כיצד לשתול כוסברה?
כוסברה הוא עשב שנתי שעשבי התיבול והזרעים שלו משמשים כתבלין לבישול. הצמח לא יומרני לחלוטין לטיפול, כך שגידולו בעצמכם לא יעורר בעיות מיוחדות. ניתן לשתול כוסברה הן במיטות קרקע פתוחות והן בעציצים לגידול על אדן החלון.
גידול כוסברה בחוץ
לטיפוח תבלינים בגינה מוקצה חלקה המוארת היטב על ידי השמש. במקום מוצל, השיחים ימתחו הרבה ולא יוכלו לבנות מסה ירוקה ושופעת. בנוסף, המיטות צריכות להיות ממוקמות על קרקע מישורית, בה המים אינם עומדים.
כוסברה, כמו גידולים רבים, אוהבת אדמה רופפת ועשירה בחומרים מזינים. במידת הצורך, השטח שהוקצה למיטות מופרה. ניתן לעשות זאת הן בסתיו והן לפני זריעת זרעים:
- בסתיו, חומוס מוחדר בקצב של חצי דלי דשן למ"ר. מ"ר;
- באביב, דשן בתערובת מינרלים של 30 גרם למ"ר.
נטיעת כוסברה מתחילה באפריל. על מנת לקבל ירקות טריים עד הסתיו, יבולים חוזרים נעשים במרווחים של שבועיים. זרעים נזרעים ב 2-3 חתיכות במרחק של 10 ס"מ אחד מהשני, מרווח השורות צריך להיות לפחות 15 ס"מ. זה יקל על הטיפול בצמח, והשיחים יהיו מספיק מקום לצמיחה.
מכיוון שלכוסברה זרעים גדולים עם קליפה חזקה למדי, יש לזרוע אותם בצורה רדודה - כ -2 ס"מ. אין צורך להשרות את הזרעים מראש, די להשקות את המיטות היטב לפני הזריעה.
טיפול נוסף בנטיעות כוסברה כולל:
- רגיל רִוּוּי פעמיים בשבוע;
- דליל שתילים ברגע שהם גדלים לגובה 3 ס"מ;
- התרופפות האדמה;
- הסרת עשבים שוטים.
כדאי לחתוך ירקות לצריכה לפני הפריחה, כי אז זה יהיה בטעם מריר. זרעים נאספים בסוף הקיץ ונקצרים בכמה שלבים עם הבשלתם.
גידול כוסברה על אדן החלון
חובבי כוסברה, שאין להם הזדמנות לגדל אותה במיטות, יכולים לזרוע זרעים בעציצים ולגדל תבלין על אדן החלון. במקרה זה הזריעה נעשית בחודש מרץ. במיכלי שתילה ארוכים מורחים את הזרעים במרחק של 5 ס"מ, כאשר שותלים בסירים קטנים או כוסות פלסטיק נפרדות, נזרעים 2 זרעים במיכל אחד.
מפזרים את הזרעים שנזרעו או מרססים היטב מים מבקבוק ריסוס ומכסים בניילון נצמד מעל ליצירת תנאי חממה. הסר את הסרט כאשר הצילומים הראשונים מופיעים. לְטַפֵּל לכוסברה בעציצים מורכב מהשקיה והתרופפות של האדמה.
שתילי כוסברה דורשים מאוד תאורה. מכיוון ששעות האור עדיין קצרות מאוד בתחילת האביב, יש להאיר את השתילים בנוסף בכדי לקבל ירק עבות.
גננים רבים משתמשים בשתילים צעירים של כוסברה שגדלו על אדן החלון כשתילים לשתילה במיטות. זה מאפשר לך לקצור הרבה יותר מוקדם.