מנות מלון - קינוח וחטיפים

מנות מלון הן קינוח נפלא. בנוסף ליצירות מופת לקינוח, ניתן להכניס פרי זה לסלטים ולקבל חטיף שאין דומה לו. לקראת החורף יש הזדמנות להצטייד בפומפונים או ריבה של מלון. באופן כללי, מלון הוא תכליתי וניתן להשתמש בו בכל המצאה קולינרית.

לפני שאתה חושב מה לבשל ממלון, עליך להכיר את השימוש העיקרי בו. פרי המלונה של משפחת הדלעת משמש בעיקר גולמי, אך העיסה המתוקה מעובדת לפירות מסוכרים, ריבה, דבש מלון, מיובשים ומיובשים.

מנות מלון מתוק

מנות מלון מתוקות שהמתכונים שלהן מיועדים רק לשן המתוקה, יתנו תיאור מפורט של אופן עיבוד העיסה העסיסית והצהבהבה של המלון ליצירות קולינריות נפלאות. לעתים קרובות מכינים מפרי זה גלידה, שייק, פשטידות, קינוחים וכל מיני מאפים.

שייק מלון

משקה המלון הסמיך נועד לצרוך לארוחת הבוקר כדי לקבל דחיפה של אנרגיה לכל היום. שייקים מ מלונים ניתן להשלים עם פירות או פירות יער כגון קיווי. בשביל לשתות צריך לקחת 2 כוסות (150 גרם) מלון חתוך לקוביות, חצי כוס קיווי באותה צורה. הוסף דבש לתערובת, בכמות 1 כף. כפות ואותה כמות של מיץ לימון.

הכנה:

1. קוצצים קיווי ומלון להכנת הכמות שנקבעה בהתאם למתכון.
2. מניחים מלון, דבש ומיץ לימון בבלנדר. אם יש לך קיץ חם, אז אתה יכול לזרוק כמה קוביות קרח לאפקט קירור. טוחנים עד לקבלת מרקם חלק.
3. יוצקים את התערובת לכוס, מוסיפים את נתחי הקיווי ומערבבים בעזרת כף.
4. בוצע!

על סמך תיאור זה, תוכלו להחליף קיווי בבטחה במרכיב אחר על ידי ביצוע שלבי הבישול.

סורבה מלון

גלידת מלון קר כקרח ממינימום רכיבים היא סורבה מלון. לקבלת פינוק מתוק, 250 גרם עיסת מלון, כוס מים גדולה, Art. כף מיץ לימון ו -2 כפות. כפות סוכר.

הכנה:

1. הופכים את המלון לקוביות.
2. הכינו סירופ עם מים וסוכר ותנו לו להתקרר לחלוטין.
3. מניחים קוביות וסירופ בבלנדר וטוחנים. בסוף מוזגים מיץ לימון.
4. יוצקים לתבניות ניילון מתולתלות, סוגרים היטב עם מכסה ושולחים למקפיא. זמן ההקפאה תלוי במאפייני המקרר שלכם. בוצע!

אם אין תבניות מיוחדות, כוסות פלסטיק רגילות יכולות למלא את תפקידן, ורדיד האפייה ישמש כמכסה.

גלידת מלון

מתכון זה כולל הכנת גלידת מלון בתוספת תּוּת... זה ייקח 1 כוס מלון ותותים, בצורת קוביות. ניתן לקחת רכיבים אלה גם קפואים. מרכיבים נוספים יהיו: רבע כוס (40 גרם) חלב, כוס שלישית (50 גרם) מיץ תפוזים, כוס מים וכף אחת. כף דבש.

הכנה:

1. מניחים את כל החומרים בבלנדר למעט מים וטוחנים עד למחית. יוצקים מים ומערבבים בעזרת כף.
2. יוצקים את דייסה לכוסות פלסטיק המוכרות לנו. אטם את החלק העליון היטב בנייר כסף והדביק מקל עץ לגלידה העתידית דרך נייר הכסף.

בוצע!

קינוח מלון

קבלו קינוח מלון רכה הדומה למרמלדה עם המתכון הקל למטה. לקינוח ג'לי ייקח שקית אחת של "ג'לי" (90 גרם) ו -270 גרם עיסת מלון. ממלאים את המנה בארומה וטועמים עם 2 כפות. כפות פתיתי קוקוס, 1 כף. כף סוכר, 40 גרם מים ואם תרצה נענע טרייה.

