כרוב סבוי ורטו - זן טעים פורה לסלטים
כרוב סבוי לאדם רוסי אינו "יליד" כמו כרוב לבן. אי אפשר לתסוס אותו למרק כרוב, אבל טרי הוא פשוט מצוין, במיוחד כרוב הסבוי ורטו. חובבי ירקות וסלטים ויטמינים העריכו זה מכבר את מגוון זה עם העלים העסיסיים והרכים שלו. היום נדבר על מה כל כך מיוחד בו והאם קשה לגדל את ורטיה במיטות.
מאפיינים אופייניים של המגוון
עונת הגידול ב Vertu היא 150 יום. לאחר שתילת השתילים, ראשי הכרוב מבשילים תוך 120 יום. הם פחוסים מעט ולא גדולים במיוחד, בממוצע כ -1.2 ק"ג, אך מספיק צפופים לכרוב סבוי. עלים גלי דקים יוצרים שושנה רחבה מוגבהת בקוטר של יותר מ- 100 ס"מ. ככל שקרוב יותר למרכז ראש הכרוב, כך העלים הירוקים הבהירים הופכים בהירים יותר.
מיתרונות הזן ראוי לציין תשואה טובה ומאפייני טעם טובים. עם זאת, כדאי לשים לב לדייקנות של כרוב Vertu ללחות, חוסר סובלנות לחום וקרקעות מלוחים. בנוסף, הזן מאופיין בעמידות נמוכה למחלות קרביים.
כרוב סבוי ורטו: מאפייני גידול
התשואה הטובה ביותר של כרוב סבוי מתקבלת באזורי הדרום, עם קיץ חם וגשם סדיר. עיתוי הזריעה של זרעים לשתילים תלוי גם בתנאי האקלים. ככל שחום האביב מגיע מאוחר יותר, כך אתה צריך לזרוע מאוחר יותר. יש לזכור כי גם עיתוי הקציר יעבור. אז, כרוב שנזרע בסוף אפריל יבשיל בסוף ספטמבר.
כדי לקבל ראשים עסיסיים וגדולים של כרוב סבוי, מומלץ לדשן את המיטות לפני שתילת שתילים. לשם כך תוכל להוסיף:
- חומוס או קוֹמפּוֹסט;
- אפר עץ.
בעת שתילה בין שיחים, עליכם להשאיר מרחק של 50 ס"מ לפחות, כולל במעברים. הדבר החשוב ביותר הוא לא לאפשר לאדמה מתחת לכרוב להתייבש, במיוחד בתקופת ההבשלה של הראש. אחרת הם יתחילו להיסדק. צמחים יגיבו היטב להאכלה. שבועיים לאחר שתילת השתילים, עליכם להוסיף עירוי אמוניום או חנקן מולין. כשראשי הכרוב מתחילים להיקשר, עברו למתחמי מינרלים.
תדירות ההאכלה היא לא יותר מפעמיים בחודש. יחד עם זאת, יש להשתמש בזהירות בתכשירים עם נתרן וכלור ולא בשימוש יתר.
כדי למנוע ממזיקים לאכול ראשי כרוב לפניכם, עליכם לאבק את הכרוב בקביעות באפר. זה ישמש גם כמניעת קל. כשהראשים מפסיקים לגדול, והעלים התחתונים מתחילים להצהיב, הגיע הזמן לחתוך אותם. עם זאת, אתה יכול להשאיר את הכרוב במיטות עד תחילת או אפילו אמצע אוקטובר. אבל ברגע שהטמפרטורה החלה לרדת מתחת ל -5 ° כפור, חתכו אותה. ראשי כרוב מאוחסנים בחדר קריר, עטופים בניילון.