כל אחד מבני המשפחה צריך לדעת כיצד הקטרינה מועילה לו באופן אישי.
הפרי הריחני והמתוק, שמזכיר אפרסק עסיסי, שובה את הלקוחות כשהם רואים אותו על מדפי החנות. עם זאת, רבים אינם יודעים כיצד נקטרינה שימושית לגברים, נשים וילדים, ולכן הם ממעטים לקנות אותה. לאחר שלמדו את ההרכב ואת התכונות המועילות של הפרי האקזוטי, רבים הצליחו לגוון את תזונת משפחתם. בנוסף, רווחתם השתפרה, כמו גם מערכת החיסון.
פגישה ראשונה
לרוב ישנם פירות מגוונים אלה.:
- אָדוֹם;
- צהוב בוהק (עם צד ארגמן);
- לבן.
ספקי המדינות של המוצר האקזוטי הם יוון, איטליה, תוניסיה, ישראל ויוון. בשנים האחרונות מגדלים מגדלים זנים עמידים לחורף שגדלים באזורים הצפוניים של רוסיה.
בניגוד לאפרסק, לפרי הנקטרינה יש עיסה צפופה יותר עם מבנה סיבי בצבע כתום-צהוב או ורוד. הקליפה החלקה והמבריקה, כמו זו של שזיף, היא גם מאפיין מובהק של היבול. בזכותה המוצר מקבל צבע אקספרסיבי, ולכן המראה הטוב ביותר. תענוגות של נקטרינה בשלה לחלוטין עם טעמם המתוק בצורה יוצאת דופן ועסיסיות מיוחדת. על פי הערכות מסוימות, תת-מין אפרסק זה נחשב לזן המתוק ביותר ממין השזיף.
בהתאם למבנה העיסה, הפרי מחולק לשתי מחלקות. סיבים מסווגים כזנים שולחניים, וסחוסים משומרים.
"אנו מפרקים את העצמות" את הרכב הנקטרינה
100 גרם של המוצר מכיל עד 120 מ"ג פחמימות, 10 מ"ג חלבונים ועד 3 מ"ג שומן. בהקשר זה, התוכן הקלורי של נקטרינה ל 100 גרם הוא 43-44 קק"ל. אלה אינדיקטורים מצוינים למי שחולם לרדת במשקל.
הפרי האקזוטי מכיל יסודות קורט כאלה (ב 100 גרם):
- אשלגן (200 מ"ג);
- מגנזיום (9 מ"ג);
- זרחן (26 מ"ג);
- סידן (6 מ"ג).
הוא מכיל גם מספר חומרים מזינים חשובים: ברזל, נחושת, מנגן ואבץ. רובם יוצרים תרכובות מינרליות מיוחדות. העיסה וקליפת הפרי צפופים למדי, מה שמעיד על אחוז סיבים גבוה.
התכונות המועילות של נקטרינה נובעות מהנוכחות:
- חומצות רוויות (כולל אומגה 3, 6 ו -9);
- קשרי חומצות שומן בלתי רוויות;
- מונו וסוכרים (8 גרם לכל 100 גרם);
- חומצות אמינו לא חיוניות (למשל אפר).
הרכב הנקטרינה מכיל פחות סוכרים מאשר אפרסק... יחד עם זאת, הוא מכיל פי 2 יותר פרוביטמין A.
אל תתעלם מהעובדה שהפרי הוא 86-88% מים. יחס החומרים הזה הוא שהופך את המוצר לדל קלוריות. תזונאים ממליצים לאכול אותו טרי או מיובש.
זו הדרך היחידה לשמר את כל קומפלקס הוויטמינים בנקטרינות, המורכב מ (ב 100 גרם מוצר):
- כולין (B4) עד 6 מ"ג;
- חומצה אסקורבית (C) עד 5.4 מ"ג;
- ניאצין (B3) עד 1.12 מ"ג;
- טוקופרול (E) עד 0.8 מ"ג;
- בטאין עד 0.2 מ"ג.
בנוסף, כלולים ויטמינים מקבוצת B גם בהרכב הכימי של המוצר. למרות מחסן כזה של רכיבים שימושיים, הרופאים ממליצים לאכול עד 3-4 פירות בכל יום. התעללות אקזוטית מובילה בדרך כלל להפרעות במעי ולנפיחות. בנוסף, האלמנטים הכלולים בו מעוררים השתנה תכופה, וגם גורמים לבעיות בשינה.
זרעי הפירות מכילים חומר רעיל - חומצה הידרוציאנית. לכן, אי אפשר לאכול אותו בשום צורה שהיא.
מדוע נקטרינה שימושית לנשים
נציגת משפחת פינק מוכרת כמעין "סם נעורים", שכן הוא מסייע להאטת תהליך ההזדקנות. לא בכדי הם מכנים אותו "פרי היופי הנשי". שילוב מוצלח של ויטמינים ומינרלים שומר על מאזן המים בכל תא.
התכונות המועילות של נקטרינה כוללות:
- שמירה על הטון הכללי של הגוף, במיוחד בעומסים כבדים;
- ייצוב רמות הורמונליות בגיל המעבר או מחלות בבלוטת התריס / איברי המין;
- שיפור תהליכים מטבוליים.