הכנה:

1. טוחנים את עיסת המלונים בבלנדר.
2. טובלים את הרסק שנוצר בסיר, מוסיפים סוכר ומביאים לרתיחה.
3. מכבים את האש, מוסיפים שקית ג'לי, מערבבים.
4. לאחר התקררות קלה, היכו את המסה במטרפה.
5. יוצקים את מוס המלונים לכל תבשיל, שראשו נאטם הרמטית בניילון נצמד ונשלח למקפיא.
6. לאחר כמה שעות הקינוח מוכן, תוכלו להוציא אותו על ידי הסרת הסרט. חותכים בסכין, קוצצים עם קוקוס ומגישים. תהנה מהארוחה!

פאי מלון

עוגה מתוקה עם מלון, מתכון עם תמונה שלו יעזור לכם ליצור מאפים מתוקים בבית. זה ייקח 500 גרם מלון, כוס קמח אחת, סולת וכפיר, 3 ביצי עוף. רכיבים נוספים של הפאי יהיו 100 גרם חמאה, חצי כוס סוכר, כף גדולה של אבקת סוכר, שקית סוכר וניל לטעם, חצי כפית מלח וסודה (מרווה בחומץ). תזדקק לשמן צמחי כדי לשמן משטחי אפיית מלון.

הכנה:

1. מקלפים את הביצים, יוצקים לקערה גדולה ומכסים בסוכר ווניל. מערבבים את החומרים בעזרת מזלג עד לקבלת תערובת אחידה.
2. ממיסים את החמאה ומוסיפים אותה לסוכר ולמחית הביצים. יוצקים שם קפיר. לְעַרְבֵּב.
3. מוסיפים סולת, קמח, סודה לתערובת המתקבלת ומערבבים. העקביות צריכה להיות נוזלית כמו לביבות. אם מסה כזו לא מסתדרת, כדאי להתאים אותה על ידי הוספת קמח או קפיר.
4. משמנים תבנית אפייה בשמן צמחי ויוצקים לתוכה את הבצק.
5. יוצקים קוביות מלון על גבי הבצק.
6. מחממים את התנור ל -180 מעלות ולשים שם את בצק המלון. אופים 25 דקות.
7. מוציאים את כלי המלח מהתנור, מניחים לו להתקרר ומערבבים באבקת סוכר. בוצע!

חטיפי מלון

חטיפי מלון כוללים מלוחים, גרגירי פלפל, ומרכיבים אחרים כאלה. סלטים של מלון יכולים לכלול שילובים שונים עם בשר, נקניק, גבינה, דגני בוקר, אורז. ניתן להכין חטיף פירות עסיסי על ידי טיגון פשוט במחבת.

סלט מלון

סלט חטיף מלון זה קליל ולבבי. הוא יצטרך מלון אחד במשקל של קילוגרם אחד, 150 גרם אורז, 150 גרם בשר מעושן גולמי (עוף), אותה כמות של גבינה קשה. כדי לטעום, אתה צריך לקחת מלח, פלפל שחור, שמן זית ונענע לקישוט.

הכנה:

1. קוצצים את המלוף המקולף מהקליפה והזרעים לחתיכות.
2. הופכים את הגבינה הקשה לקוביות.
3. חותכים את הבשר המעושן לקוביות קטנות או לרצועות.
4. בזמן שאתה חותך, אתה צריך להרתיח את האורז, שאליו אתה יכול לשים גבינה, מלון ובשר.
5. מתבלים במלח, פלפל ומערבבים את החומרים.
6. מוזגים את שמן הזית ומעבירים את הסלט לכלי נחמד, שיכול להיות קליפת מלון.

מלון מטוגן

מלון קלוי יכול להיות חטיף בוקר מהיר. להכנתו תוכלו לקחת כמה מלונים שרק תרצו, אך מתכון זה, למשל, מיועד לפרי אחד גדול. בעת הטיגון הוא יהיה עטוף בקמח שיצטרך 6 כפות. כפיות. ניתן להוסיף לקמח צרור שאלוט אם רוצים. 2 כפות. כפות עמילן תירס, 1 ביצה, חצי כפית מלח ופלפל שחור גרוס, רבע כוס מים, כוס שמן לטיגון.

הכנה:

1. מוציאים זרעים וקליפות מהמלון. חותכים אותו לפרוסות או מלבנים.
2. קוצצים את השאלוט דק.
3. מערבבים קמח עם עמילן, מלח, פלפל, מים וביצה.
4. טובלים חתיכות מלון בבצק ומניחים במחבת עם שמן צמחי. מטגנים 2 דקות משני הצדדים.
5. מגישים עם פלפל ומלח. תהנה מהארוחה!

מנות מלון אינן מוגבלות לאלו שהוצגו לעיל. שחרר את דמיונך ובחר במתכונים אלה, צור צלחת מלון ללא תחרות משלך. יצירות מופת קולינריות טעימות בשבילכם!