחד מכפור. מסוגל לשרוד אפילו מינוס 10 מעלות, השיחים הקטנים דומים מאוד לברבור. קל לבלבל ולחטוף איתם עשבים שוטים במהלך עישוב האביב.

עבור השאר, תרד תות הוא יומרני לחלוטין:

• ניתן לזרוע אותו בתחילת האביב ולפני החורף;
• צומח היטב גם בשמש וגם בצל חלקי;
• לא בררן באדמה;
• יכול לגדול בלי להשקות, אבל אז הפירות יהיו קטנים ולא עסיסיים.

אבל יש ניואנס אחד שאינו אופייני לתרד. אם אתם מתכננים לאכול פירות יער, אז יהיה צורך לקשור שיחים גדולים. אחרת, הענפים ייפלו על האדמה והפירות יוכתמו. ויהיה בעייתי לכבס אותם בגלל העיסה הרכה.

סרטוני תרד תות