נשים נוטות לרוב להפרעות רגשיות. עם זאת, הפרי המתוק מרומם ונוגד דיכאון מעולה.
אבץ מונע את התייבשות העור, מה שמוביל להזדקנות, ולכן מקטין את הסבירות לקמטים מוקדמים. פקטינים מונעים מצטברות רדיקלים חופשיים ורעלים בתאים.
אחוז גבוה של אשלגן תורם:
- הסרת לחות עודפת מהגוף;
- שמירה על עבודת הלב;
- מניעת יתר לחץ דם, כמו גם טרשת עורקים.
בנוסף לשיפור מראה העור, צריכה קבועה של הפרי מעורר התאבון עוזרת להוריד משקל עודף במהירות. תחושת המלאות נמשכת לאורך זמן, מכיוון שהסיבים עוברים לאט יחסית דרך מערכת העיכול.
בנוסף, רופאים רושמים נקטרינות במהלך ההריון, מכיוון שהרכיבים המרכיבים את האקזוטי הם:
- להסיר סיגים;
- לעורר המטופואזיס;
- לשפר את העבודה של מערכת העיכול (להסיר צרבת, עצירות או קשיי עיכול);
- להסיר סימני רעילות;
- לחזק את החסינות של אמא ותינוק;
- להגביר את המוגלובין.
נקטרינה אינה מומלצת לאנשים נוטים לאלרגיות וסוכרת.
שיעור הפרי היומי לנשים בתפקיד הוא 2-3 פירות. עם זאת, כאשר מניקים, "אפרסקים" הם בדרך כלל התווית. נוכחות של פיגמנט אדום או כתום גורמת לתגובה אלרגית אצל הילד.
גברים ונקטרינות
מחלות לב וכלי דם תובעות את חייהם של מחצית חזקה של האנושות, והן מהוות שליש משיעור התמותה על פני כדור הארץ. תזונה נכונה תסייע בהפחתת הסיכון לפתח מחלות כאלה. קומפלקס הויטמינים, המקרו והמיקרו אלמנטים הכלולים באקזוטיקה מנקים את הגוף (תאים, כלי דם) מרעלים, מלחים ותרכובות רעילות.
אם אדם מוסיף נקטרינה לתפריט השבועי שלו, הוא יכול לשכוח מזה:
- מחלת לב;
- שִׁגָדוֹן;
- ארתרוזיס;
- דלקת לבלב;
- לַחַץ יֶתֶר;
- טרשת עורקים.
צריכה מתונה של נקטרינה שוללת התפתחות של ערמונית, אורוליטיאזיס ואפילו סרטן.
תכולת 8 גרם אשלגן ב 100 גרם של המוצר עוזרת להורדת לחץ הדם. זרחן מנרמל את תפקוד הכליות. בנוסף, יסוד קורט זה מעורב באופן פעיל בחלוקת תאים, כולל רקמת עצם. לאבץ, שהוא חלק מהעובר, השפעה מיטיבה על הרמות ההורמונליות, ובכך הוא תומך בבריאות המינית של המין החזק יותר.
בשל העובדה שגברים מתמודדים לעתים קרובות יותר עם פעילות גופנית מוגברת, הם זקוקים לנקטרינה כדי:
- הגדלת היעילות;
- מניעת התרחשות של מצב מלחיץ;
- חיזוק דפנות כלי הדם ושריר הלב.
הסיבים הכלולים בנקטרינה הם 8% מהדרישה היומית האנושית. זה, בתורו, מסייע לעיכול וספיגת חומרים מזינים אחרים.
תרכובות צמחיות מיטיבות משמשות כנוגדי חמצון. רכיבים אלה מסייעים בשיפור הבריאות הכללית וגם במניעת התפתחות גידולים ממאירים. תכונה ייחודית זו מקלה על ידי הימצאות אחוז גבוה של ויטמין C. תרכובות אורגניות נמוכות מולקולריות מסלקות רדיקלים חופשיים מהגוף, ובכך מפחיתות את הסיכון לדלקת וסרטן.
מדוע נקטרינה שימושית לילדים
רופאי ילדים מייעצים לכלול פרי אקזוטי בתזונת הילד, החל משבעה חודשים. בדרך כלל נותנים עד 6-7 טיפות מיץ. מוסיף טרי לפירה או דייסה. היתרונות והנזקים של נקטרינה לילדים נובעים מהמאפיינים האישיים של כל אורגניזם. הפרי המועשר משמש לשיפור החסינות, במיוחד בזמן הצטננות. לאלמנטים הכלולים בו השפעה מיטיבה על ההתפתחות, כמו גם על גדילת התינוק.
תכולת ברזל גבוהה:
- מגביר את המוגלובין;
- מפחית את הסיכון לאנמיה;
- מנרמל את פעילות מערכת העצבים.
הקפד לבדוק אם יש אלרגיות אצל ילדים, כמו גם ביטויים לתגובות שליליות אחרות. האפקט המשלשל של העובר משמש לוויסות דרכי העיכול.
כעת, כאשר כל אחד מבני המשפחה יודע עד כמה הקטרינה שימושית עבורו באופן אישי, תוכלו להוסיף בבטחה את המגוון המקורי של האפרסק לתזונה שלכם. עם זאת, כמו בכל המקרים האחרים, עליכם תמיד להקשיב לגופכם.